更新日：2025年12月29日
置いてるお酒はいつも同じという訳ではないので、その楽しみもあり、希少なお酒も置いてたりします。 食べ物は持ち込みOKなので、気ままに呑めますよ。 日本酒好きにはたまらないお店。 でも、ビールや焼酎、ウィスキーもあります。
熊本出張、 1件目、軽〜く済ませ、 日本酒を頂きたくて探したお店、 とても雰囲気の良い大人のお店でした、 EVを出るとアプローチから大人、 日本酒飲み比べを頂き、色々と自分好みを探しました、 店員さんは全て女性で、 お料理は下のフロアがグループ店舗みたいで 色々なお料理がありました（写真撮り忘れ）、 おでんはカウンター目の前にあり、 直ぐに頂けます、 良く味の染みた美味しいおでんでした、 楽しい会話でお酒も進みました、 意外とリーズナブルでした、 また伺いたいと思います、 ご馳走さまでした(๑>◡<๑)
熊本市中央区にある藤崎宮前駅近くのビアバー
ビル三階にある和酒バー。ゆったりと落ちついてひとりでいろいろ考えごとをしながら日本のお酒をたしなめる和酒バーです、初来店。 芋焼酎の前割、干しホタルイカの炙りを注文。 焼酎は「侍士の門」とのこと。久しぶりにいただきましたがこのお酒が前割とは。ホタルイカの炙りはお酒のアテにはいいですね。 お店はシックで雰囲気はよく、大人のお店って感じです。焼酎料金はお高めに感じました、雰囲気代でしょうね。
忘年会の0次会で酒蔵の角打ちが出来たので伺いました。おしゃれな店内で以前倉庫になってた場所をリノベして出来たそうです。 10枚のチップ制で1枚200円となっていてお酒とソフトドリンク、おつまみに枚数が設定されていてオーダーするシステムみたいです。 酒蔵ということもあり飲み比べが安い！ 1枚でできるのは良いですね。 美味しいお酒をいただきました。
酒造に併設された和風のカフェです。 テラス席は池に面しており、ゆったりした時間を過ごせました。 酒造のお酒や飲み比べセット等のアルコールだけでなく、ノンアルコールや甘酒、酒粕を使ったスイーツもあるので、お酒が苦手な方でも大丈夫そうです。 ワッフルとバニラアイスは酒粕の優しい甘さで、酒造ならではといった感じです。
焼き鳥屋を出てホテルまで帰る道沿いにあり、 時刻はまだ21時過ぎ、 立ち飲み屋があればもちろん寄り道するでしょう（笑）、 この日は肌寒く熱燗を頂きました、 お酒のアテはホタルイカの沖漬け、 常連の方と話しを軽くして退店しました、 また、伺いたいと思います。 ご馳走様でした!(^^)!
いつ訪れても、新しい種類の日本酒と出会える「日本酒バー」
有馬記念反省会2次会で予約しました。 日本酒が好きで冷蔵庫の中にはいっぱいの一升瓶の日本酒が見つけました、十四代。流石に高額1杯4000円！今年の締めくくりでいただきます。 この店はテイスティングがあり味見してオーダー出来るのが嬉しい。いっぱい飲みました。
隣の魚屋さんで刺身を買って(^.^)買った酒を飲める(^.^) 店主オススメのお酒を飲みながら酒談義に花が咲く(^.^)
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