熊本 こだわりの肉料理 でおすすめのお店

意外にもレッティ初投稿(^｡^)！！ 昭和レトロなこちらのお店、焼き鳥串1本50円からあります。 メニューには昭和の値段で、昭和なメニューが並んで、メニューから選ぶだけでも会話提供な感じです。 イナゴやカエル、揚げパンにチキンライス、あれもこれも懐かしい。 BGMはもちろん昭和な曲ばかり。 思わず口ずさむ私は、めっさ昭和 (^｡^) CMソングまであるのですからコダワリハンパないです。 何回かここに来てるけど、いつもお客さん多いです。昨夜は5時のオープンからGO！ 郷の友が来熊。 さて、何処に連れてこかしらと レッティで検索しまくって だいたい目処は付けてたんだけど 客人は旅慣れてる上に、昨夜は仕事の面子と馬料理を食べまくりだったと。会って開口一番。 データが！！わたくひのデータがぁぁ。馬肉に行こうとトップユーザー中山さんの投稿してた焼肉屋さんに決めてたのに。。。 で、山口には無いだろうここ、半兵衛へ。 唸るほど美味しいもんは、これまでには見つけられていませんが 懐かしく安く楽しい面白いので、とりあえず楽しめます。 冷凍みかんチューハイ、オモロい。 駄菓子も売ってます。 #面白く懐かしいお店

ちょい飲みで松本チキンへ。この写真しか残ってませんでしたが、色々な酎ハイもあって飲み放題がお得みたい。手羽先は塩加減も良く美味しかったです(^^)

【やきとんでサク飲み( ﾟ∀ﾟ)!!】 Retty初投稿！！ 上通りエリアに やきとんを立ち飲みで楽しめる ニューフェイスがお目見え(^-^)/ これは行くっきゃない！！ 突撃～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 開放感ある店内に 立ち飲み用の長いカウンター・・・ 一応、テーブル席もありますが、 プラスチックのビールケースを ひっくり返したものが椅子だったりします(笑) 敢えて多少不便な席になっていますが、 屋台のような雰囲気が演出されててワタシはけっこう好き。 つきだしの酢モツでビールをのみながら メニュー表とにらめっこ。。。 さぁ食べますよ～( ≧∀≦)ノ ★★★串もの５種★★★ 　・上タン　200円 　・レバ　　150円 　・シロ　　150円 　・馬ヒモ　300円 　・美人串　190円 注文すると串に軽く調味料をふり、 炭火でさっと焼きあげ、高速で料理到着 ！！(゜ロ゜ノ)ノ この店の手早く食べられるスタイルは 軽くさくっと飲むのに最適でイイですね ( ≧∀≦)ノ 上タンは、 ざらっと表層に突起がありつつ、 大変に柔らかい食感 (￣□￣;)ｵｯ! レバは、 焼きすぎず程よくレア感が残り、 シャキシャキした食感とまったり感 ！Σ(￣□￣;)ｵｵｯ! シロは、 くるっとカールした愛嬌ある見た目に反し、 噛めば中から染みでる脂の美味しいこと (@￣□￣@;)！！ｵｵｯｰ!! ★★★トロトロ軟骨★★★・・・450円 調子よくなってきたので、 追加でホッピー頼みつつ軟骨注文♪ 熊本でホッピー置いてるの珍しいですね (^-^)/ 出てきたのは 上には薬味のネギと一味がたっぷりふりかかり ポン酢に浸った軟骨煮込み(* ﾟ∀ﾟ) 文字通りに口に含むと 柔らかく煮込まれた軟骨の繊維は崩れていき、 溢れだすジューシーな肉汁(^^) う～む、、、これはウマイ！！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 次回訪問時もこの「トロトロ軟骨」はマストで注文したいですね♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 立ち飲みで、 手早くリーズナブルに食べて、 サッと出るというサク飲み目的にすごくマッチ！！ 近所にこういうサク飲みのニーズに応えてくれる良店ができたのは、 個人的に大いにウェルカムですね～ ( ≧∀≦)ノ #やきとんで立ち飲み #サク飲みに最適 #屋台風 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き #春到来キャンペーン

【ガッツリ居酒屋！鶏もも焼きが旨い】 しばらく疎遠になっていた先輩との会食で伺いました。 宮崎の、黒焼きみたいな鶏もも焼きが有名なお店で、もちろん注文。 他のもいくつか頼んだけど、難点は一品ごとの量が多いので、すぐお腹一杯になり色々食べれません^^; でも美味しかったです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #宮崎地鶏 #もも焼き #ボリューム満点 #ワイワイガヤガヤな雰囲気

