【行ってよかった】八代・人吉・水俣で人気のすし・魚料理20選

2024/9/12 ランチ 不正防止休暇4日目 この日は鹿児島市から曽木の滝→通潤橋→高千穂へ移動 人吉でランチのお店を探すと、こちらのお店が評価が高く決めました。 うな重　中 関西風の蒸さないタイプでしょうか、パリッとして好みのタイプ。 とても美味しく、一気に食べました。 タレを自分でかけて食べるのは初めてで、加減が分からず恐る恐るかけて行きました。 ごちそうさまでした。

味はもちろん、スタッフさんも皆さん優しくて子連れでも幸せなランチが食べられました。 #お昼時はひとが次々入っていく #シマアジが超好きだった #イカは小で良かったかも #大満足ランチ #団体客もたくさん

人吉の人気うなぎ店の二大巨塔？の どちらでも入れたらラッキー！と訪問してみたところ、なんと"上村"と"しらいし"が軒を連ねていた。 上村が臨時休業だったので、しらいしに入店。平日にもかかわらず 11:30には満席！ 意外にも小洒落たカジュアルなインテリア。客層は千差万別。 メニューは、うなぎ"丼"、"重"、"蒲焼き"のみ。一品料理はおろか 白焼きすら無い。夜だと寂しいけど ランチなので問題なし！ 鰻は1/3に切った状態で、1枚2枚と数える。 うな重の竹(5枚)@3,700を注文。 注文してから焼くからか？提供されるまでに30分程かかった。これは旨い鰻屋の証、期待が持てる。 うな重だけど、鰻とご飯が別の二段重で出てくる。 中々の厚さ、大きさ。 蒸さないで焼いているためか？適度な歯応えの身と弾力のある皮。さっぱりしたやや辛めのタレ。旨い！！ 関東はふっくら柔かいのが多いので、この経験は貴重！

魚料理食べたい時にはここに来れば簡単です。 生はもちろん焼く、煮る、揚げるなどいろいろな食べ方ができます。旬の魚がいただけるらしく 本日は鯖でしたので迷わず鯖定食にしました。 コレがぷりっぷりっで美味しい脂が身から出てきてご飯が進みます。 美味しかった。

正午前だったが、かの有名な鰻屋さんは並んでいると考え、こちらにチェックイン。 うなぎ丼の特上をチョイス。 炭焼き加減は最高です。身もふっくらしており、焦げ目も美味しくて、良かったです。タレは少し多めでしたが、許容範囲です。 今度は、是非、白焼きをチョイスしてみたいものです。

真の鰻重を球磨川源流にて発見！ 熊本震災の落ち着いた感じなので、球磨川を輪行して鉄道で上流まで行き、そして下りはサイクリングしながら見つけた割烹料理屋です。ちなみに上りの鉄道も下りのサイクリングも球磨川沿いは最高でした。 rettyはもちろん食べログの口コミもゼロ状態でしたが昼時の地元ナンバーの車が多い混雑店にハズレはないと信じて入店しました。店内はかなり混んでて入口近くのテーブルに案内されました。 オーダーは復興も祈念して相当に奮発して鰻定食 3780円にしました。かなり時間がかかると言われるもこちらは時間たっぷりなので問題ありませんでした。 待つこと20分くらいでお膳にのって提供されました。始めてみるビックリサイズの鰻重です。驚きです！蓋を開けてまたビックリのまるまま一匹を焼いたお頭付きの鰻の蒲焼きでした！！東京で出したら1万円かな。 球磨川恐るべし！！！ さて実食です。柔らかさ、香ばしさ、タレの旨さ、焼く具合、いずれも素晴らしく、自分の店選びの勘に感謝しながら完食しました。 至高の鰻重をご馳走様でした。

2016.8.21 生簀からあげたばかりのイカのお造りまだ動いてました 歯ごたえあって甘い^ ^ フカヒレの茶碗蒸しはフカヒレが予想外に大きくて驚き‼︎ おすすめです( ^ω^ ) うにとイクラ丼はうにが生でなくてちょっと残念でした 量は多めです

