気持ちが良いモーニング
モーニングは、爽やかな風を浴びながらいただくことに。
朝8時半からお店が開くため、ネットで席だけ予約して伺いました。
注文する前に、モーニングが運ばれてきたのはちょっと嬉しいサプライズです。
まずはカボチャのスープ。朝にぴったりの優しい味わいです。
続いてモーニングプレートが登場。
新鮮な野菜に生ハム、ソーセージ、キッシュなどが彩りよく並んでいます。
野菜はシャキシャキで美味しく、生ハムは塩味控えめなので、野菜やピザ生地と相性抜群です。
さらに焼きたてのフォカッチャと薄焼きのピザが運ばれてきます。
素焼きピザには野菜と生ハムをのせていただきますが、これが絶品。
窯で焼いたジャガイモもあり、ソーセージやウインナーには粒マスタードを添えて楽しめます。
キッシュも焼きたてで柔らかく、とても美味しかったです。
フォカッチャと薄焼きピザは食べ放題とのことですが、朝ということもあり、今回はそれぞれ3切れずついただきました。
ピザやパスタを目的に来ましたが、このモーニングも十分満足できる内容でした。
自然の風と美味しい料理、そして朝のひととき。
本当に気持ち良く、美味しくいただきました。
モーニングセット：2,750円
檪の丘
大分県由布市湯布院町川北893-1
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