更新日:2023年07月09日
古民家ギャラリーにふわふわの石窯ピッツァ。山鹿のピッツァだけの専門店
を改装してあるので、雰囲気も抜群です。 カウンターに通されてメニューを見ると、種類が多い。 迷いますねー。 ラグーとルッコラを注文しました。 注文してから釜で焼き上げるので、少し待っていると、少し後から来たマダムが、無造作に立ててある本を「これオススメよ」と話しかけられました。 占星術かな?生年月日で性格診断される本でした。 なかなか当たってる笑 いい時間潰しになりました。 カウンターはこういう知らない人と話せる良さがありますね。 出てきたピザは流石のひとこと。 生地は外はサックリ、中はふんわりしてます。 具もラグーはミートソースと肉のジューシィな旨味に玉葱やパプリカの食感が絶妙。 ルッコラは生ハムの塩気とトマトソースがマッチしてルッコラの野菜のアクセントであっさりしてます。 両方美味い。 前菜のサラダもみずみずしくて新鮮でした。 しかし、、平日に行くのも時間に余裕がないとダメだな。 それなりに時間がかかるのと、せっかくゆっくりできる雰囲気なのにせわしなく出なければいけないのがもったいない。 ご馳走様でした。 今度はゆっくりできる時に伺います。
本格イタリアンレストラン。どれを食べても絶品と大好評
2回目の訪問です。本日は夜メニュー。 ・シェフ自慢のミートソーススパゲッティ ・4種チーズのピザ *写真撮り忘れました… ・香心ポークの肩ロースグリル ・スイカのパンナコッタ〜スイカのグラニタとともに〜 とに…
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