霧島・伊佐の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

今週月曜の1杯、霧島市の『とくだラーメン』でラーメン中♪帰京前にこちらへ立寄り。 白濁したスープは王道の鹿児島ラーメンで、こちらのスープは豚骨感もしっかりとありモッチリとした麺によく絡みうまい(⁠^⁠^⁠) チャーシュー麺かのようなデフォで5枚入るチャーシューもうまい♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【2025/6/21-22 鹿児島の旅 2日目】 予定よりも早く空港に到着。いつも空港に着く頃にはお店が閉まっていて食べる事が出来ませんでした。 お昼も食べていなかったので、レンタカーを返却する前に寄りました。 ざぼんラーメンさんは、昭和21年に「天文館食堂」としてオープン。その後、昭和27年には西鹿児島駅（現在の鹿児島中央駅）にもオープン。現在鹿児島県内に7店舗あります。残念ながら鹿屋市には無く、なかなか食べる事が出来ませんでしたが、無茶苦茶久しぶりに食べる事が出来ました。スカイロード溝辺店は、長渕剛さんも食べに来るそうです。 ◆チャーハンセット ¥1,200 ※麺大盛り ¥150 ◆ざぼんラーメン ¥850 ざぼんラーメンは、麺を底から混ぜてスープと絡んだ時、味が完成するラーメン。豚骨スープはコクがある優しいスープで美味しい。 麺もコシがありスープも絡んで美味しいです。 具材もキャベツ、もやし、ネギ、揚げネギ、メンマ、キクラゲ、チャーシューの7種類入っていて食べ応え抜群。チャーシューは柔らかくて美味しいです。 チャーハンもパラパラで塩加減も丁度良く好きなチャーハンです。 お腹もいっぱいになり、レンタカーを返却して飛行機に乗り自宅に帰ります。 ご馳走さまでした❗️

鹿児島空港内のラーメン屋さん スタイリッシュな たたづまいです 　 クリーミーな鶏白湯がうりのお店 ビールと坦TANそばをいただきました 空港内なのでサイドメニューも 豊富でプチ飲みも可能 クリーミーな鶏のスープは したこくなく　食べやすい 麺は少し硬めの細麺でした 辛さも程よいです 坦々麺なのに チャシューちゃんと 入ってました！

オープン時間に行ったら店内に既に10人くらい着席していた。 豚骨と鶏ガラベースのラーメンを注文。豚骨なのでコッテリを想像していたらすごいさっぱりしていた。博多の豚骨とは全く別物のよう。チャーシューが巨大で食べ応えがあって美味しかった。

『the snooup』さんへ。 昼は回ってましたがたくさんのお客さんがおられました。 “トマトラーメン＋味玉トッピング” 焼いた鳥と小松菜が乗っております。 麺は細麺でストレート。スープは出汁の効いたトマトスープ。 まさにパスタのようなラーメン、美味しかった。

『みよし家』さんへ 鹿児島空港からランチにこちらへ。 昼時という事もあり待ち客10組待ち。 “チャーハンセット”を注文。 ラーメンにチャーハン、唐揚げというボリューム。 ラーメンは、鹿児島ラーメンらしい中太麺の柔らかい麺。 チャーハンは、しっかり目の味付けで色が進みました。

なんだか今日の昼ご飯はラーメン気分でしたので、こちらを初訪問。というのも、偶然通りかかったらお店の駐車場が満車状態だったので、ここは美味しいに違いないと思い、行きすぎてUターンして来ました。1人だったので、カウンターにすぐに案内して頂きました。極　の文字に惹かれて、豚骨ラーメン極を注文し、餃子セットもオーダー。ラーメンは豚骨醤油って感じでクセもなく、コクがあってうまい。麺は中細麺ですすりやすくて、スープとの相性もグッド。トッピングに厚手のチャーシューと切り落としチャーシューの2種類が載っていて、さらにキクラゲがたっぷり入ってます。これも嬉しいトッピングです。餃子は本格的で、餃子とご飯も有りと思わせるほどでした。支払は現金のみでしたので、入店時には財布を忘れずに食べに行ってみてくださいね。

そば 850円くらい？だったかな。 吹上庵は鹿児島に数店舗あるのですがつゆが甘くてとろろが入っているのが特徴。そばも比較的細麺でのどごしもよいです。安定のうまさ吹上庵。 #鹿児島

少し前の話ですが、 母とGWの鹿児島ドライブの途中に 久々に寄って来ました！ 相変わらず、お客さんが多いですね。 まぁ、GWとかお盆とかお客さんの 多そうな日に行ってますが！（笑） 蕎麦だけに回転は早いし、テーブルに セットされた食べ放題の漬物をつまみ ながら待ちますので、そこまで待ち感は 有りません。 今回も美味しいお蕎麦を頂きました。 ご馳走様でした。次はお盆に来ますね！ 余談ですが、、、 この時の目的地は、「道の駅たるみず」でした。 桜島の近くにあって、日本一長い足湯があったり、ひっそりと、写真のモニュメントがあったり します。

屋久島→福岡便がバードストライクの為当日欠航。乗り継ぎ便を手配してもらう。 鹿児島空港は初。 折角なので鹿児島の黒豚をいただきます。 黒豚とんかつ2,000円くらい きめ細かい肉質脂も甘くて美味しい。 ビタミンB1で疲労回復しますように。 甘めのお味噌汁にはさつまいもが入ってました。

