熊本 フランス料理 でおすすめのお店

ネットで探して行きましたが当たり！ 落ち着けるお店だし、美味しい すでに2回行きました(笑) #お一人様OK #ご褒美ランチ #写真を撮りたくなる料理 #隠れた名店

移転後初めて参りました。 季節の野菜や果物を少しずつ美しく飾り付けしてあり、お肉やお魚もとても美味しかったです。 奥様、スタッフさんの応対も素晴らしく、勉強になりました。

【《薪焼きフレンチ》を堪能♪】 とあるbarで｢ココ美味しいよ｣と 教えられて訪問♪ 《薪焼き調理》でフレンチという とてもユニークな店。 熊本で《薪焼き調理》は コチラとワタシが正月に投稿したジビエの ｢山ねこ軒｣だけらしく珍しいですね。 創作力高いフレンチシェフと、 CHEMISTRYの堂珍さん似のバーテンが 二人三脚で切り盛りされてました (*^▽^)/★*☆♪ ゆったりとしたカウンターに 腰かけたらいざ開宴～ ■生マッシュルームのサラダ　…755円 ビネガーの酸味がピリッと効いた一品。 何気に生マッシュルーム好きなので 釣られて注文しましたw ■天草ホロホロ鳥薪焼き　…1805円 さぁ～薪焼きですよ！ 香りが実に良いですね～ 天草の鶏って美味しいんですが、 柔らかいプリプリな肉質がたまりません (*´ω｀) 北欧チックなコバルトの食器と 焼き色がついた鶏肉のコントラストも 見栄えして良いですね( ﾟ∀ﾟ) ■薪焼きナスとパプリカのバーニャカウダソース　…685円 想像してたバーニャカウダの 斜め上いくのが出てきた(ﾟДﾟ)!! ナスとパプリカは 薪焼きで火が入っててトロトロ… 下味もある程度ついてて どちらかというと ラタトゥイユに近い感じ～ (*^▽^)/★*☆♪ このバーニャカウダは好き！！ 白ワインと合わせたくなりますね(笑) ■本日のお酒 　＊ストロングボウ・ゴールドアップル　…605円 　＊マテ茶ピスコ　…705円 《ゴールドアップル》はリンゴの酸と 甘味のバランスが良い一杯♪ すっきりした風味で 脂ものとよく合いますね(*´ω｀) …そして《マテ茶ピスコ》。 あのマテ茶独特の香味を活かしつつ ちょっと喉にアルコールのひっかかりがある ペルーの蒸留酒《ピスコ》をアクセントに。 自家製の果実酒なんかも多く お酒も実に面白いですねー。 ～あとがき～ 以上、《薪焼きフレンチ》に《希少なカクテル》 独創性高いシェフとバーテンダーの 二人の組み合わせが 織り成す面白い一食でした♪ 独創性高いデュオが織り成すハーモニー… ほんとCHEMISTRYですね(笑) #薪焼きフレンチ #CHEMISTRYのような店 #独創性高し #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

【熊本市役所１４階で熊本城を眺めながら】最高のロケーションのダイニングカフェです♪熊本城のライトアップを見ながら優雅な一時を過ごせました☆☆☆

5月のテイクアウトグルメ。 子供2人とランチを買いに藤崎宮前へ。 看板に惹かれてヒレカツをテイクアウトです^ ^ フレンチのお店とは知りませんでした。カツは柔らかくてとても美味しかったです。

住宅地の中にあるブラセリーナ･ウボンさん。 今回は両方食べたくてフルコースにしました。 お肉にかかったブルーベリーソースがとても美味しいです。 雰囲気も店員さんもとても良く、また行きたくなるお店です。

