更新日:2024年12月31日
縁もゆかりもない場所なのに、井上さんご夫婦のホスピタリティに伺う度、地元に帰ってきたような錯覚を起こす。そして美味しさの記憶に加えて沢山の温かい気持ちをお土産に帰る。誠に幸せなことである。 同じような季節に伺ったことがあるので、再び出会うお料理もいくつかあったのだけれど、ところどころアップデートされているので、以前いただいた記憶と比べながら楽しめました。その一方、以前いただいていたはずなのに記憶が薄く、「こんなの初めて食べた!!」と瞳孔見開いて感激したり。 いただいた中で印象的だったものをいくつか。 ・海老のタルタル 以前いただいた時よりもタルタルの一粒一粒がしっかり大きな印象。自家製のお醤油の一滴の力強さたるや。一気にお料理を盛り立てるパワーに驚き。 ・魚介のサラダ仕立て 白い泡泡の正体は昆布。その下には胡麻油と白醤油でマリネしたキジハタ、赤雲丹が潜んでいる。それらをお米(ミナミニシキ)とピクルスと混ぜて食べた時の酸味と昆布の旨味の広がり。噛む度に色々な面が出てきて素晴らしき。 ちなみに九州生まれのミナミニシキは、甘味と粘り気を特徴とするコシヒカリ系の遺伝子は一切入っておらず、あっさりと身体ににじむ優しい味わいが特徴とのこと。 ・タコの花束 何度食べても感激するし、人生の出会ったお料理ランキングに確実に上位に食い込むであろう一品。 季節によってお野菜が変わる。今回はオクラ。食べていて食感が特徴的だと思っていたらオクラは茹で方3種類とのこと。胡麻油と片口鰯の魚醤とマリネされたタコと、このオクラとの相性。 合わせたピノグリも相性良し。 浜辺の散歩 波紋のように 余韻 Fish & ham タコの花束 ガネ素麺 海鰻 草木蒸し ひとつの鍋 懷味
五感が目覚める、地元の恵みと洗練技が織りなす驚きの食体験
いろんな店がありいろんな料理人の方がいる。 その中でも今年一番、出逢えてよかったなと思えるレストランであり、料理人だった。 料理を通しての思いのキャッチボールが こんなにも楽しいレストランもまたなかなかなくて ある意味究極の楽しみ方なのだと気付かされた。
港の景色を楽しめる、こだわりピザとお洒落空間のイタリアン
出島ルーフ内のイタリアンレストラン。デリシャスピザ、シーザーサラダ、ゆうこうサイダーを注文。デリシャスピザはネーミングに惹かれて注文してみた。マヨネーズと生ハムとテリヤキ風ソースのピザ。結構こってり系。他のメニューも美味しそうだった。 #旅行にて #こってり #ピザ #店内お洒落すぎ #海辺のカフェ
家族で気軽に楽しめるイタリアンのお店
2024.11.23 家族でハウステンボスへ! 娘達とワタシャ、初のハウステンボス(^^) テディベアーキングダムを見て、園内を散歩、ワッフルを食べたりした後で「ピノキオ」で晩御飯♫ 連休という事もあり、結構待ちました。 本日のピザとパスタ、ローストビーフと赤ワインを注文! 子供達がパスタをよく食べたので、ボロネーゼを追加。 どれも美味しかったです♫ #ハウステンボス
ボリューム満点の洋食が食べられる駅近の老舗店
シシリアのドリアが一番美味しいです。 この写真は2年前コロナが流行ってた時期なのでテイクアウトしかできず残念でしたが美味しくいただきました
野菜にこだわった美味しい料理をいただける、カジュアルなイタリアン
今年の結婚記念日ランチも私のリクエストでこちらになりました! 本当に大好き 4400円のコース前日までに予約すればそれ以上の値段のコースも頼めます。台風と定休日で当日予約になったので4400円のコースを頂きました。 毎回、驚きをくれる所がすきです。 今回のスープはあずき!美味しかった
ボリュームあり、お値段もリーズナブルな美味しいイタリア店