久し振りの鰻新さん！ とてーも美味しいです。 一尾まるまるはなかなか食べれないので、一枚一枚を噛み締めて、、、(笑) #鰻新 #鰻 #熊本県八代市 #県南は鰻が有名

えびの大きさが上手く伝わってるかな！ デカいよ❗ ホントに❗ エビフライを選んだけど、天ぷらもスゴいよ‼️ 次は天ぷらを報告いたします。 今日は相棒が天ぷら食べてます。 どっちとも、ふたが閉まってない。

旨い！人吉ですしと言ったらこのお店、遅い時間の訪問でも優しく迎え入れて頂けました。女将さんの素敵な笑顔と、家族経営ならではのアットホームな雰囲気。また来たいお店が一つ増えました。

【この鰻料理が3300円(ﾟДﾟ)!!】 Retty初投稿！！ 日帰り出張で人吉(｡-∀-)♪ 人吉といえば 巨人V9時代の川上哲治監督や、 ウンナンのウッチャンの出身地。 …また九州有数の鰻どころで有名♪ 中でも特に｢上村うなぎ屋｣と ｢しらいしうなぎ｣両店は人吉の双璧。 その名は県外にも轟く。 あと｢松田うなぎ屋｣なんかも有名ですよねー ・・・ところがどっこい！ 実はワタクシ、 これらの有名店すら凌駕する 《圧倒的コスパの鰻》を 発見してしまったのです(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ… 　店の名は｢グルメ桑原｣。 人吉の温泉街から離れた幹線道路沿い。 ローカル感満点なロケーション・・・ と、クリッとしたお目めの 穏やかで優しそうな店主様が お出迎えですよ～(*´▽｀*) ■石焼き鰻蒸し　…3300円 さーー いかがでしょうか？ 　＊石焼き鰻蒸し 　＊肝吸い 　＊かぶと 　＊骨せんべい 　＊肝の和え物 　＊うまき 　＊香の物 　＊薬味 大ボリュームの鰻料理を 色々食べれて￥3300ですよ(ﾟДﾟ)!! なお、 ｢せいろ蒸し｣2800円 ｢鰻丼｣1850円 ｢鰻重｣2300円 ｢鰻せんべい｣(お土産用)250円 あ、ありえないw こんなん週一ペースで お財布に優しく鰻を食べられますやん！ ！！(゜ロ゜ノ)ノ 近所にこの店があったら 間違いなく通いつめるだろうな(笑) ・・・さてさて肝心の鰻。 むかしむかし京都御所近くにあった 某・鰻料理店で修行したご主人は とても特徴的な焼き方してます。 腹から開いて グリルで焼くこと20分… 途中で皮目に何度も何度も かけ水して白焼きに・・・ するとどうだ？ 皮が恐ろしいほどに パリッパリに変化(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) こんなに皮の食感が楽しい鰻は 初めてかもしれません♪ ワタシも訪問済みの｢上村うなぎ屋｣と 焼き方全然違うので対比が面白いと思いますよー あとコチラは焼き目も 香ばしくってタマランのです (*´▽｀*) さて石焼き鰻蒸しの食べ方～ 　STEP1 　そのままで素のパリパリを楽しむ♪ 　STEP2 　タレと粉山椒かけて 　スタンダードを楽しむ♪ 　STEP3 　海苔・ネギ・ワサビの薬味で 　変化を楽しむ♪ 　STEP4 　ダシかけてお茶漬けに～♪ タレは甘さ控えめでスッキリかな。 鰻という一つの食材をテーマに、 3300円という価格帯で ここまで起伏に富む変化ある 鰻料理を楽しませてくれるとは！ (((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) ～あとがき～ 以上、ネットにも殆んど紹介されてませんが、 《圧倒的コスパで満足度も高い》という 驚きの良店でした(｡-∀-)♪ そのうちコチラも 　｢上村うなぎ屋｣ 　｢しらいしうなぎ｣ 　｢松田うなぎ屋｣ 　｢グルメ桑原｣ 人吉うなぎ四天王と 並び称される日が来るのかもよ？(笑) (￣ー+￣)ﾆﾔﾘ… ぜひ訪問して 圧倒的コスパを体感いただきたい(* ﾟ∀ﾟ) #圧倒的コスパの鰻 #多彩な鰻料理を楽しむ #熊本 #人吉市 #熊本食べ歩き