すっかり秋めいた 南阿蘇。 いつ行っても雄大な阿蘇の山々と大自然に心がおどります。 火曜日って結構お休みのお店が多い中 とってもステキなお店と巡り合いました。 ハーブガーデンに囲まれた とっても可愛らしいお店。とっても過ごしやすい季節！お庭を眺めながらテラス席でランチをいただきました。 赤牛のランチコース【2100円】 蓮根のスープ 彩の豊かなサラダ メインの赤牛 ハーブティー プラス300円でデザートのプレート ガトーショコラにたっぷりの生姜 黒蜜のムース 赤牛は結構なお肉の量で ほろほろと柔らかく 食べやすかったです。 飲み物はハーブティー 6種類の中から選べます。 確りと効能の説明があるので その時の体調や気分でチョイスできるのが嬉しいです。 お庭でとっても可愛らしいニャンコと遭遇。

過去投稿ですがこれしか写真撮ってなかった… ワイン瓶に入ってる紅茶でとても美味しかったです！

娘は2,000円のランチ　私は2,550円だったかな？ サラダから豪華で　目で楽しみ　味で楽しみ大満足ですお茶漬けまで出てくるとは予想外でした。　ちょっと奮発ランチここで　一度是非食べてみてほしいです #奮発ランチ #3,000円ランチはおまかせらしい

ミシュラン、ゴエミヨ掲載。人生最高レストランでも紹介された花小町さん。 地元のものを使った心温まるイタリアンでした。 前菜は 綺麗な盛り合わせ。 焼き茄子のソースとビーツのソースで。 熊本産のお肉を使ったパテが美味。 スープは 合志市の紅芯大根のポタージュ。 ミルクの泡が優しく、 少し酸味のある紅芯大根の角切りもアクセント。 パスタは 自家栽培の小麦で手打ちしたというパスタ！ 天草のスズキと阿蘇の原木椎茸 ケールと芽キャベツ。 お野菜とお魚のパスタなのに 食感のいい麺で食べごたえあります。 メインは 植木町のプリンセスポーク。 紅菜苔のソテー添え。 お酒とお醤油のソース。 醤油を作る時の麹のしぼりかすを散らして。 付け合わせのじゃがいもがほっくほくでした★ デザートは 阿蘇ミルクのブラマンジェ。 植木町産の蜜柑のソース。 すごくミルクの味が濃かった♡ パンとオリーブオイルがとても美味しくて、 ソースをつけて食べるのがもったいないほどでした笑 ちなみにこちら、4400円のコースです♪

【《シャルキュトリー》で呑もう！！】 　ボンジュール、 　マドモアゼル～(｡-∀-)♪ ハムやソーセージ、パテ、 テリーヌ、リエットなどの加工肉を総称して ｢シャルキュトリー｣と総称して呼びます。 熊本の中心地にある 《シャルキュトリー専門》という 面白い店がコチラ♪ 京都で料理の修行されてた 若い店主お一人だが、 中々どうして一品一品が丁寧で美味しく、 良い店なのだ(* >ω<) お通しに 自家製パン＆自家製バター、、、 いきなり自家製バター めちゃうまなのだが～(*´ω｀) 幸先の良いお通しと共に カールスバーグ先生を開栓して いざ実食～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) ■シャルキュトリー盛り合わせ　…値段忘れ 汗 　＊パテ・ド・カンパーニュ 　＊レバーパテ 　＊ローストハム 　＊リエット 　＊スモークチーズ うーん、、、 パテ・ド・カンパーニュの 「ねっとりした食感」「コク味」「ビター感」 ≪３方良し≫で最高やね(*^▽^*) 豚肉は菊池産「あそび豚」使用。 「あそび豚」って広い牧場を 走り回って健康的に生育される事で有名なブランド豚ですね。 食材へのコダワリにも余念がありません。 白ワインで楽しみました♪ ■ストロガノフ　…1380円 こちらも≪あそび豚≫の 肉の旨味を活かしつつ、 サワークリーム＆トマト 爽やかな酸味が引き立つ二段構成。 芳醇なバターライスの 香りに癒されますわ(∩´∀｀)∩ ～あとがき～ フルコースのフレンチではなく、 シャルキュトリーでサクッと飲むのもイイものですね。 アルコール二杯と 料理で4000円ほどでした。 今後も≪シャルキュトリーで飲み≫ やってみたいです(^^)/ #シャルキュトリーで飲み #サク飲みフレンチという新ジャンル #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