ONSEN倶楽部の2日目は 長崎観光! 長崎ペンギン水族館とクラバーガーデンです。 ドン・キホーテのマスコットの ようなアバちゃんがマスコットです。 ペンギン可愛かったです さて、お昼ご飯は ホテルモントレ長崎のレストラン ランチコースです。 シチリアランチコース! ライスをパンにして注文! 前菜、キッシュが美味しかった 色々と説明がありましたが 覚えていない(^◇^;) 全てが美味かった(๑´ڡ`๑) パスタがうんまい 量が少なく見えますが これがなかなかヘビー 後からボディブローが効いてきそう(^◇^;) 次が魚料理 トマトソースとよく合います。 これもうんまい(๑´ڡ`๑) メインのお肉を500円アップで ヒレ肉へ変更! ソースが良いお味 肉も柔らかく歯ざわり最高 デザートのびわが入ってましたが 生のまま食べたかったかなぁ 紅茶もスッキリしていて 高級料理を食べた感タップリです。 ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
落ち着いた空間でゆっくりと食事。記念日や接待にも
友人が私のためにお祝いをしてくれました。 ・生ハムと冬柿 ・自家製フォカッチャ ・スモークサーモンのマリネ ・ウニとアサリのスパゲティ ・牡蠣と海老のアヒージョ ・牛ほほ肉の赤ワイン煮 ・デザート
ランチがお得!落ち着いた雰囲気でおしゃれなカジュアルイタリアンのお店
久しぶりの友達とのランチ。なんとなくで決めたイタリア料理でしたが、美味しかった。サラダの味付けオリーブオイルに柑橘系の爽やかな味付け。私はラザニアを食べました(ちょっと手前突っついたけど…)。バケットとデザート、アイスコーヒー。友達とのランチだとおしゃべりを楽しんでいられる時間が充実。デザートの玉ねぎのシフォンケーキ、上に玉ねぎのジャムがのってるんだけど、びっくりするくらい合う。また来ようと思います
鮮魚にこだわっていて、お刺身が美味しいイタリアン系創作料理の店
テイクアウトグルメ⑥ またまたこちらのオードブルをテイクアウト!!どれも丁寧に作られており、とっても美味しかったです(^^)今回は大好きなレバーパテも作っていただきました! 家でこんな料理がいただけるのも中々良いですね^_^
女性にもおすすめ、濃厚で美味しいパスタが食べられる人気のイタリアン
食べたのは、ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ(だったはず)☆ チーズ好きにはたまらない逸品です‼︎‼︎ 隣でピザを食べていた方のピザカッターで切られている音がサクサクっと聞こえてきて、これも食べたくなる音でした^ - ^
長崎にあるおしゃれなイタリアン
2023.1.11 カウンター席のみですが、 ゆっくりできます^ ^ レバパテ スパゲッティも美味しいてす^ ^ また行きたいお店です♪ ご馳走さまでした^ ^ #イタリアン #駐車場なし
旬の食材を用いたお料理が絶品。女性に人気のオシャレなイタリアン
日曜でもランチやってるありがたい店! オープン時間に予約してうかがいましたが正解! 次々にお客さんが現れて、予約無しの方は空き次第・・・と言われてました(でも空いたら電話をくださるシステム)。 前菜がとにかくすごい! 大きなお皿で出てくるこんもりサラダにお魚のフリットが載ってるんだ~と思ったらそれだけじゃなかった! 野菜の下から白子やお刺身が出てきて、ユウコ感激! 時間の関係上それを急いで平らげ、終わるか終わらないかの絶妙なタイミングで長崎産うちわエビのパスタ登場♪ 立派なうちわエビを三尾も使ったリングイネのパスタはエビの旨味が出ていて美味しい! プラス600円だけど、totally worth it! 食後のコーヒーも絶妙なタイミングで用意して下さり、いや~大満足でした。 フライトの関係上、これだけの美味しいお料理を急いで食べなければならなかったのがとても残念! 次回はワインと共にゆっくり味わって食べたいです。 【幸せ度 ☆☆☆☆】
