更新日：2022年03月09日
阿蘇市にあるいこいの村駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
ワサビ醬油で食べると感動の美味しさ、牛カツが大好評のそば処
【進化を続ける老舗郷土料理店、はなびし】 連休の阿蘇2日目お昼はこちらへ。 門前町という、商店街が並ぶこの場所は好きでよく来ます。 こちらは以前あった店舗から移転(と言っても前の場所の斜め前)され、より大きく豪華な作りになりました。 また、新店舗だけでなくピクルスなどの加工食品製造まで始められ、常に進化し続けておられます。 この場所になってからは初訪問になります。 入ると混み合っていて、2階で待機を案内されました。 40分ほど待って下へ。 牛カツ重とざるそば大盛りを注文。 注文してからはそこまで待たずに来ました。 ここのざるそば好きです。 温そばも食べたことあるけど、こちらで食べるならざるそばかな。 喉越しと歯応えが良いです。 通常は用意されてませんが、そば湯は頼めば出してくれます。 牛カツは外が揚げてありますが、中はレアでジューシィ。 美味しいです。 ご馳走様でした。 また来ます。 #進化し続ける老舗 #郷土料理 #お肉の質が高い #老舗の蕎麦 #リピート決定 #行列覚悟の人気ランチ #豪華な店内
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