めちゃくちゃ暑いなか宇佐神宮に参拝してくたくたになり、葱屋本舗神宮店に駆け込みました
メニューから牛スジねぎ焼きと目玉焼きをトッピング。
すごく混んでで30分ばかり待たされましたが、小麦粉を溶かし鉄板に丸く敷いて、その上に驚くほどの青ネギをドサッと。関東のねぎ焼きは白ネギを使うとのこと。
それに牛スジ肉を上から入れて天かす等も加え焼くこと10分
醤油だれにマヨネーズをかけてうまそうなにおいで着丼
頬張ると確かに青ネギと牛スジが巧く小麦粉とあい旨い。チヂミに近い感じですがさっぱりしています。
現金払いで1000円 ご馳走さまでした。