長崎名物のトルコライスもお洒落、海辺で堪能するイタリアン
久しぶりに出島ワーフでランチしたんですが、今日は初めてのお店へ。今年オープンしたイタリアンのお店です。ワンプレートランチという僕にはオシャレ過ぎるメニューでしたが、ボリューム満点で美味しかったです☆
戸尾中央市場内にある、気軽に立ち寄れるイタリアンレストラン
佐世保駅近くの戸尾市場内にあるお店。 850円の日替わりランチは前菜盛り合わせ→メインのレア目に焼いた牛サガリ+ドリンクつき。 平日昼間の二階席は貸切状態でゆっくり。 粒マスタードで美味しい赤肉食べてたら、ベビー連れにもかかわらず昼からワイン飲んじゃいました☺︎笑 ワインの品揃えは正直あんまりいけてないんだけど、お食事がレベル高いのでよしとしよう。 おメニューにある軽めのタパス的なものは一階のデリで言えば持って帰れます◎
リーズナブルでおいしいランチが好評のローカル雑誌で紹介されたお店
佐世保最後の日、魚介ばかりだったので、イタリアンのアレグロさんに寄りました。 数年前にも伺ったのですが、パスタで軽く済ませたので、今回は他のアラカルトをいただきました。 地元の魚や肉を使った料理で、どれも、しっかりと調理がなせれていそうで、どれをいただくか迷います。 前菜の盛り合わせの後に、牡蠣を使ったオーブン焼、イタリア風の生春巻きを頂いて、気付くと女性客で、お店はいっぱいになっていました。 パスタも頂きたかったのですが、この感じでは、相当時間が、掛かりそうなので、次回の楽しみに、店をあとにしました。 女性は美味しいお店を、よく知っていますね!
すき焼きも浜焼きも食べられます、佐世保の代表するイタリアン
テイクアウトグルメ② ささいずみ系列のこちらのお弁当をテイクアウト!お弁当は沢山種類がありましたが、今回はポーグソテーのデミグラスソース丼を!!ポークもソースも美味しい(^^)あと、下は白ごはんと思いきや、何と味が付いてました!何味かは最後までわかりませんでしたが、今度買いに行った際に聞いてみようと思います!笑
大波止駅から徒歩2分、もちもち生パスタが人気のイタリアン
ひっさしぶりのガリアーノ♪ 昔はリゾット食べたけど、今日はドリアを。お連れの方は生パスタをいただきました。 ドリアは、すごくクリーミーで、ちょっと感動してしまった。 野菜サラダも、野菜は新鮮だし、ドレッシングも私好みだし、かぼちゃのスープも、キウイフルーツのムースも、すべて美味しく、出張での会議前の優雅なひとときでした\(^o^)/
五島列島のホテルにあるかわいいレストラン。ディナーも朝食も絶品揃い
はるばるこんな場所までやってきたからこそ食べられる幸せ♬ 五島列島ホテルマルゲリータのレストラン。おしゃれで都会のカフェのような雰囲気。そこで五島の名産をふんだんに使ったメニューが楽しめます。お皿や盛り付けもこだわっていて、味も絶品! 朝はメインのメニュー以外ホットケーキやグラノーラ、ポテトなどたくさんのものが組み合わせできるので、ついつい食べ過ぎちゃう。飲み物もお代わり自由で違ったものが試せます。 ついつい食べ過ぎてしまうこちらのお店。ぜひ宿泊して夜も朝も楽しまれるといいでしょう。五島列島で一番人気のホテルですが、行けばその理由がすぐさまわかります!!
黄色いマルゲリータがオススメの石窯ピザの有名なイタリアン
波佐見温泉の湯治場併設のレストランのピッツェリア。 湯治場といってもおしゃれな感じで利用しやすいです。 ピッツァ窯は入り口にあって、予約すれば窯焼き体験ができるらしいです。 #薪窯 #ナポリピッツァ #温浴施設のレストラン #ピッツァ焼き体験 #波佐見温泉
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