2024/9/9 ランチ 今年の不正防止休暇は南九州旅行。 宮崎カーフェリーで宮崎に入り、最初のランチはこちら。 霧島神宮をお詣りして、訪問しました。 道路から奥まっていて、１回通り過ぎましたが、２回目で無事に到着。 私はごぼう天そば 　大きなごぼう天が３本 　滋味溢れる美味しさ 妻は豚軟骨 　こちらも３切れ 　トロトロに煮込まれた豚肉が堪りません とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。

2016.02.23 鹿児島県霧島市 「鹿児島で何故か【瓦そば】を食べました」と思えるほど、意外で動揺しました。元気のある女将さんは、下関の方？？ どうやら鹿児島県で瓦そばをいただけるのは、こちらだけだそうです(^_^) 本場さながらの美味しさを楽しめました(^ ^)

鹿児島県のラーメンの中では1番！だと思う。 スーパーに行った帰りに隣の細道にあったので、どうしても気になって翌日に来店。 鹿児島のラーメンでは珍しくストレートの細麺で、硬さは指定しなかったのですが、いつも福岡で硬めを注文してる私にちょうど良かったです。実はあまりに美味しくて、２日続けて来店しちゃいました(笑) 初日は銀ラーメン、二日目は白ラーメンを頂きました。銀は醤油豚骨のような味わいで、白はあっさり豚骨でした、どちらも美味しく、残りの黒豚骨も頂きたかったのですが、出張期間が３日しか無かった為に、食べられませんでした(哀) 次回は是非とも黒豚骨を頂きたいです！ 写真は二日目に食べた、白豚骨のものです。

【鹿児島県伊佐市】 ◆スタミナラーメン ７５０円 有線で吉田拓郎やアグネス・チャン等が流れるノスタルジックなラーメン屋さん♪ そういえば首都圏ではいつの頃からか地価の高騰や激しい競争でこういったラーメン屋さんは減ってきてなぁ。 地元の人に愛され抑揚の激しい鹿児島弁が飛び交う店内でお婆ちゃんが作るラーメンは何だか懐かしく何故か全く違うのに田舎に戻って来たかのような感覚に☆彡 肝心のラーメンはよく見ないでスタミナを頼みましたがよくよく見るとトッピングに生卵と餃子と鰻((((；ﾟДﾟ))))))) 生卵は良いにしてもスタミナ＝餃子、鰻をそのままラーメンの上に乗せるなんて何て可愛いんだろう（笑） でも何故かそのトッピングも含めてラーメン美味しいんだよな（＾∇＾） 沢山の地元民に愛されるいつまでも残って欲しいラーメン屋です！！

豚骨ラーメンですが、鶏出汁ベースもあり あっさり頂ける。オススメのナンコツラーメンを頼みました。柔らかくて、ホロホロ溶けます。 鹿児島に来たら、また行きたいです。

ケンミンショーのとんかつちゃんぽんをいただきました。ちゃんぽんが今まで食べたちゃんぽんの中で10位以内には確実に入る美味しさでした。 とんかつはサクサクでいただき美味しいスープで染みた衣がますます美味いに変化します。 近所だったら行きつけにしたい店です。

魚介系出汁が効いたスープがご飯にあいます。 今回はえびラーメンにしました。 えびの風味がしっかりときます。 麺はストレートの中太麺で食べ応えありですがご飯に乗せて食べるのが自分流。 スープの底にはジャコがいて強い出汁の正体がわかりました。スープの魚粉がすごいです。

黒豚しゃぶしゃぶ味比べ その1 お蕎麦屋さんなのにしゃぶしゃぶって、という感じですが、宮崎グルメ界のとある重鎮の方よりこちらの黒豚しゃぶしゃぶが美味しいからぜひ食べに行ってみて！との話を聞き、行ってきました。 昼はお蕎麦屋さんなんですが、夜は要予約で、何種類かの鍋料理がいただけるようです。 今回はもちろん黒豚しゃぶしゃぶを予約しました。 こちらでは渡辺バークシャーという農場の黒豚のバラ肉がいただけます。 ご主人曰く、脂身ではなく白身だからとのこと。 なるほど、しゃぶしゃぶとくぐらせて、ぽん酢に付けて食べると脂身のしっかりとした歯応えと甘みが口の中に拡がります。 バラ肉なのに、豚特有の臭みもなく、とても美味しくいただきました。 一人前では足りなくて、お肉をもう一人前追加してしまいました。 〆はやはりお蕎麦です。 ご主人の手打ち蕎麦を最初はそのままいただき、途中から豚や野菜の旨みの出たところにくぐらせていただきます。 夜に伺うにはちょっと郊外過ぎるかもしれませんが、行く価値はあると思います。 次は自家製キムチを使ったキムチチゲを食べに行こうかな。 #リピート決定 #夜に来たい #手打ち蕎麦が絶品

北海道産のそばの実で作られる、十割そばと大名そばが食べられるお店です。昔ながらの懐かしい雰囲気の店内で、こだわりのお蕎麦を楽しめました☆

天文館にある頃は週2で通っていた大好物 味噌バターコーンラーメン 変わっていなかった 嬉しい 車で家から2時間かけてでも行きたくなる味 こぼれぬばかりのスープに コッテリ感マシマシのバター 麺はそれ程太くもなく スープがからんで あっという間に完食 スープも飲み干してしまいます 罪悪感にかられながらも ラーメンに餃子いれつつ食べる これまた旨し 奥さんも旦那さんも健在 息子さんかな？メンバー増えてました 伊佐市に来て10周年だと 変わらぬ味に大満足 #リピート決定 #ラーメン女子 #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #伊佐市 #こってりラーメン #味噌スープは濃厚