
沖縄にきたら、本場アグー豚はどうしても食べたい!ってことで、神まえさんを予約して初訪。
小料理風の店内で落ち着いた雰囲気。とんかつのミシュラン獲得店監修のお店ということで、期待が高まります♪
コースもありましたが、デザートより泡盛をたくさん頂きたかったので、アラカルトを選択。
酒のアテに、もずくと島らっきょうをチョイス。
そしてお目当てのアグー豚のしゃぶしゃぶ!
つけダレは自家製ポン酢です。
結構厚めにスライスされたアグー豚は、脂が本当に甘くてとろける旨さ♪
もうたまりません〜〜〜!
地元で頂くアグー豚は最高!
結構ボリュームあって、一人前で十分な感じ。
〆に沖縄蕎麦で、お腹いっぱいです♪
サイコーに美味しかったです♪
ごちそうさまでした!
#アグー豚
#しゃぶしゃぶ