更新日：2025年12月18日
黒牛・黒豚を多彩に楽しめる、贅沢しゃぶしゃぶと蒸し野菜の名店
2025.12.17 TVP出張 ・特選鹿児島黒豚しゃぶ麺コース 3,500- 先付、小鉢 お造り（ブリ） 黒豚バラ150g（1人前）、お野菜盛り合わせ ※写真は３人前 ご飯、香の物 麺 デザート（ゆずシャーベット）
鹿児島の名物を心ゆくまで味わえる、情緒溢れる郷土料理の老舗
鹿児島中央駅近くにある「熊襲亭」さんで、ランチに郷土料理を堪能してきました。 今回注文したのは、様々な名物料理を少しずつ楽しめる『たけるコース』です。 きびなごのお刺身、黒豚の角煮、さつま揚げなど、お膳に並んだ彩り豊かな小鉢の数々に、期待が高まります。 特に心惹かれたのは、以下の料理です。 ●きびなごのお刺身 鹿児島名物として知られるきびなごは、新鮮そのもの。つやつやと銀色に輝く身は、上品な甘みととろけるような食感がたまりません。生姜醤油や特製のタレで、様々な風味を楽しめました。 ●黒豚の角煮 じっくりと時間をかけて煮込まれた角煮は、お箸でそっと持ち上げるだけでほろりと崩れるほど柔らか。口の中でとろける脂身と、甘辛い味付けがご飯によく合う、まさに至福の一品でした。 ●さつま揚げ 揚げたてで運ばれてきたさつま揚げは、熱々で外はカリッ、中はふんわり。噛むほどに魚の旨みが口の中に広がり、添えられた生姜と合わせてさっぱりといただけます。 このコースの締めくくりは、郷土料理ならではのご飯もの。酒ずしと季節のご飯の二種盛りでした。 鹿児島ならではの味を少しずつ、贅沢に味わいたい方におすすめのコースです。 落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで郷土料理を堪能することができました。 美味しかったです！ ごちそうさまでした。
鹿児島県鹿児島市にある落ち着いた雰囲気でしゃぶしゃぶを楽しめるお店
【鹿児島の料亭系しゃぶしゃぶ店】誕生日に連れて行ってもらいました。お世話をしてくれる仲居さんが美人揃い！男性は料理が益々美味しくなりそう。 鹿児島特産の黒豚や黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、郷土料理が頂けるお店です。 お肉の質が良いので脂をしゃぶしゃぶ♬して落とした後のぷりぷり感を味わいつつ、温かい気持ちになれるお店です。 ゆったりと過ごせるのが気に入り、 特別な日にはここをリクエストして、何度か来てます。 #鹿児島おいしいお店 #リピート中 #鹿児島黒豚 #しゃぶしゃぶ #個室でじっくり飲める
【天文館通駅徒歩3分】九州の味覚が彩る、心満たされる至福のひととき。
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