更新日：2023年11月03日
牛、豚だけが焼肉じゃない。鹿肉が食べれられる屋久島の有名焼肉店
牛タタキの肉厚な感ジー❤️❤️ ✡️レンガ屋カルビ ✡️赤身ロース ✡️ハラミ ✡️ヤクシカフィレ それぞれ牛はフルーツも入ったようなタレに漬け込まれサシもしっかりでおいしいですねー ただ予想より一皿の量が多めですねー(((^_^;)た ヤクシカフィレはすこしレバーのような赤身のつよいきれいなお肉ですね❤️❤️ 予想通り柔らかく臭みなく濃い味の牛さんみたい(*＞∇＜)ﾉ(*＞∇＜)ﾉ❤️❤️❤️ やはりおいしいですねー❤️❤️❤️ と食べていたら突然カオスな出来事が( ・◇・)？ 店員さんが "ヤクシカでーす"ともう一皿持ってきました。 えー？( ・◇・)？( ・◇・)？ ヤクシカすでに来てますよ( ・◇・)？ "こちらがヤクシカフィレですが。" え？ジャーさっきヤクシカっていっていたのはなんなの？ "それはエゾシカです。" え？( ・◇・)？そうなの？ でもー焼き肉はヤクシカしか頼んでないよ。 エゾシカのタタキとヤクシカフィレ焼き肉を頼んだんだよ。さっきのヤクシカだと思ってもう食べちゃったよ。
でかくて立派な飛び魚の素揚げが素晴らしい海鮮料理のお店
✡️塩ゆで落花生 千葉も産地ですけど、塩ゆで柔らかくておいしいですよねー ✡️首折れサバ刺身 首折れサバは屋久島で水揚げされるゴマサバ。 べつに首が折れてるわけでなく鮮度を保つために首をおるんだって。 まーそんな新鮮なサバですから入荷は必ずあるわけではないのですけど、ありつけました。 やはり色が綺麗。サバとはおもえない弾力❤️❤️ ちょーーーうまーーいーー❤️❤️❤️❤️❤️ ✡️トビウオ唐揚げ トビウオと屋久島の名物といえるかな。 豪快な姿揚げは頭からたべられますよー❤️ ✡️地魚つきあげ 地魚のすり身揚げ。ジューシーでうまいねー❤️ 薩摩揚げに近いけど手作りがおいしい これも必食かな‼️ 〆は ✡️地魚握り 5種10貫 味噌汁つき 屋久島では日本一獲れる魚の種類が多いと言われてるそうですよー。 ⏺️シビ ⏺️アカバラ ⏺️コブシメ ⏺️タキベラ ⏺️赤海老 シビはメバチマグロのちいさいとき アカバラはカンパチのおおきくなったやつ コブシメはイカ タキベラは白身のお魚です。
付け合せも島料理を食べやすく アレンジしていて美味しかったです。
安房にある寿司屋さん
屋久島にある居酒屋
