更新日:2023年03月06日
水俣、佐敷駅付近の炉端焼きが食べられるお店
2017/1/19 熊本県芦北町 ここに来るとまずは座敷にドカッと座るや否や「ホルモン」と「生ビール」を注文するのが常だ。 絶対にまずは「ホルモン」なのである。 ドロッとした白味噌仕立てにホルモンが埋まっている…
水俣、水俣駅付近の焼き鳥屋さん
花岡にある佐敷駅からすぐの焼き鳥屋さん
一串が大きい。焼き鳥以外のメニューも豊富、子連れに優しい居酒屋
2月20日(月曜日) 墓参り帰省2日目のディナーは、同級生2人を呼び出して 娘を含む4名で訪れた「けむり」である。 友達に「焼き鳥が絶品の店」と聞いていたので、想像を遥かに裏切るアーリーアメリカンな外観に驚きを隠せなかった。(^ー^) そして、店名が見当たらないので、目を凝らして探すと、くまモンのパネルの真ん中にマジックで小さく「けむり」と書いた文字を見つけて安心した。 注文は、QRコード読み込みタイプなので、私を含む老眼3名は、全て娘にお任せした。(^o^;) 焼き鳥は、大振りで味付けも焼きもしっかり目だが、ふんわりとジューシーで柔らかに仕上げてある。 サラダのドレッシングも丁寧な手作りだ。 だし巻き玉子も焼き立て熱々で、噛むとじんわりとダシつゆがしみだしてくる。 手羽餃子もこんがりと焼かれていて酒が進む✨ ピザは、クリスピータイプのカリカリジュワーな旨さだ。 最後に頼んだ「豚足焼き」のパリッと香ばしい皮の下から ぷるぷるふるえるゼラチン質の旨さが忘れられない❗ 焼き鳥だけでは無い、どのメニューも押し並べて高いクォリティーの店だった。
浜町にある水俣駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
写真撮り忘れでしたが、刺身・揚げ出し豆腐・ポテトサラダが美味しかったです(^^)
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