イエーイ‼️ とろーり　チーズ焼き ビョ〰️ンとのびて　下はカリカリ‼️ 終わりはプリンで 高カロリー‼️ また　同じの食べてたし

チキンかつ、柔らかくて美味しい 友人は、ステーキ丼食べていた。 以前来た時に食べたちゃんぽんも美味しかった。 サラダとコーヒーもつきます！

熊本城観光で桜の馬場へ 熊本らしいもの食べたいなって事で 熊本あか牛御膳 相方は馬肉とあか牛の溶岩焼きセット注文 お肉も臭みがなく柔らかくて美味しい だこ汁や小鉢までついてお得なセットでした。

結婚する友のため。 宮崎にいる今度結婚する友の所へ今度遊びに行く時に馬刺しを催促されたのでこちらへ。 実家の近場なので正月には大体ココの馬刺し買っとります。 店の中でも食べれますが、この店はグラム単位で切り売りしてくれるので、食べたい量や部位を指定できるのがありがたい(・∀・) 全国配送もできるので、県外の方には非常に喜ばれるそうで。 あと店の人いわく、解凍は氷水に30分ほどつけてする方法が美味しく食べれるそうです。自然解凍だと味が劣化してしまうらしいです。 #忘れられない味キャンペーン #馬肉

こよいはこちらです 鹿児島発祥の炊き肉という食べ物です。 もんじゃ焼きに近いスタイルの食べ物でした。野菜も多くヘルシーです。 二品目は蕎麦つゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶとそばでした。 とても美味しかった！

【オシャンな鶏バル(*^▽^*)】 Retty初投稿!! 先日openした 地鶏料理が楽しめる小粋なバル +｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ 基本はイタリアンの居抜きかな？ 前の店がオシャンだったので 雰囲気の良さをそのままに 受け継いでますね(*^▽^*) ★★★天草大王食べ比べ★★★ 皆様は｢天草大王｣って ご存知でしょうか？ それは火の国・熊本が誇る 国内最大級の地鶏だ(*≧∀≦*) 　モモ肉＆ムネ肉。 ・・・鶏の固さの好き好きは 人それぞれあろうけれど、 本日のコチラは｢ふわっと柔らかい｣♪ 何気に高ポイントなのが、 岩塩・おろしポン酢・甘口醤油・フツーの醤油・生姜・ゆずごしょう・ネギ… 薬味と調味料が有り余る位に メチャ充実～(*≧∀≦*) ｢毎口ちがう味｣で楽しめる～ (*^▽^)/★*☆♪ ★★★鶏バルの塩焼き★★★ 大きなモモ肉だ(*^▽^*)!! プリプリした肉質のたまらない一品だ。 脇を添えるのはシャアザクと量産型のような 赤＆緑の２種の柚子胡椒（笑） 　女子店員さん 　「赤い方は辛いので注意くださいね～(ﾟ∀ﾟ)」 鶏に乗っけて一口… 後を引くピリリとした辛味が刺激的 ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／!! 赤い方は通常の３倍辛いかも、ね(*｀艸´)ｳｼｼｼ ★★★地鶏卵のカルボナーラ★★★ 濃厚な卵黄の 「黄色いカルボナーラ」Σ(ﾟДﾟ)!! 幅広のパスタに絡みつく 卵＆チーズのコク味がスバラシイ♪ ・・・見た目通り 卵黄の風味が強めですね(≧▽≦)!! 濃くて素晴らしいシメパスタに 満足のうちにフィニッシュ～( *´艸｀) オシャレかつ本格的な地鶏を 大大堪能でございました♪ ～本日の注文～ 　＊天草大王食べ歩き　　　…1280円 　＊鶏バルの塩焼き　　　　…800円 　＊地鶏卵のカルボナーラ　…1280円 　＊デュワーズハイボール　…値段忘れ #オシャンな鶏バル #天草大王 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

コースにないメニューも頼めるので、 追加で頼んでました。 量はコース分で十分です！ 準備と後片付けをしなくていいと思うと、 助かりますね～✨ ドリンクは持ち込みは無料です！ 営業時間が21時まででしたので、 帰りは早かったです！ ランチも気になるので、また、伺います！

【手土産頂きました〜熊本の馬刺し旨し！】熊本から嬉しい手土産！自社一貫生産体制(飼養、畜場、解体、加工まで)で、品質と安全の「鮮馬刺し」との事です！ 4種の極上部位は、 ■桜うまとろと■ユッケ 卵黄を真ん中に、周りは丸葱、副菜にはスライスの玉葱とかいわれ大根！ 甘く滑らかな食感の桜うまとろ、あっさりとした甘みのあるユッケです！ ■霜降り 濃厚なコクと旨みが広がる逸品です！ ■赤身 これは王道のあっさりとした旨みが素晴らしいですね〜 部位にぴったりのタレで美味しく頂きました〜 合わせたのは芋焼酎3Mの一角、限定甕壺仕込み「村尾」は辛味と甘味のバランス良く、馬刺しとのコンビは完璧でした！ ご馳走様でした！ #鮮馬刺し旨し #桜うまとろ・ユッケ・霜降り・赤身のいいとこどり #熊本の名物郷土料理 #芋焼酎と共に #お土産自慢 #菅乃屋健軍本店 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

