【本場の味】沖縄市・本島中部のおすすめベトナム料理 穴場あり

読谷村のアジアンレストラン『Saai Roang（サイルーン）』でランチ。 沖縄県産の食材とアジアのハーブを使い、カレーも化学調味料を使わずペーストから手作りする体に優しい料理が売り。 ◆県産若鶏と筍のレッドカレー ◆海老と茄子のグリーンカレー 両方食べたかったのでハーフ&ハーフで。 グリーンカレーの方が辛いのだが、それでも本場の比べればかなりマイルド。 レッドカレーの鶏肉と筍の組み合わせが、うまくマッチしていた。 ◆フォー・ガー（鶏肉のベトナム米麺） フォーは思いっきり弾力ありながら、表面はつるっとしていて、喉をきれいに通っていく。 スープはあっさりしていて、好みで調味料を加えていく。 ◆バンコクの雪山（ココナッツプリンのマンゴーソース添え）

2016年1月30日に新規開店した、アジア料理を出してくれるお店。 1200円のアジアンプレートには、フォー、ガパオ、カレー、揚げ春巻きが付いていてメニュー名のとおりアジア料理を存分に楽しませてくれるので、初めてこの店に行くひとにはこのアジアンプレートをオススメしたいですね。 アジアンスパイシーな味付け、勿体ぶらずに盛りつけられているパクチー、そして食後のデザートの豪華さは、アジア料理好きならずとも大変満足のいく内容です。 特に揚げ春巻きは、スイートチリソースを付けて食べると本当に旨い！単品でも注文できるみたいなので、次回はランチとは別に注文してみたいです。 テーブルに調味料は置かれていないので、もしナンプラー等で味を調整したい場合は、店内中央のドリンクコーナーに置かれている調味料を使うといいですよ。

牛肉のフォーと豚の角煮どんぶりをいただきました。コリアンダーやいろいろなスパイスが楽しめます。美味しかったです。

ブンブン混ぜ麺（ヌクマムをぶっかけます！） & レモングラスチキンのサンド お店はめっちゃ見つけにくいけど、沖縄の北中城というなかなか観光とかで行かないところにこんな美味しいベトナム料理があるなんて！ どの料理も香草たくさん、お野菜モリモリ。 オーナーさんの素朴な人柄と丁寧な料理。 沖縄来たら1回は行きたいお店。

タイ料理が食べたくなり、北谷にあるここへ。11時半頃到着するも駐車場は満車。たまたま出るお客さんがいたので無事駐車して入店。入る時に予約の有無を聞かれました。予約はしてませんでしたが入れてくれました。予約しておいた方が良いかも。ランチはビュッフェ。パッタイ、カオパット、ヤムウンセンなどの定番の料理が並びます。カレーもグリーンとイエローの2種類。さらに麺も自分で湯通ししてから作る本格派。チキンスープがトムヤムスープが選べます。最初に一通りさらによそったら結構なボリュームで腹一杯。麺をなんとか食べて満足のランチでした。値段は1400円と上がってましたが、それでも満足度はかなり高いです。お客さんは米軍関係者が半数ぐらいでしたね。