宮崎のシンガポール料理の人気店【穴場あり】

人生初のバクテーを宮崎で笑！本場の食べたことないけど本場感ありました笑！洋食チキンライスもいいけどシンガポールチキンライスもと〜っても美味しいですね⊂( ˆoˆ )⊃ バクテーは要予約とのことだったので、予約して伺いました！ バクテー(￥1500) 何があったん！？ってくらいグツグツすぎる状態で出てきます笑。 薬膳スタミナスープを名乗るだけあって、健康に良さそうで慈悲深い味がします♪ スペアリブが入っていてほろほろに煮込まれてる。 厚揚げ豆腐やゆで卵、大根、エリンギと具沢山でした！ どこかで食べたことある味...と思い、頑張って思い出してみると、祖師ヶ谷大蔵の馬来西亜マレーさんの椎茸のスープの味だっ！ サラサラでスープのような印象ですが、香り高いジャスミンライスもたっぷり付いてくるので、お腹が満たされます。 薬味のニンニクを入れるとパンチが加わりまた美味〜☆ 海南フライドチキンライス(￥700) 蒸し鶏トッピング(￥200) 揚げ鶏も蒸し鶏もどちらも食べたかったので、蒸し鶏トッピングにしました！ このお米、めっちゃ美味しい♡鶏ガラスープで抱き上げたご飯で、この米だけでも充分すぎる美味さ!!! 揚げ鶏はずっとサクサクだし、蒸し鶏もしっとりジューシー。 黒糖タレやチリソース、レモンをかけるのも楽しい！ 個人的に黒糖タレが癖になる美味しさでお気に入りでした☆ 次は今回売り切れてたラクサを食べるぞー！ 宮崎で貴重なシンガポール料理屋さんです(*´˘`*)