蒸さない熊本うなぎ！香ばしくて美味しい(^^) 私はこの焼いたうなぎに慣れ親しんでるので…懐かしい！(*^^*) 画像は一番人気らしぃ二重丼。

海鮮丼も地魚も美味しかった

昨夜のご飯です。 宿泊先の近所にはま寿司を発見！ これは良いと早速入店。 こちらは、シャリを調整できる。 なので、糖質も抑えられる。 しかし、貫数も増える(笑) 美味しかったです！ #ハッハッはま寿司!! #うまい寿司

お寿司コースをチョイス。一人2000円、寿司と天ぷらと鱧の刺身と茶碗蒸し。美味しくいただきました。写真は刺し盛りの5品盛1500円。ネタも新鮮で美味しかったです！！！

一皿100円〜の回転寿司で人気です。 中でもオススメが茶碗蒸し。 しいたけのだしが効いてて200円のクオリティではない具材です。 寿司はまあまあな感じが安心出来ます。

GW初日！朝から お日さまが しっかり働いてくれて お洗濯モノがカラッと‼️ 気持ちいー♬ 夫も GWを満喫できるぉ1人で 毎朝が早いから ここぞとばかりに お昼まで パジャマ。寝室にひきこもってました。 さすがに13時回ったあたりから 『なんか 腹減ったぁー( ‾ʖ̫‾) 』と。 …にぃさん ァタシ 今日 誕生日でっせ‼️笑 29日でニクの日だし‼️焼肉屋に 行きたいつもりの 車に乗り ドライブがてらウロついていたら 【ひと皿90円〜】の看板を無視してはいられず… 食べてきちゃいました♬まぐろや。 寿司ネタの写真は有りませんが 金額相応です。 金額相応だけど 味は確か‼️ お醤油は 熊本人なら知っておくべきイワナガ醤油も お店でご用意できるらしく(無料)…ありがたい。 回転寿司って言ったら セルフでお茶やガリのサービスがありますが こちらのお店 なんと味噌汁もおかわり自由の無料アイテム♬ちなみに今日は エビの味噌汁でした。 チェーン店な雰囲気を醸し出してる このお店。 実は 八代に有った某有名お惣菜屋さん【味の嵯峨】が 唯一作った回転寿司屋さんなんですって‼️ 今は もうお惣菜屋さんは 無くなったらしいですが。 我が家の今後の回転寿司は 人吉に居るうちは まぐろや‼️決定です♬ あぁ。お腹いっぱい( ´ ▽ ` )ﾉ

鏡オイスターハウスに行ってきました！ 11時頃ついたんですがすでに行列で12時30分ぐらいに入れました！ 待ち時間はありましたがお昼どきのちょうどいい時間に入れたかなと思います！ 昼間っからビールのんで海の幸を堪能して最高です(^^)♪そして安い！ また行きたいです♪

鯖寿司がおいしいとのことで、出張の際にお邪魔しました。 迷って焼き鯖寿司弁当を注文。 仕事で立ち寄るランチにしてはややお高めの値段設定かなぁと思ったのですが、、 ご覧ください、こちらのボリューム！！！豪華！！ なんと、、1458円（税込） 本当とっても良心的！！！ 天ぷらは揚げたてサクサク、天ぷらはプリプリ！ お刺身も大きめで新鮮！ 上品な味付けの煮物 紅白なます、ゼリー寄せ。。 そして鯖寿司は脂が乗った鯖で本当おいしいーーー！！！ つつじもあしらわれて盛り付けもステキ！ お上品な和食とお寿司を堪能しました とってもとってもオススメ！ お腹いっぱいになっちゃいました！ また行きまーす( ´艸｀)