【意外性がスゴい！？ねぎ×ピザ(○_○)！？】 飲み友のマダムに 大江に面白いピザがあるとの情報いただく(^^)/ 本格派のビストロなのに 名物が「ねぎピザ」(◎_◎;)!! 店はこぢんまりですが、 カジュアルで小粋！！ そしてダンディーで素敵なマスターがお出迎え♪ まずメニュー表に目を通し、 予算と相談しつつ本日のオーダーを思案・・・ ふ～む、、、 一人分の料理が大充実。。。 これなら一杯だけ飲んで、 多品目を少しずつ楽しんでも 2000円代で撤退できそうだ(ﾟ∀ﾟ) 当初飲む予定なかったのですが、 マスターセレクトの本日のスパークリングワイン、 チリワインのロゼのグラスを傾けつつ 料理を楽しむことに(≧▽≦) ★★★ねぎピザ（S）★★★…700円 エシャロットならまだしも 本当に青ネギのピザｗ 手でつかんでみるとオイリーな仕様で 油のコーティングがピザを覆う!! 意外にやネギとカイエンペッパーの辛味がよくマッチし、 スパイシーな感じがなかなかによい(≧▽≦) 生地は薄皮のパリパリ♪ ウワサに聞きしねぎピザは確かに外さない美味しさでした～ ★★★たこのブルゴーニュ風（ミニ）★★★…600円 エスカルゴのフランス料理を たこで代用した華麗亭オリジナル料理♪ プチプチ感のあるタコに、 アヒージョ然としたパンチある味付けΣ(ﾟДﾟ) これをガーリックトーストにディップしていただく～ いいねぇ～ワインにもよう合います(*^▽^*) ★★★華麗亭特製・欧風カレー（ハーフ）★★★…500円 大量のタマネギをじっくり煮込んだ トロトロの欧風カレーです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ピリリと辛いのですが、 どこかフルーティーな甘さも感じさせる ザ・王道の欧風カレー(≧▽≦) この店の創業時から続く人気メニューとのことですが、 これも美味しいなぁ(´ー｀) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 名物「ねぎピザ」をはじめ、 お一人様でもたくさん楽しめる 小さくてお手軽なお値段の料理なのが ウレシイ(*^▽^*) 使いやすい良い店で大満足でした(^^)/ #名物ねぎピザ #お一人サイズでおてごろ価格 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

始めてお伺いしました。 とても、居心地の良い空間で 美味しすぎて必ず、またお伺いしたいお店でした ご馳走さまでした。 素敵な お食事タイムありがとうございました ハッピーハッピータイム感じちゃった。

【鶏もも肉コンフィのランチ(*^▽^*)】 在住４年目にして初めて 有名な熊本の老舗洋食｢七彩｣へ(^^)/ 　・・・って、いきなりミス… こんなフォーマルな店に CONVERSEのスニーカー 履いて行くべきじゃなかった(^^; 画像５枚目の通り 和装のマダム達がランチ会する雰囲気。 服のTPO外しちゃいました・・・ お店に悪いなぁ～と思いつつ 時刻は既に１４時近く… ランチ難民になりそうなので 意を決して入店だ(*≧ω≦) 注文は「骨付き もも肉のコンフィ」1200円♪ 　＊熊本産有機野菜のサラダ 　＊じゃがいもの冷製スープ 　＊パン二種 　＊もも肉のコンフィ 　＊季節野菜の天ぷら 「もも肉のコンフィ」 こんがりカリカリ焼き目の表面… ナイフを入れると 鶏もも肉の繊維に沿ってホロホロと 柔らかにほどける 中は柔らかジューシーです(≧▽≦) スパイスが効いてて 重層的な刺激がありますね♪ 何気に添えられたパンも 自家製の焼き立てホカホカ… 大変美味しくいただけました!(^^)! ☆☆☆あとがき☆☆☆ 以上、フレンチの本格コンフィを 1200円でいただける良ランチでした(^^)/ ・・・しかし店の雰囲気含めた 下調べって改めて大事だと思いましたね(^^;) 次に行くときはタキシード着て行きます♪ なお熊本で名の通った老舗なのに 何故かこれまで僅か 2投稿しかされてない模様… 良い店なのでぜひ訪問くださいね☆ #鴨肉コンフィのランチ #ＴＰОは大事 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

