夢の舎

沖縄県国頭郡本部町にある、「夢の舎」。本格的な手打ち麺の沖縄そばが味わえる、人気のお店だ。穴場的な立地ながらリピーターが絶えず、大自然の中で絶品そばが堪能できる。サービスでつく揚げそば、おから、豆腐、豆乳はどれも絶品。ハイビスカスの花の天ぷらなど、ここでしか味わえないものも多い。