更新日：2024年11月25日
アルテジオ美術館や湯布院ラヂオ局が併設されている、チョコが有名なカフェ
湯布院に来たら必ず立ち寄るカフェへ。 寒いのに全員Pロールパフェ1100円笑笑 途中、 珈琲とクッキーを追加オーダー。 構成 チョコレート バニラアイス チョコアイス キャラメルソース Pロールのチョコとプレーン 柑橘のジュレ ビーンズショコラ チョコのクランブル テオムラタのビーンズショコラと B-speakのpロールを使った2店の 良いとこ取りのパフェ。 なので美味しくないわけがありません。 ロールケーキが乗っているので 迫力があり、ビーンズショコラを ふんだんに使っているので、 テオムラタのチョコファンには なんとも嬉しい作りです。 テテオでいただいたクッキーが 後日、従姉妹から送られて来ました。 オンラインショップでは、 発売日に即日完売とか。 そしてこのクッキーがなんとも 美味しいのです。 パリジャン グラニュー糖を噛んで食べている様な 食感。 その後からバターが香る。 口の中でバターがこだまします。 バターガレット 名前通りバターが香っています。 ザクザク食感でバターの余韻が 半端ない。 ファアンティーヌ グラニュー糖の様な食感。 バターとグラニュー糖が弾けるような 美味しさ。 フロンタンカレンツレーズン サクッとザクッ食感。 アーモンドヌガーの香ばしさと、 レーズンの甘みの後に シナモンが香る。 フロンタンオレンジ ザクっと食感。 アーモンドヌガーの香ばしさと バターを感じた後に オレンジの香りが追いかけて来る。 ショコラピスタチオ カカオの中に ピスタチオを香ばしさを 感じます。 サクッとザクっとの後は チョコレートの様にとけていく。 バセット パリパリの薄焼きパイ。 焦げる寸前にオーブンから 取り出した？？ そう感じるほど香ばしさが半端ない。 メレンゲピスタチオ 凄い軽いさくさくで しゅわ〜とピスタチオ香りが口の中で 充満。 私の近辺にはこれほど美味なクッキーは お目にかかれずで感激。 運が良ければ店頭で買えるとか。 湯布院へお越しの際には 強くお勧めしたいクッキーと カフェです。 こちらの隣接のショップの ビーンズショコラと B-speakのpロールは共に有名です。 最後２枚の写真はコロナ禍直ぐの鎖国状態の時に 大分に住む友達がわざわざ持って来て くれて、受け取ったらそのまま 大分へ帰って行きました。
クラシックと珈琲で寛ぐ古民家の癒し空間
お宿は古民家を利用した離れで落ち着いた雰囲気 何よりも気に入ったのは、『Tan's bar』 歴史あるオーディオスピーカーから流れる クラシックを聴きながらコーヒーをいただく とっても優雅で素敵な空間でした。
【知る人ぞ知る！古民家リノベお洒落カフェ】 耶馬渓キャンプ2日目にこちらへ。 福岡トップユーザーさんが大分へ転勤されたのを思い出して検索！ 参考にさせていただき、こちらにしました。 ホントにここ！？と思うほどの佇まい。。 でも扉を開けるとお洒落な古民家カフェ。 これはなかなか一見さんは見つけづらい。 リッチオムライス、明太子のカプチーノパスタ、タラのムニエルと海老フライオマールソースを注文。 前菜の生ハムと野菜サラダ、生ハムがふんだんに使われててお得感。 ドレッシングは酸味があり自分好みです。 玉ねぎの冷製ポタージュ、甘みがあり美味しい。 玉ねぎのポタージュは初めて食べたかも。 メインの料理、自分はオムライスが一番美味しかったです。 とろふわで、ソースもデミグラスで濃いめ。 投稿にあった豊後牛、今回は無くて残念。 食べたかったなー ご馳走様でした。 #遊び心あり #古民家カフェ #お一人様OK #行列覚悟の人気ランチ #落ち着ける店内 #トロフワのオムライス
しそジュースが美味しい。山奥にある隠れたカフェ
大分遠征 : 朝食編 : 別府温泉、湯布院もある、しかし温泉旅行行くならコチラはオススメ❗️ 朝食は、シンプルですがバランスのとれた ベストな内容です。 手作り豆腐、焼きハンペン、焼きフグ、納豆、生卵、出し巻き卵、サラダ、前菜、フルーツなど 大分らしい特長はないですが、バランス重視の優しい朝食でした。
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