先日、会社の勉強会で利用しました。 300人近い勉強会だったので、あまり期待してなかったのですが、良い意味で裏切られました。 中華のコースだったのですが、エビチリや棒棒鶏など本格的で味もしっかりしていて美味しかったです。 よくこの人数でこのクオリティを出せるなと感心しました。 ご飯ものは麻婆丼で私的にはどストライクでしたが、少しピリ辛でもあり、辛いのが苦手な方や、丼が苦手な方には少しきつかったかもしれませんね。 ご馳走様でした。 #本格中華コース #会食ランチに使える #ホテルランチ #麻婆丼

気分をつたえればその時のオススメを作ってくれる。季節によって美味しいものを取り入れてるそうです。 納得のいくものしか提供してないようです。 メニューにハズレなし

全品がレベルが高く。大変満足でした。 また来ます

雰囲気良し お料理良し コスパ良し 玉名でお勧めの絵本レストランです

【熊本出張ですよ♪①】 熊本駅近くのホテルニューオータニ熊本で新年会です。まずは、スペインのスパークリングワイン『CAVA』の特別なやつで乾杯ですよ！若干辛口♪美味い♪ 口(^_^)／□☆□＼(^_^)♪ (本日内容) ★フォアグラの西京味噌焼きの百合根フラン 味噌とファグラの濃い旨味が絡まって美味い ★甘鯛の昆布締めとスモークスカロップのタルタール 野菜が新鮮でよい感じです。 ★燕のクリームスープ フェルヌーズ このスープ！もう、さっぱりわからんw ★活オマール海老のミ・キュイと鯛の磯煮(ブルーブランソース) 定番のバターソースは魚以外でも野菜にもあいますね♪ ★黒毛和牛ロース肉ロースト(マデラワインソース) しょうが焼きの甘ダレ、いや照り焼きwの味に似てる。マデラワインとフォンドボーの掛け合わせ！これは知ってるぞwお肉にぬりぬりしながらいただきます！もう一個の白いソースなんだろう？ ★手毬寿司二種と河豚の焼き白子 酢立添え マグロパクり！生姜と一緒にパクり！小さいから食べやすいw山葵が欲しい。隣の醤油はなんだろう？普通のじゃない。 ★オレンジ風味のクレープ牛乳ジェラート添え 今日の逸品はこれですね♪デザートだけど、やたらお美味い！パテシエNice！！ オレンジ風味のクレープ生地も美味いけど。横のレモン風味のソースも美味い！ これ、もう一皿いきたいww (飲み物) スパークリングワインCAVA(３杯)、ビール、ワイン白、赤、ハイボール、コーヒーなど jazzを聞きながら素敵な贅沢の新年会でした。しかし、フランス料理は投稿書くのが大変…(´д｀|||) 名前も長いし、ソースの味もよくわからん。 料理は投稿と同じ順番並べてますよ。 このあと、なんと熊本ラーメン食いに行こうとw調子に乗った人達が…(^^;勿体ないことをみんなしますね！しょうがなく僕もw ありがとうございました。ヽ(*´▽)ノ♪371 #バレンタイン

大好きなパンドコロさんのバケットが入ってると言うことも聞きつけ、 クリスマスボックスを頼んでみました！ 1日限定で予約制？でしたが入手できてよかったです！ 温めたりと、準備はありましたが、美味しかったです～✨ 飾りのドライフラワーも可愛かったのと、 クリスマスディナーも行って食べるよりはリーズナブルだったんじゃないでしょうか！ 2人前の量でしたがお腹いっぱいになりました～！ テイクアウトだと２日に分けても食べれるのでよかったです！ チーズフォンデュもデザートも全部美味しかったです✨ 幸せなクリスマスになりました～ ありがとうございました✨