日南・串間の郷土料理の人気店【穴場あり】

飫肥城の観光のついでに立ち寄り。 レストランもありますが、手前の売店でおび天のバラ売りをされていました。 おび天とゆで卵が入ったものを購入。柔らかく、甘い味付けの練り物です。ふわふわでおやつで食べられるような甘さでした。黒糖のコクが効いています。 たくさん食べられるものでは無いですが、箸休め的な感じで食べるのはいいかなと思いました。

厚焼卵と言うことでだし巻き玉子を想像していたのですが、全く違う物で、和風のスイーツのよう。 小さいお店ながらイートインが出来るので、お茶とセットで頂くのがオススメです。 炭火で1時間かけて丁寧に焼き上げているそうです。他のお店は電子レンジで作っているところもあるそうです。 手間と時間のかかる卵焼き。 美味しく頂きました。