グリルかわさき ぐりるかわさき

宮崎

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安藤 今日子

数日前より夫から 「土曜は朝ご飯を抜いて、 お昼にステーキを食べない？」と、 お誘いが。。。 場所は宮崎から車で1時間の小林市 こちらでは西諸牛（にしもろ）と、言うこの地域ならではの希少なお肉を食べさせくれます 老舗のステーキ屋さんですが、 出で立ちは昔ながらの洋食屋さん（≧∇≦） 昔ながらのガンガンに焼かれた ステーキ皿。。。 ジュージューと聞こえてくるのが なんとも食欲をそそるp(^_^)q 付け合わせのスパゲッティが 子供の頃の洋食屋さんを 思い出させる 夫はサーロイン200g 私はヒレ200g デミグラスソースかニンニク醤油か 聞かれて悩んでいたら 両方を出していただけることに（＾ω＾） お肉をシェアして食べることに！ サーロインのこってりさを ニンニク醤油が脂を軽くしてくれる なんともジューシーなお肉 歯で簡単に噛み切れます デミグラスソースはおもいかと思いきや、丹精込めて作っただけあって コクがあるのにしつこさが全くない ヒレ肉は柔らかく火入れもが絶妙で噛むほどにお肉の旨さが口に広がるぅぅぅ 食後のコーヒーは舌が焼き切れるほど熱い（≧∇≦） でも美味しー^ ^ 厨房横にはテレビ こちはの奥さん？？ と、言うより おばちゃんが笑いながら テレビを見ているのが、 昭和の洋食屋さん！