更新日：2023年04月29日
地獄蒸しを利用した、とても素敵な落ち着きのあるイタリアンのお店
地獄蒸しイタリアンとのことで変わり種の料理が多かったのですが、どれも調和がとれた味で美味しかったです。普段味わえない新しい感覚の味で且つ美味しかったので、とても満足でした。 あえて難点を書くと、あまりに量が多くて後半は大変だったので、ディナーで行く際はコースの内容を聞いた方がいいかもしれません。 ※献立の写真を載せていますが、茄子やとうもろこしが苦手と伝えたら、メニューが1部変わったので他の写真と対比する際は気をつけてください。
”贅沢でヘルシー”自然農法で作られた季節の旬野菜を生かした ここだけのイタリアン
別府市小倉の原爆センター跡地に建てられた大人の女性のための滞在型健康増進施設「Benefit for You」 http://benefit-foryou.com/ に併設されたイタリアン 高記智行シェフの地元の素材を活かした料理は舌だけでなく目も楽しませてくれます。
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