更新日:2025年12月31日
魚介の鮮度と大分グルメが驚きとともに味わえる寿司居酒屋
出張の夕食でお邪魔しました。 飛び込みでしたが、カウンターが空いててギリギリセーフ。 早速ビール片手に大分名物をいただくか…と注文しようとしたら、 「お通しの準備をします」と、店員さんが持ってきたのがカセットコンロ。 その時点で驚きましたが、何が出てくるんだろうとワクワクしていたら…なんと牡蠣鍋!インパクト強かったです。 その興奮の冷めぬうちに、まるで見計らったかのように届いた大分名物たち。 残念ながらサバが売り切れで、 今回は関あじ等の刺し盛り、とり天、中津唐揚げと、トマトスライスをいただきました。 あじのコリコリ感、とり天と唐揚げの旨みが口いっぱいに広がり大満足でしたー! 気になるメニューが他にもたくさんありました。 また来ます。最高の時間をありがとうございました!
地元自慢の新鮮ネタを大ぶり握りで味わう、別府湾の恵み満載すし店
別府で鮨食べログ100名店に選ばれたこともあるという人気店に訪問。 明菜ちゃんが大分で開催されるフェスに出演!飛んで行った帰りに伺いました。 地元ネタが豊富、城下鰈は残念ながらなく、関鯵、関鯖等全ての握りの巨大ネタを堪能。 写真では解り辛いですが、話のネタになるレベルの巨大さ。 別府に行かれたら旅の思い出に是非ご訪問なさって下さい。
豊富な旬魚と多彩な和御膳が味わえる和食の名店
今年初の鬼太郎! 今日はリッチに鱧御膳をいただきました。 鱧シウマイに鱧カツ、刺身盛で見た目以上に腹パンになりました〜 #中津 #鬼太郎 #鱧御膳 #鱧シウマイ #喰わずに死ねるか!
新鮮な魚と大分の郷土料理が満喫できる行列必至の和食処
ランチで平家さんにお邪魔しました⭐︎ 開店前に到着したものの、 すでに4組ほどのお客さんがおり、 その後も5組ほどが並び、 開店と同時に一階席はほぼ埋まった感じです。 一階には大きな生簀があり、 それを取り囲むようにカウンター席と座敷席があり、 生簀から魚を掬い上げるところを見ることもできます⭐︎ オーダーしたのは大分郷土御膳♪ 関サバのお造り、りゅうきゅう、とり天、だんご汁など、 大分の郷土料理が盛り沢山♪ おかげでお腹パンパンになりました(笑)。 #地元の名店 #観光客におすすめ #新鮮なお造り
臭みがないすっぽんのフルコースをリーズナブルに味わえるすっぽん料理屋
名物のスッポンのフルコースをかなりリーズナブルな値段で頂けます。私は魚と鶏肉のいいとこ取りしたようなスッポンが大好きです(^-^)ここのスッポンは絶品ですよ〜 #絶品すっぽん鍋
地元鮮魚を豪快ネタで味わう寿司屋
錦寿司の特上握りです。飾り寿司がたまらなく美しい!あまりにネタが大きいので半分に切るハサミも用意してくれます。肝心の味は極めて普通です。まぁ握ってませんからね。
名物「由布まぶし」が絶品、木の温もり感じる店内で湯布院料理を味わえる店
【大分県湯布院】山あいにある温泉郷、湯布院にある由布まぶしのお店。冒頭に申しあげるなら、いたく美味い料理をいただいたというのが個人的な感想である。 いただいたもの٩( ᐛ )و *豊後牛まぶし 2361円 *鰻まぶし 2361円 他に、地鶏まぶし 2176円というメニューがある。 お米は湯布院産のヒトメボレが使われる。これをオーダーを受けた後に精米して土鍋で一つひとつ炊きあげるのだ。お店の説明では、ねばりと自然な甘みが特徴。 まずは大分県のブランド牛である豊後牛まぶしは、細かな説明なしにまずは肉がしみじみ美味い。薄切りされた肉から旨味、まぶしのタレとお米の相性が見事にマッチしている。 一方、ボクがオーダーした鰻のまぶしは由布岳の湧き水で育った湯布院産の鰻が使われる。キモチ小ぶりであるものの、炭火の香ばしさにしっかりとした鰻の旨味が残る。弾力もある美味さ。やはり、まぶしのタレとお米との相性抜群。 見た目、筑後のせいろ蒸しと似た印象があるが、味わいは全く違う。個性の違いはあれど、改めて鰻の美味しい食し方を体験した。 お店がオススメするまぶしの食べ方は写真をご参照。また、単品メニューで、豊後牛炭火焼2593円、地鶏炭火焼1555円、地鶏たたき1555円がある。 この後、湯布院の露天風呂に浸かり夏と秋の間の空を見上げて、休日のひとときを過ごした。 2018.09.15 #湯布院の絶品グルメ #これは美味い!
