ラーメンはやや塩梅強めで、スープが若い感じがしましたが、茂也さんによると、吉祥寺の店に寄せているとの事でした。 中部の武蔵家フリークも近くなって、大喜びではないでしょうか。 帰りがけに表で茂也さんと話をしていたのですが、東京からいらしていた業界で有名な山森さん、元沖縄製粉の小渡ちゃんとパチリ♪ ●店名 : RAMEN 武蔵家 ●住所 : 沖縄県浦添市宮城4-12-7? ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : オープンの日は11:00より ●定休日 : 不明 #ラーメン #浦添市内
ツアー4軒めは置いといて(汗、笑)未訪問の担々麵専門店「はぐれ雲」に行きたかったのですが、時間は3時を回っていたため、半年ほど前にフラれた【RAMEN BAR ウナカーラ】へ。 塩ラーメン+担々麺+餃子+春巻を頂いて…
昨日見つけた中華そばの幟が気になり、本日【cafe Soba】へ、行ってきました。 場所は通堂の儀保店がある儀保の交差点と首里高の下にある山川交差点の間の道で、かなり儀保寄りです。 多分、店の下が駐車場になっているのではないかと思われます。 店自体は2020年の11月から営業されているとの事でした。 ラストに貼っていますが、実にユニークな営業形態の店で月、火、水は完全予約制の美容室、金、土、日に中華そばや焼きカレーを提供されています。 店内に入るまでの経路にもドキドキ感があり、ところどころに店のセンスの良さが漂っていました。 頂いたのは「中華そば」650円。 駄舌なので分かりませんが、動物系がほとんど感じられなかったので、節系のスープになるんでしょうかネ? 和出汁のスープで、麺も日本そばのような食感でした。 カウンターが4席、テラス席が4席、半個室風の部屋もありました。 トータルで見て、こちらは昼間にオヤヂが一人で、中華そばをすすっている店ではないような。。。
Facebookのラーメングループに、情報をお寄せ頂いた、昨日オープンしたらしい【守陽館 中華支部】へ。 立ち位置としてはゴールデンスワロー辺りに通じるカジュアルな中華屋という感じでしょうか? 至近距離にあるセンベロ大衆酒場の守陽館の姉妹店になるようなので、マカト系列なんでしょうね。 定休日は土、日、祝日なので、市役所や県庁で働いている方々が一番のターゲットなのかも? こちらは入口のそばにある券売機で食券を購入すると、よくフードコートで見る 呼び出しのベルが手渡され、ビビーッとなったら、取りに行くというシステムです。 1発目、何を食べればいいか、迷ったのですが「こってりラーメンと麻婆丼のセット」をバッチン♪ 着丼を待っていると、隣りの隣りにYouTuberでおなじみのガイちゃんが着席、あんたも好きねぇ。(笑) 自分と違うものを頼んでいたら、写真を撮らせてもらおうと思ったのですが、彼もこってりラーメンと麻婆丼のセットでした。(涙、笑) ベルが鳴り、取りに行ったセットが画像のものとなります。
2回、フラレていた国立劇場内の【ラーメン WAZA家】へ。 以前、目の前にある結の街で、営業をされていましたが、3年契約だったらしく、3年後にクローズ。 国立劇場の方から声がけがあり、7月の中旬くらいから、再度営業を始められたそうです。 ルーロー飯(小)の付いた「えび塩ラーメン WAZAセット」930円をバッチン♪ 頂いたえび塩は多分以前やられていた豚魚の「えび香る しおラーメン」と同一のものかも? しかし、セットで1000円以内は安すぎるんじゃないですかと、帰りがけに話をしたところ、来月から少し上げさせてもらうとの事でした。 ●店名 : ラーメン WAZA家(7/中旬ごろオープン?) ●住所 : 沖縄県浦添市勢理客4丁目14-1 国立劇場おきなわ内 ●電話番号 : 090-3230-5406 ●営業時間 : 11:00-麺が売り切れ次第、終了(16時頃、閉店が多いとの事) ●定休日 : 月曜日と木曜日(祝日の場合は営業)+不定で水曜日 #ラーメン #魯肉飯 #浦添市内
今年に入ってからの提供か、分かりませんが、「中華そば」狙いでの訪問です。 店内のポップにありましたが、赤ほりゅうという居酒屋もやられているもよう。 オーダーは中華そば900円+ごはん100円です。 中華そばというので、あっさり醤油を想像していましたが、出てきたものは麺は違うように思いますけど、一頃流行っていた豚魚(濃厚魚介豚骨)タイプでした。 食べながら思い出したんですけど、またおま系という言葉は、未だ使われているんですかね? 数年しか経っていないのに、何か懐かしい感じがしました♪ ●店名 : つけそば 慶次 ●住所 : 沖縄県那覇市国場668-3 ●電話番号 : 080-4669-5322 ●営業時間 : 11:00-21:00 ●定休日 : 火曜日 パーキングは1分ほど離れたところに2台分あり? カウンター 5席 #ラーメン #つけ麺 #那覇市内
●店名 : 直ちゃんラーメン(11/29オープン) ●住所 : 沖縄県那覇市東町4-14-1A ●電話番号 : 070-3613-9877(以前と変わりなければ) ●営業時間 : 11:30-15:00 18:00-25:00 ●定休日 : 木曜日 #ラーメン #餃子 #那覇市内
何かラーメン増えているといいなと思いましたが、変わってないようでしたので「全部のせ鶏白湯」1150円をバッチン。 あ、これこれ、この味でしたねー。 お店移転していつ開いたんですかと尋ねたところ、1週間か2週間くらい前だったと思いますとの返事が。。。(テーゲーすぎる、、、笑) 「「「「「「「「「「 ●店名 : 麺や KEIJIRO 那覇店 ●住所 : 沖縄県那覇市久米1丁目15-6 ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : 11:00-23:00? ●定休日 : 不明 #ラーメン #那覇市内
●店名 : らーめん ふぶき ●住所 : 沖縄県那覇市長田1-24-21 ●電話番号 : 098-851-3179 ●営業時間 : 11:00-15:00 17:00-19:00 ●定休日 : 無休? ●駐車場 : なし #ラーメン #那覇市内
10分足らずで、やってきたのが、ご覧のラーメンです。 スープを一口、、、あ、コレはコトブキのラーメン魂をしっかり受け継がれ、美味しい~♪ パーキングはなく?、火曜日から木曜日は休みのようですので、要注意。 ●店名 : 麺屋台 かじまや(2021/8/8プレオープン) ●住所 : 沖縄県那覇市辻2-12-7 ●電話番号 : 070-8516-2831 ●営業時間 : 金、土、日、月の11:30-15:00 17:30-20:00 ●定休日 : 火曜日から木曜日 #ラーメン #那覇市内
琉球系ラーメン 琉磨 Facebook https://www.facebook.com/ryuma.ramen.5 琉球系ラーメン 琉磨 Instagram https://www.instagram.com/ramen_ryuma1111?igsh=NHgwOXZ4ZHVoNmsy 「「「「「「「「「 ●店名 : 琉球系ラーメン 琉磨 ●住所 : 沖縄県那覇市国場668-3 大嶺アパート1F ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : 不明 ●定休日 : 不明 #ラーメン #那覇市内
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