更新日:2024年01月09日
湊にある指宿駅からすぐのラーメン屋さん
お仕事で鹿児島上陸ー!! 鹿児島きたからには豚骨ラーメンは絶対食べたいと思い 立ち寄ったお店がここ! 思ってたイメージの豚骨ラーメンとは違い、めちゃくちゃあっさり美味しかったです!
鰹節の上品な和風ダシが美味な勝武士ラーメンがおすすめ。安くてお得なお店
伺ったのは夜で〆のラーメンを食べようとジモティーと訪れましたよ〜 店内にあるポスター「勝武士ラーメン」最高級鰹節「本枯れ節」使用と見るからに美味しそう! 店長に尋ねると地元民は「勝武士ラーメン」より味噌ラーメンをよく食べるそうですね。 (指宿市山川港の本枯れ節は品質&生産量も日本一なんだな〜) 頂いたのは迷わず指宿ご当地ラーメンの「勝武士ラーメン」です。 プルス100円の「超勝武士ラーメン」は本枯節を更に削り入れられる魅力的なトッピングです。 先ずはスープから〜おっ美味しい!鶏ベースの出汁にほのかに香る魚介スープが美味しい〜 そして本枯節をスープに馴染ませると更に旨味と香りが広がり鰹節好きには堪らんコラボだわ! ボディの鶏ベースのスープに甘めの醤油「かえし」が本枯れ節とケンカせずにマッチしてる。 麺は加水率高いもっちり中細麺! 具材はチャーシュー、モヤシ、ワカメ、キクラゲ、ゴマです。 チャーシューは肉厚!
鹿児島ツアー2日目、指宿白水館で夕食後の二次会は唯一営業していた館内お食事処、麺屋二郎で〆ラーです。 夕食直後なのでラーメン、チャーハンはシェアして鶏のたたき、さつま揚げ、ピザ等をおつまみにして乾杯でした。 外国にも支店があるようでニューヨークラーメンコンテスト2016、2017年と2連覇しているそうです。 焼酎などのお酒もたくさん種類があり居酒屋として使い勝手が良い立地条件に合ったラーメン店です。 #鹿児島ツアー #二次会 #温泉飯 #〆のラーメン
指宿市にある指宿駅からすぐのラーメン屋さん
#開聞岳 #鹿児島ラーメン TAKETORAさん、かっこいいラーメン屋さん。 絶妙なトッピングと最高なラーメンスープ。 いただきました。
ボリュームたっぷりの板そばが名物、趣きある和風建築で味わえる蕎麦店
ヲトナの修学旅行鹿児島編2日目知覧特攻平和会館の後、小腹が空いたので帰路途中ロードサイドに見えた吹上庵で蕎麦をいただきました。 連れはそんなにお腹が空いてなく、ざる蕎麦の小板、私はとり天とごぼう天の普…
口コミで美味しさが広まり、地元民、観光客ともに大人気の鹿児島ラーメン店
初めての鹿児島出張で連れて行ってもらったお店。 「なんで隼ラーメン?」って聞くと、近くに戦時中の特攻隊基地があった 場所で、その時に使用されていた零戦が「隼」だったことにちなんでの ようです。 地元の方…
のど越しの良い板蕎麦がおススメ。茅葺き屋根の古民家で頂く蕎麦店
姶良から知覧へ向かう途中、こちらのお店でお昼ご飯。もちろん蕎麦を食べるつもりで入ったのだけどメニューの「そば屋のカレー」の文字に惹かれて、こちらも注文。
野菜が丁度いい量で食べ応えがあり
先月ばあちゃんが亡くなった。風邪を拗らせて肺炎のようでした。ことしは春先まで冷たかったからなぁ…あちこち悪かったようで、母親と伯母は延命措置はしないと決断。この日会い、小さい娘にも会わせることができて…
辛いものが好きな方にもおすすめ、坦々麺が美味しいラーメン店
鹿児島市から枕崎に抜ける途中、こちらのラーメン専門くりやまさんへランチ訪問。 しょうゆ、しお、みその中から悩んだ挙句、みそをチョイス! 野菜も豊富で豚骨ベースのスープに辛めな味噌がマッチして美味い。 …
東方にある二月田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
マー油の効いた豚骨ラーメンです。キャベツともやしとネギチャーシューです。マー油のとんこつは、丸みを出し美味です。★★★ 黒豚餃子も小ぶりですが肉汁はたっぷりで美味しい。 麺 ★★ スープ ★★★ 具材 ★★ #鹿児…
頴娃茶を混ぜ込んで作る茶そばがおススメ。のど越し抜群の蕎麦店
ここの支店が鹿児島市内、薩摩吉田インター近くにある。つゆが辛いと言う人が多いが、この位が丁度良いと私は思う。穴場です。
枕崎市にある枕崎駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
九州本土の最南端の町にあります。老夫婦が丁寧に作ってくれます。とにかく素材にこだわっているので、普通のラーメンとは違うものとして捉えた方がいいかと思います。カツオ出汁が果てしなくきいています。麺はモ…
枕崎にあるラーメン屋さん
訪問先の近くでお昼ごはん。 グーグルで探してこちらに決めました❗ ラーメンの種類が多い。 九州なので、ラーメンと言えばトンコツかと思いきや、しょう油味でした。 しかし、コクとサッパリさが良いバランス。 味…
枕崎、枕崎駅付近のラーメン屋さん
ランチの看板見て、港のすぐ近くの中華屋さんに入ってみました! 外の換気扇から、香ばしい匂い。 きっと味は良いはずな良い匂い。 この日の日替わりは回鍋肉。 私は昼からビールと餃子。 かたやきそばが気になっ…
指宿市にある東開聞駅付近のラーメン屋さん
開聞岳の麓にあるラーメン屋さん。 塩ラーメンがオススメみたいだか一緒に行った先輩の勧めで味噌ラーメンに。マイルドな味でした。 因みに炒飯がバツグンでした 自分の中のNo.5には入ったなぁ♂️ #旅ごはん
南さつまにあるうどんのお店
枕崎、中名駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
枕崎、平川駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
湊にある指宿駅付近のラーメン屋さん
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