更新日:2024年10月03日
ふわもち食感の釜揚げうどんと絶品魚すしで旅のひと休み
宮崎市は青島にある釜揚げうどん屋さん。 GWに行ったら、凄い列が出来ていて 40分ほど並びました。 その半分以上が外国人。 オーダーは、 夫も私も肉うどん770円 魚ずし1皿(5個)600円 釜揚げうどんのお店ですが、 夫も私も肉うどんをオーダー。 こちらのうどんは宮崎のうどんの中では 根性があり、もっちりで弾力が あります。 あくまでも宮崎基準です。 甘く煮られたお肉からの 甘味が馴染み出て、 お出汁と相まって滋味。 そしてここに来たら絶対にお約束の 名物の魚ずし(鯖) ほぼ生っぽい鯖ですが、 全く臭みがなく、 酢飯は酸味と甘味が強く、 柔らかくてやっと形をとどめている ので、一口で食べないと崩れます。 青島へ来た際には強くお勧めの うどん屋さん、いえ釜揚げうどんの お店です。 青島駅の真ん前です。 #青島グルメ #宮崎グルメ #宮崎市うどん #宮崎釜揚げうどん #魚ずし
駅で味わえる懐かしの優しいお蕎麦とうどん、旅に寄り添う一杯
帰郷飯! 今回、JRで帰郷したので、 JR宮崎駅構内にあるこちらで 朝から何も食べて無かったので 先ずは腹ごしらえ! 子供の頃から食べているので、 ほっとします。 ご馳走様でした。
大正10年創業お食事処ながとも財光寺店です。国道10号線沿い!大型駐車場完備
本日は日向市で麺活でした♪ 元々はうどん屋さんだったみたいですが、現在は和洋中何でも揃うファミレスの様な食事処です。 伝統の味肉うどん、二代目女将特製チャンポン等魅惑のメニューに後ろ髪を引かれつつ五目あんかけ焼きそばをいただきました☺️ 出て来てびっくり凄いボリュームでした♪ 最後はお酢を一振りして味変して美味しくいただきました
宮崎名物、出汁香るトロける柔らかうどんと地元流レタス巻きの朝ご飯
母の病院が長引いてしまい、 病院の駐車場から出たところから 直ぐにあるこちらでうどんランチ。 母は肉うどんとお稲荷さん2個 私はごぼう天うどんにわかめトッピングとネギ増し。 わぉ! 私のおうどん。。。 多量のネギでごぼう天とワカメが 見えないんですけどぉ笑笑 くたくた過ぎる根性なしうどん。 超熱々のお出汁でネギに良い具合に 熱が入ります。これにごぼう天の 衣からの旨味がいりこ出汁に 馴染み出るのど、いりこ出汁が 衣に入り込むのとで、 なんとも言えない美味しさです。 こちらの根性なしうどんは、 トロけるくらい柔らかですが 切れたりはいたしません。 私的には根性がなければないほど 好みです。
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