モーニングが美味しい熊本のそば（蕎麦） 12店

山の中にあるが故の、水の冷たさ。 それにより作られる美味しいそうめん。 そうめんをつける汁がこれまたうまいです^_^ エビとシイタケから作られる旨味たっぷりの和風つけ汁。 ヤマメの塩焼きも皮パリでとっても美味。 子どももたくさんパクパク食べてくれました♪ ぁあ〜夏って素敵だなぁって感じられる場所です^_^

熊本を出発して長崎へ向かう朝。 朝麺は熊本駅の駅そば屋で太平燕（タイピーエン）を。 新幹線改札内からだけでは無く改札外の待合室からも入店出来ます。改札内は立ち食いカウンターだけ、改札外は座って食べることが出来ます！ しかし昨日全く熊本らしい食事しなかったので、せっかくだから最後に太平燕を！ うどんはこの後の旅程の福岡でたくさん食べれるからね〜。 太平燕やっぱり美味しい！好き！

#熊本県天草市 #リップルランド #ありあけタコ街道 にて #ランチタイム #道の駅 #道の駅有明 物産館レストラン 何度も来ている地元民です。 日帰り温泉♨️も良いですヨ #海鮮天丼 (海老・タコ・地魚・季節野菜) ¥1.300- ご飯大盛り +¥100- #道の駅定食 (地魚ミニ海鮮丼・地魚フライ・ あさりの貝汁) ¥1.600- #生中ビール ¥650- 料金は観光地価格かな？ビールが高ッ 其れでも、此の景色と #地タコ の魅力は あり、ちょっとした小旅行気分を楽しめた 天気の良い日は最高です #天草ランチ #天草グルメ #天草おすすめ店 #海鮮好き #タコ好き #貝汁好き #天丼好き #お昼ごはん #昼メシ #ランチ #海鮮好きな人と繋がりたい #道の駅好きな人と繋がりたい

意外と外食で素麺をいただくのは数回しかなく熊本では初めてではと思い出して近くに寄ったのでいただく事にしました。 製麺所なだけにいろいろな麺のメニューがあり迷いながらも、もちろん素麺。 しかもめずらしいごぼう粉末を練り込んだごぼうのにゅうめんにしました。 思ったよりしっかりした素麺でごぼうの風味がかすかに感じます。 汁は薄味ですが食べているうちにちょうどいい塩加減になりもっと食べたいという気にさせられます。

広い駐車場と客席。ちゃんぽんにはエビがまるまる一匹。あか牛のローストビーフ丼はボリュームたっぷりで、肉はもちろん、タレが美味しかった。ビュッフェもやっていたりと、いろんな料理でくつろげる。

阿蘇から高千穂へ移動途中に立ち寄る。川魚料理がおすすめとのことですがサーモンとイクラの2種類の丼にざるそばのセットを注文。丼は、小さなお椀と小さな枡に入って映える。貴重なヤマメから取れたイクラは、臭み一切無く新鮮で美味しい。サーモンも同じく新鮮。蕎麦も少し太めで普通に美味しい。たまたま立ち寄った店だが大正解。ご馳走さまでした。

【昔ながらの食堂系カツカレー（※しかも山盛）】 使い込まれて色あせた壁紙の内装、 ナウいとは言えないデザインの樹脂看板、 そして「山盛食堂」というネーミング・・・ いわゆる昔ながらの定食屋さんですね (^-^)/ 堂々と自信ありげに「山盛」銘打った、 地元に長らく愛される店・・・ これは美味しいものに出会える予感大!! 早速突撃です～(＊ﾟ∀ﾟ)=3 注文は食堂のド定番 「カツカレー（大盛）」650円。 味噌汁つきです。 そのビジュアルたるや (；ﾟдﾟ)!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!(○_○)！！ ナニコレ！？ カレー皿ならぬ大皿に店名通りに「山盛」になったカツカレー(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ その山の頂きからルウが「これでもか」 と覆い何ともたまりません( ≧∀≦)ノ ルウはトロリとした粘度があり優しくフルーティーな味付け。敢えて甘口にしているのがレトロで懐かしさを感じさせる。 これぞまさに王道の食堂系カレーといった趣きですね♪ 揚げたての薄手のトンカツもさっくりアツアツ!! カレーの量に比例してカツも大ボリュームになっているのが嬉しい。 なかなかの食べごたえでした。 650円という手頃な値段の中で、 丁寧な手作りの定食を山盛りに。。。 地元に愛される理由も分かりますね～( ﾟ∀ﾟ) 隣の席のおじい様が食べてた イワシフライ定食もすごく美味しそうだったなぁ～ 他の定食も食べてみたくなる定食屋でした!! #食堂系カツカレー #山盛り #熊本 #熊本食べ歩き #行楽の秋キャンペーン

出張帰り、最後に熊本ラーメン食べたくて寄りました。味は昔から親しみのある○千ラーメンの様にニンニクチップが効いた中太麺で若かりしき頃を思い出しました。

九州に来てうどんといえば…ウエストなんですが、今日は久しぶりに黒田藩に！ ウエストとは少しテイストが違う、柔らかめなうどんと甘めな出汁はまた一味違って良い感じです。 今回はスタミナうどん　大盛りで！

栴檀轟の滝から高千穂へ向かう途中にあり、 ちょうどお昼時だったので寄りました。 お店の前では芋の天ぷらを揚げていて 中に入ると右手に柚子胡椒や山椒オリーブなどのお土産ものがあり 正面がキッチン、左手にテーブル席とお座敷があります。 まず目に飛び込んできたメニューが ヤマメの天丼。 おなかのすき具合からすると うどんとかそばがいいのだろうけど 天丼メニューを見たら頼まずにいられない私としては やっぱりヤマメの天丼。 想像してたのは山女が何匹か天ぷらになって乗っている という単純なものでしたが 出てきたものは 山女が開いて丸ごと揚げてあり あとは山菜や野菜の天ぷらが乗っていました。 衣が薄くてカリッとしていて（から揚げのような感じ） ほっくほくで美味しかったです。 骨までバリバリ食べられます。 魚を頭から食べるのは苦手なのですが 食べられました。 小鉢は生こんにゃくに柚子胡椒みそがかかっています。 天丼で色々付いて（しかも山女も大きい）￥800-はかなりお値打ちです。 おなかがパンパンになりましたが くどくなくて美味しかったです。 揚げたての芋天を外で食べてる人もいて ちょっとした休憩に寄るのにもいいと思います。

熊本高菜ラーメン ¥750- 北熊本サービスエリア⤴︎⤴︎ チャーシューにノリ、卵と高菜、ネギブラスで紅生姜‼️ 久々、美味しかった✨ 思ったほど、こってりしてなかった これで、宮崎までのパワーをチャージ出来る⤴︎⤴︎ 辛子高菜は、思ったほど辛くなく ちょっと物足りないかも(⌒-⌒; ) そんな時は、薬味で調整しよぉ〜

29日のお昼ごはん ゆっくり食べれず、こちらでお昼ご飯。 おろしショウガたっぷりの角切り肉うどんと ゴボウのささがき天ぷら ゴボウ天は細ければ細いほどうまいと思っている。 まさに細いゴボウ天good #九州自動車道下り #宮原サービスエリア #うどん #おろしショウガたっぷりのうどん #ささがきゴボウの天ぷら