更新日:2017年01月21日
焦しにんにくがアクセント、美味しい熊本ラーメンが味わえるラーメン店
あさぎり町深田、つねまつさん 投稿済みを再アゲアゲ 一番忙しい平日の昼間に突撃です。何時も通り…沈黙の緊張感に満ち溢れてます。テレビが小声で喋ってますが、座敷のかたも喋らない。…何ぞこれ。 ラーメン大盛り頼みました。しかししかし、隣のチャンポンが規格外で美味そう。予想外。次回はチャンポン挑戦確定でございます。 ラーメンの解説を少し。豚骨。チャーシューは煮豚系味薄め。キクラゲも塩薄目、海苔はまあ海苔。ニンニクはあぶらの方にも風味がわずかに入れてあるのか?加油してあります。あと揚げニンニクチップかな? 全体としては塩は薄めです。が、最後まで食えます。パンチはありません。あっさり丁寧に塩薄目の豚骨。自分のの舌が塩系に偏ってるのかと少し反省。 安心の薄味完食。ごちそうさま。