港そばならではの新鮮生簀と名物海鮮料理のお店
【大分 臼杵】 臼杵でランチ。海鮮料理を求めて、当店に初来店。 臼杵港のフェリー乗り場近くにあるため、魚介料理は美味しいかなと思い、「かぼすブリ漬け丼」、単品で「関さば(3切)」「ひおうぎ貝」「りゅうきゅう」を注文。 かぼすブリ漬け丼…卵黄とブリのビジュアルは綺麗でしたが…ご飯量は大盛りが必須でした…コスパ微妙… 単品の刺身…観光客仕様になってる??コスパはよくないです。私には「関さば」の違いはわからず(T ^ T)
肉厚でカリッと焼き上げた鰻が自慢の名店
宇佐神宮に向かう途中で毎年寄る鰻屋さん。昨年リニューアルして拡大しました。カリカリに仕上がったうなぎを熱々のご飯に乗せていただきます。ここへ行けば間違いないです。 20250109
海鮮料理はおまかせ、種類豊富なメニューは地元大分でとれたものばかり
〜大分紀行⑨〜 大分空港からほど近く、海沿いにある焼き牡蠣が 楽しめるお店を発見‼︎ 岩牡蠣めっちゃ好きなんです(*´∨`*) しかも自分達で焼くというシチュエーションが たまりません。 豪快に牡蠣を焼いて、口に運ぶとプリプリ、 じゅわわ〜と幸せ感じます。 やっぱり牡蠣はたまらんなぁ♡ せっかくなので、大分名物のりゅうきゅう丼も いただきました。これまた美味しい♪ 最後まで大分を満喫いたしました(*^^*) #焼き牡蠣 #海沿い #大分 #りゅうきゅう丼 #行楽の秋キャンペーン
【創業47年】大分が誇る豊後水道が育てた新鮮なネタ 特上の逸品寿司が味わえます
年越し寿司のお持ち帰りです。贔屓の寿司屋がすでに締め切られていたので亀八さんにお願いしました。16:00で予約して15:50に着いたら丁度出来上がりでした。早くからの作り置きじゃないのにびっくりしました。いい店ですね。いくらは嫌いなので省いて貰いました
炭火の香ばしさが広がる程よいボリュームの鰻重ランチ
休日ランチにて! お昼時でしたが、ほぼ満席! 注文はうな重の松! ウナギは身の厚く、炭火焼きの香りが良くスゴく美味しかった! いつもウナギの時はセイロを注文するんだけど、今日は重で!量的にも丁度よく、胃もたれしなくていいかも!
鮮度抜群の魚と圧倒的な歯ごたえが魅力
関サバ❣️ 今回も大分空港から直行でしたー‼️ ■関サバ定食・2700円 別府市内で聖火リレーやっててめっちゃ渋滞・・・ 3-40分は到着が遅れました(ーー;) サバアジは旬は過ぎていますけど、やっぱり大分に来たら食べたいですよねー 昨年コロナ禍で大分に来れなかったので、5年ぶりになってしまいましたがお店もちゃんとあるし、大将も元気でした‼️ これこれ! 相変わらずの美しさと歯ごたえ。 臭みなんか全く無くて め〜ーっちゃ美味しい❣️ たまにはサバとアジ両方付いてる定食でも良かったかなぁ〜 刺身以外にも小鉢がたくさん付いてきます。 どれも美味しい一品ですね。 外観も相変わらずですが(笑) 中身は絶品ですよ‼️ 今度いつ来れるかなぁ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
【大分駅徒歩6分】九州初「おさかなマイスター」が厳選した海鮮料理を銘酒と堪能!
ふぐは新鮮さ、食感、美味しさで大満足です。予約時にお願いして作って頂いたフグ白子酒が絶品!ふんわりクリーミーで大将の心意気と女将さんの温かな対応に大分県に行ったら是非、再訪したいお店となりました。
新鮮魚の旨味を楽しむ!津久見で味わう絶品ゴマだれ丼
本日のサラメシ! 津久見で久々に汐の音! 今日はマグロとぶりのゴマだれ丼¥950-にしました! ま、ほぼ、ひゅうが丼ですね…マグロもぶりも新鮮で旨し! #ゴマだれ丼 #津久見 #マグロ #ぶり #喰わずに死ねるか!
炭火の香ばしく、また肉厚でふんわりした美味しいうなぎのお店
大分から古賀に向かう途中にランチで11時30分来店。ひつまぶし2800円を注文。現金払い!味は美味しいです。鰻は少ないかな。
町の心温まる本格寿司で味わう、絶品まぐろと柔らか鰻
大分駅近辺のお鮨屋さん Instagramでチェックして平日ランチに訪問 さすが大分 ネタが新鮮で角が立っている! 個人的には中トロが記憶に残る味 地元の人気店で接客も丁寧 お昼から飲んでる団体さんが居たけれど お座敷(個室)も数部屋あり、ゆっくりお食事できました。 この日は2人で伺って6名くらいの個室に通してくださいました。素敵 この辺りは喫煙可のお鮨屋さんが多いみたい。 できれば禁煙だと尚ありがたいなぁ #また行きたいお店
職人技が光る、丁寧なお寿司とコスパ抜群のランチが楽しめる老舗
大分市高城本町にある"誉寿司"さんへ。 江戸間寿司が頂ける老舗人気店です。 なんと言っても安くて美味しい! ランチメニューは2種類「にぎり」と「ちらし」 各¥1430 「にぎりランチ」を頂きました。 10年ぶりの訪問も変わらぬ旨さとコスパ良し! 夜のコースもオススメです。 #寿司 #老舗寿司屋 #人気店 #江戸間寿司 #寿司ランチ #高城本町 #大分市 #大分県
豪華二段重ねの鰻重で贅沢なひとときを堪能できるお店
ちょっと早いけど鰻です。このうな重は2段になってて食べ進めていくと中にも蒲焼きがサンドされてます。嬉しいし、食べ応えもあって堪りませんでした。肝焼きも美味し。
上宗方にある南大分駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
娘の卒業&就職祝いで利用しました こちらは5.000円のコースです❣️ どれも美味しく頂きました 高級感ある雰囲気のお店なので、ちょっとしたお祝いなどに利用すると良いと思います #松寿し #コース料理 #創作料理
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