更新日：2021年10月15日
都町にある大分駅付近のラーメン屋さん
先日、ふと思いました。 『最近ラーメンを食べすぎてるな』と。 そろそろ、少しは体に良いものを入れようと思います。 例えば……そばか、うどんなどにしようと。 というわけで、今回は『台湾まぜそば』を食べに行きました。 大分市都町の歓楽街ど真ん中にある、鶏冠（とさか）さんです。 私は、店名が全く読めませんでしたが（笑） 僕はまぜそば食べましたが、鶏白湯ラーメンが有名なお店です。 鶏冠さんの他、大分の歓楽街はラーメンの美味しいお店が多いのでうらやましい限りです。 ここは、笑顔満載の親子が見事な連携プレーで店を回してる感じでした。 まぜそばの辛さは、1〜5段階まで選べます。 僕が選んだ3は『マジカラ』との表記でしたが、少しピリッとくる程度でした。 まぜそばは平打ち麺を使ってましたけど、食べやすくて珍しいので、僕は好きですね。 苦味のない生タマネギ、白髪ねぎの食感もとても良かったです。 追い飯の量がかなり多いので、満腹になりますね。 隣の人がラーメンの替玉頼んでましたが、替玉はチャーシューと水菜、白髪ねぎがついてくるので、替玉のお皿がタワーみたいになってました（笑） 店内のお客さんはまぜそばもいましたが、やはりメインの鶏白湯ラーメンを食べてたので、今度は是非ラーメンも食べてみたいですね。 あっ、ラーメンはもう少し控えとくんだった（笑）
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