
1キロで1,200円の牡蠣を堪能できると聞いて・・・大分空港から車で約20分弱、杵築にある牡蠣の家へ。
牡蠣が楽しめるシーズン中のみオープンしている牡蠣の直売所で、 守江湾にある養殖場から朝一番に水揚げした牡蠣を堪能できます。
ランチの後だったので・・・4人で2キロ分をオーダー。
焼いている途中、牡蠣から水分が飛んでくるので、ヤケドしないように注意・・・!
油断をしていると危ないので、妙に慎重になりながら(笑)焼き上がりを待ちます。
身がプリン!としていて、コクもたっぷりの牡蠣!磯の香りを感じます。
黄色いカボスを絞って爽やかに頂くも良し。
お醤油を少したらして香ばしく焼き上げても美味^^
わきあいあいとキャーキャー言いながら、新鮮な牡蠣をたらふく頂きご満悦でした♪
【もっと詳細を知りたい方はブログ記事よりご覧下さい】
http://ameblo.jp/izumin827/entry-11462962462.html
#友人・同僚と #ランチ