ぐんけい 隠蔵

宮崎市中心部の繁華街にあるこの鶏料理専門店は、地元ブランド地鶏を炭火で焼き上げる『もも焼き』や新鮮な鶏刺身、チキン南蛮、とり皮揚げせんべいなど、鶏尽くしのメニューが自慢です。炭の香り漂うもも焼きは弾力ある食感と濃厚な旨味でリピーター続出。鮮度抜群の鶏刺しは30分以内完食がおすすめなほど新鮮で、むねタタキやささみ、砂ズリもそれぞれの旨味が際立ちます。自家製柚子胡椒と焼酎やハイボールで味わえば、お酒も会話も一層進みます。個室や広々とした席もあり、出張やグループ利用にも最適。宮崎の夜をしっかり楽しみたい人にぴったりのお店です。