休日に息子と2人で行きました。 この時は通常のメニューと別にチキンオーバーライスというのがあったのでそれを注文してみました。 確かにスパイシーでしたが、少しパサついてたかな？ やはりこちらはチキン南蛮が良いですね。 息子はチキン南蛮に満足したようです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #店内お洒落 #チキン南蛮 #鶏料理

來熊本自由旅行，也要來嘗鮮特產，馬肉的料理，口味非常好，推薦來嚐嚐。 熊本に自由旅行に来たら、お土産や馬肉の料理も食べてみてください、

【コダワリの鳥料理専門店(* >ω<)】 Rett初投稿!! 熊本の高級住宅街・新屋敷… 立派な門構えの邸宅に並んでる 不思議な｢鳥料理よしだ｣。 …ガラガラと入店すると、 絵に描いたような 穏やかなお婆様がお出迎え… さぞ良い齢の重ね方されたのであろう。 笑顔が絶えない実に物腰柔らかな雰囲気で コチラまでホッコリする (*´▽｀*) 意外だったのは 店の定番メニューが唐揚げ！！ 熊本以南で鳥料理専門を謳う店は 何かと｢鶏刺し｣や｢炭火焼き｣を売りにしてる 印象が強いが・・ この２つがメニューに無い！！ 代わりに、 唐揚げ・とり天・チキンカツ・親子丼・チキンかつ丼などが並ぶ。 これは面白い(笑) 興味深いコチラでいざ実食～ ★★★からあげ★★★ ムネ・モモ・手羽先と なんと３つの部位が一皿に出てきた。 　ははぁ～(感心) 仕入れた鶏身をわざわざ店内で バラして提供してるみたい。 　これはコダワリだわ～ ニンニクだれ等は用いずに 味つけはプレーンな感じでした。 ★★★鶏飯★★★ ｢鶏飯｣と書いて ｢けいはん｣と読む。 ・・・｢京阪｣ではないw 知らなかったが、 奄美大島の郷土料理らしい。 錦糸卵の彩りが綺麗♪ ササミ肉に加え、 ご飯に鶏出汁がしゅんでて サラリと食べられるのだが、 かなり美味です(* >ω<) 何気に脇役の揚げ出し豆腐も 美味しく良いフィニッシュを迎える♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 以上、｢鶏刺し｣や｢地鶏炭火焼き｣など 派手さは無いがコダワリをもった いぶし銀の鳥料理店でした。 ちなみに食事中に 外からガーゴー音がするので お婆様に尋ねると 店の外で飼ってるカエルの合唱だとか。 あ～なるほど。 それで店内はカエルの置物多いのね(笑) 蛙とびこむ水の音に 耳を傾けながらコダワリ鳥料理… 風流か否かはアナタ次第？ ぜひにお試しあれ(*^▽^)/★*☆♪ ～本日の注文～ 　＊からあげ(単品)　…730円 　＊鶏飯　　　　　　…750円 #いぶし銀の鳥料理 #奄美大島料理 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

初めて味わう雉の肉。 素材ひとつひとつが珍味で、言葉で表せないほど美味。 無理やり例えると、高級食材をギュッと凝縮したような味わい？

初　博多一番鳥でした。 店員さんの接客良くて、提供も早くお腹いっぱいになりました(^^)ご馳走様でしたm(_ _)m

レッドホットチキンの季節だ！

朝から何も食べずに13時過ぎ、お腹すいたー ということで、光の森ゆめタウンで買い物中に。 バーガーは久しぶりw

八代アーケード街にあるからあげ屋さん、 ランチでちゃんぽんを頂きました、 ご兄弟で経営されているみたいで、 調理は弟さんがされていました、弟さんが調理台から離れてお兄様が丼に装い所からの会話です、 弟:兄ちゃんそれまだ早いよ〜 兄:大丈夫しっかり煮込んどるから〜 弟:う〜ん大丈夫〜 兄:大丈夫って〜、 そんな会話をカウンターの目の前で聞かされるとテンションも⤵︎、 味も普通〜野菜は少し焦げてる〜、 からあげ屋さんだったから頼む物間違えかも〜、 お店の外には50年続く味〜って書いてあった笑笑 夕方に再訪してテイクアウトからあげゲット〜、 時短営業なので部屋呑み用に‼️ おじ様に少しオマケして貰いました、一番人気の塩麹からあげ‼️ジューシーで美味しかったです‼️ ご馳走様でした( ^ω^ ) #八代ランチ