前回、沖縄に来た際にはまさかのパンケーキ1軒で滞在が終わるという代失態(´；ω；｀)
リベンジ訪問です。
天候が荒れ模様で、到着も遅れ、レンタカー屋さんの手続きも遅れ...
とりあえずランチに入ったのがココ【焼肉もとぶ牧場 那覇店】さん。
初めて食べる「もとぶ牛」は沖縄こだわりの黒毛和牛なんだそう。
平日限定ランチタイムメニューで、
・もとぶ牛焼肉100g ¥1400
ライスやサラダ、スープは別なんだけれど、お得なセットもあり。
今回はもとぶ牛のお味を知りたかったので純粋にお肉のみ。
いわゆるカルビの部分とロースの部分が合盛り、¥1400でも薄めとはいえ、9枚もあるΣ(ﾟдﾟ；)
これはすごい。
たれはあっさりめ。
そこまで米！米欲しい！！にはならないテイスト。
お肉の味自体は噛むとジューシーだし、脂の部分はキツ過ぎず、赤身は甘みもある美味しさ。
ミネラルを多く含んだ牛はお肉の味がしっかりしていて、不飽和脂肪酸も多めらしく、後味もしつこくない。
うん、もとぶ牛、好きかも♡
ご馳走様でした。
