
【肉のかなおか】 豊後高田市の昭和の町にある精肉店。1951(昭和26)年創業している老舗店。 メニュー表を見て気になったのは、おからコロッケ(130円)。昭和を語るおかみ相伝のおからコロッケです。丹念に練り上げました。なめらかな舌触りになるように工夫がされた一品になっています。(看板より)とある。どうやらお店の自信作のようだ。 お肉屋さんが作るおからコロッケは絶品!という評価もある。 食卓に出てきたら間違いなくごはんが進むような美味しいコロッケだった。 #おからコロッケ #老舗店 #精肉店 #テイクアウトできる #自信作 #なめらかな舌触り #おかみ相伝 #豊後高田市