花畑町駅の京料理の人気7店【穴場あり】

　地元の方に連れて来ていただきました。 　まずはお通し膳ですが、辛子蓮根・海鼠腸・数の子・押し寿司などなど、お正月がまた来たかのよう。生ビールで乾杯していただきました。 　続いては箸休めでしょうか？トロロ蕎麦の子椀。 　続いての馬肉刺身が凄かった！霜降り肉と立髪が蕩ける味わい。甘醤油にニンニク摺り下ろしが最高に合います。 　続いては太刀魚炙りをメインに海老やさつまいも・金柑煮付けなどなど。美しい料理を目で楽しみ味にも感激です。 　続く鮑の煮付けは、その柔らかさに感動！ 　最後は馬刺し握り。もはや溜息しかありません。美味い！デザートはほうじ茶プリン。お見事でした。

今夜はこちらで会食 熊本城のライトアップが目の前に見える VＩP席でのディナー めちゃくちゃ美味しく、眺めの良いとこで頂きました。 ここ数年で最高の場所と一番良い席。 #城見櫓 #VＩP席 #熊本城 #眺めを独り占め

玉手箱スイーツ サクラマチクマモトにあるカフェ ・お抹茶・玉手箱スイーツ(1500円) 蓋を開けると湯気が.......！ 玉手箱みたい これはテンションあがる.......！ 抹茶のスイーツ色々詰め合わせ 抹茶はそんなに強くなくて抹茶苦手でも食べれそうなくらいでした！

#接客が丁寧 仕事の前泊でけんぞうさんへお邪魔しました♪ 満席に近い状態だったのですが、 カウンター席にちょうど空きがあり、 スムーズに案内していただきました⭐︎ オーダーしたのは、 馬刺し、レバ刺し、アスパラバター焼きなど。 地元の食材に合わせて、 焼酎を飲みながら美味しくいただきました♪ #1人で入りやすい #カウンターで一人飲み #隠れ家発見

熊本の地元の方の紹介で瑞恵本店さんに行ってきました‼️ まあぁ美味しい、ボリュームありのコースでした‼️ お料理が丁寧、それぞれのご説明も丁寧で大満足〜でした。 一文字ぐるぐる、馬（横隔膜の希少部位）、自家製辛子蓮根（シャキシャキ）地元三点盛りも美味しかった〜です 今日は5000円のコース飲み放題でした。

デパートでお買物後に遅めのランチでかつくらに行きました！ 久しぶり行ったら、お漬物が焼麩に変わっていて、これもまた美味しくて良かったです。 ロース80gにキャベツお代わりしてお腹いっぱいになりました。ここのドレッシングもキャベツもりもり食べられる美味しさなので好きなんですよね❤️ ここのコロッケも好きなので、次はコロッケ食べようかな！ #とんかつ #野菜たっぷりヘルシーランチ #力つけたいときに #デパート内

【肥後おばんざい料理を食す】 入店したら驚くのは、、、 大きな窓にライトアップされた 熊本城天守が写し出される(ﾟДﾟ)!! カウンター上には 熊本の山海の珍味の大皿… 作務衣姿の 朴訥とした大将が手ずから調理する 洗練された｢大人｣なお店(*^▽^*) 大将「皿見て好きなおばんざい 　　　選んでくださいね～」 うーわ、、、 どれにしよう？ 目移りしながら選んだのが 　＊お通し：牛しぐれ 　＊お通し：ほうれん草おひたし 　＊煮貝（あわび） 　＊なすステーキ 　＊ぎんなん 　＊おでん 　＊〆のごはん ■煮貝（あわび） あんまり美味しそうだったので つい注文しちゃった≪煮貝（あわび）≫。 コリコリした食感に つい目を細めてしまう(*´ω｀*) ■なすステーキ 実は熊本はナスビがお化けサイズに めちゃくちゃデカい！！ その大きさ、他県の 一般的な品種の２倍以上（最後の画像参照） スーパーで初めて見た時は 軽くカルチャーショックでした(笑) これだけ大きいと 水分量あって焼いてもとてもジューシー♪ まさにステーキです(*^▽^*) ・・・コレ旨いですね～ 家で自分で焼いて作ってみようかな。 ■おでん 鶏肉に豚バラと お肉たっぷりのおでんΣ(ﾟДﾟ) 鶏の旨味が とーってもイイ仕事してる(●´ω｀●) こういうおでんも 中々イイもんですね ■〆のごはん 実はドライタイプの現代の≪ふりかけ≫って 熊本発祥なのをご存じでしょうか？ ≪ふりかけ≫の元祖があの「御飯の友」。 日本が現代ほど 食べ物が溢れてない大正時代。 当時は日本人の栄養状態が今ほど良くなかった。 そんな状況を憂いた 熊本市内の薬剤師・吉丸末吉が、 お手軽に美味しくカルシウム摂取できる モノとして誕生させたのが｢御飯の友｣。 日常的に無意識に食べてる 「ふりかけ」ですが、 たまーにこういう歴史背景を 意識して食べると美味しいものですね♪ ～あとがき～ 以上、夜の熊本城天守閣を望む好ロケーションに 馬刺しあり球磨焼酎などもあり、 熊本の食材が多く揃った大人な店・・・ 観光で熊本に来られた方に 強く推したい店でした(^^)/ ・・・でも今日はちょっとだけ イイお値段しました(^^;) 飲み物を米焼酎の「しろ」水割りで 抑えたはずなのになんでだろ？ アワビがアカンかったかな？ 美味しかったけど少し反省です(笑) #熊本はナスがデカい #ふりかけは熊本発祥 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き