土曜日の18時ごろに訪問。 1週間前ほどにネットで予約、関サバもしくは関アジは事前予約とのことで電話にて追加注文しました。 個室とカウンターがあるようですが、今回はカウンターに案内いただきました。 グレンリベット(700円) 居酒屋でこのウイスキーは珍しい！思わず1杯目で注文しました。 このソフトな口当たり、好きです。 お通しは魚の南蛮 or れんこんと昆布の和物で、4人で訪問したのですが2つずつ運ばれてきました。 関サバ姿造り※事前予約のみ すぐに運んできてくれた関サバは、想像以上のクオリティに驚き！ 脂が多い部位は口の中で広がる甘みが特徴、一方脂身が少ない部位も身の弾力が強すぎて、もはやサクッサクッした食感なのです。 この新鮮な関サバは他では食べられないでしょう〜！ 付け合わせの海藻がめちゃくちゃ美味しくて。細いので食べやすく、こちらも歯応え抜群でした。 大分名物とり天(750円) もも肉のとり天は5〜6個付で登場。 塩胡椒がしっかり利いておりザックザクの衣とジューシーで柔らかいもも肉。甘めなおろしダレと食べると、もう最高でした。 おでん盛り合わせ 一旦盛り合わせで注文しました。 見た目は濃そうなのですが、これが…結構甘めなあっさり味！ お出汁と甘さの旨みが最高で、どの具材にもしっかり味が入っています。 辛子もしくは自家製味噌をつけていただくとのこと。このお味噌で炊いているのか、あっさりしつつもコクのあるおでんでした。 豆腐 おでんが美味しすぎたのでバンバン単品を追加注文。その中でも驚いたのが豆腐！ とろっとろと柔らかい豆腐にもしっかり味が入っていて、豆腐と甘みが強いスープの相性が抜群なんです。一味のアクセントも最高。 白岳しろ(米)ボトル(2,800円) ソーダと氷で注文！ 料理の味を邪魔しない飲みやすさが最高です。 3の浦の鶏めし(500円) 大分名物・鶏めしは外せないので、せっかくだからと注文。付け合わせは梅干しでした。 お酒が進む濃いめの味付け、柔らかご飯と鶏めし独特の香ばしさも抜群です。梅干しを加えると酸味がアクセントに！ 結構大きめのお椀で来るのでシェアして食べるのもおすすめです。 店員さんがとにかく気さくで、色々とご要望を聞いてくださいました。 気持ちの良いディナータイムでした。ご馳走様でした！
