更新日：2021年11月22日
沖縄の魚をつかったバター焼きがオススメの居酒屋
〝魚のバター焼き〟の人気店。ボードに書かれた本日のお魚から「レンコダイ」を。尾頭が付いたままステーキ皿に乗って、やかんに入った溶かしバターをかけると、ジュワーっと湯気が立って香ばしい匂いが。身は端で…
もずくの生産者が経営している、海鮮中心の沖縄料理のお店
沖縄県／恩納村万座ビーチ脇の海のお店。年中営業しておられます。 経営は、もずくの漁師さんです。 お洒落な料理ではなく、海人(うみんちゅ)料理、家庭料理的なところが最高です。 堅苦しくなくて、こんなのがいい…
