長崎の郷土料理 PayPay決済可 オススメ12店

歴史好きにはたまらない、情緒あふれるお店でいただく卓袱料理です。昔ながらの調理方法で供されるお料理はどれも優しい味わいです。食前に店内にある資料館で色々と説明してくれるので、さらに気分が上がります。せっかく長崎に行くのなら、ここははずせない、と思います。 #歴史ある店構え #昔ながらの卓袱料理 #徹底した接客

具雑煮で有名な姫松屋さん えっらい久しぶりだったけど、とても 懐かしい味 大変美味しかったです #熱々 #開店してゾクゾクと集まる

【ハンバーグ家　SS389】 佐世保の〆に、人気店であるこのお店へ。以前よりグルメの師匠から聞いていたがなかなか足が向かなくてようやく行けた。オーダーストップギリギリにて入店。 狭いけど駐車場あり。３０年以上前に住んでいた事がある佐世保市。このお店の界隈もすっかり様子が変わってしまったなぁーなんて、感慨にふけりながら黙々とメニューを撮りまくる。 オーソドックスにSSハンバーグセットのレギュラーサイズ１８０グラム（１６００円）をオーダー。サイズは、ラージ２４０グラム・レギュラー１８０グラム・スモール１５０グラムと選べて、 ソースは、熟成ソース、ガーリックソース、おろし、しぐれ、赤ワインソース、ショウガソース、マスタードソース、ジャポネソース白及び黒と選べる。 ソースは、おろしにする。胃の調子を考えて、さっぱりしたソースにしていこう。大根おろしをのせたさっぱりとした和風ソース仕様にする。 肉汁たっぷりのハンバーグに、さっぱりのおろしソースがジャストフィット。美味しいハンバーグで佐世保小旅行を〆る。 さぁてぼちぼち地元に戻ります（笑） #駐車場あり #人気店 #肉汁すごい #SSハンバーグセット #レギュラーサイズ #〆　#佐世保市

今日のランチは、島原で❗️ さつま芋を使用した、うどんで独特な味わいで美味しい❣️ 島原城からの景色も良く良かったw

佐世保Night2軒目は、連れが泊まるワシントンホテルの前にあった駅の対面裏手にある沖縄料理の店！ 佐世保の友人が近くのラーメン屋に行こうと言うのを却下してσ(^_^;)目をつけてたお店があるから行きたい！と、ワガママ言ってやって来ました。 店の前には大きなシーサーが何故か1体だけ....(・・?) 中は....泡盛の甕や黒糖焼酎がズラリ(*^▽^*)早速、島らっきょう、もずくと沖縄そばを注文、連れは残波のロック、私は1杯目に喜界島、2杯目は奄美でも飲んだ長雲をどちらもロックで頂きました〜(^_^) 佐世保にもこんな本格的な沖縄料理の店がある事に驚き嬉しく思いました。次は是非、ソーキそばを食べて見たいデス(￣∇￣) #肉の日

ディナーコースを頂いた。先付け、前菜、鍋物、刺身、雲丹しゃぶ、壱岐の特産物を使った食材を工夫していてどれも美味しかったけれど、アオリイカの酢味噌が私は、一番気に入りました。

近所の人気の沖縄料理屋さんです 狭いですが雰囲気も良くいつもお客さんでいっぱいです。

佐世保市京坪町の沖縄料理店「美ら海の部屋」で食事会でした。お通しの海ぶどうから、スパム、ミミバー、ゴーヤチャンプルー、島らっきょう、ソーキそばなど。沖縄らしさ満載で美味しかった。たまには食べたくなる料理ばかりです。 2015.3.18

2018.6.27 いつぞやの飲み会の〆に訪問 店主の奥様が秋田出身のお店 んだ！ んだんだ！ 面白そうなメニューがあり、迷って浦上ソボロ焼きそばを注文しました。 連れが鮭茶漬けに麻婆豆腐の中辛です。 何？秋田には全然関係ないメニューばかり⁈ 麻婆豆腐は写真撮り忘れです。 ソボロ焼きそばは普通に美味い！ また来ます^ ^ 次回は秋田のお酒に秋田料理を堪能させて頂きます！ 秋田美人の女将で店内はこじんまりしたお店でした。カウンターが5席？ 4人テーブルが2席？かな 桜田淳子と同郷^ ^何で長崎に？ ご馳走さまでした^ ^ #秋田郷土メニュー #駐車場なし

佐世保駅前に昨年できた道の駅のサイトになります。佐世保のオススメB級グルメが色々揃ってます。各種自衛隊カレー、レモンステーキなど、佐世保近郊のお酒も各種あって佐世保グルメは網羅してるんじゃないかと。 いただいたのはアゴ・アジフライ定食、初めてアゴフライ食べましたが身がホクホクでボリュームありました。

概要：店内愛犬同伴可能な壱岐市の古民家レストラン・カフェ。壱岐島の郷土料理である『ひきとおし』や、創作フランス料理を愛犬同伴で楽しめます。 　古民家味処　壱州茶屋 with ritomaruは、長崎県壱岐市にある古民家レストラン・カフェです。骨董品やアンティーク家具のある店内はどこか懐かしく感じられ、落ち着いた印象があります。なお親会社の「りとまる」は、愛犬同伴できる宿泊施設などのサービスを提供する会社でもあります。 　愛犬同伴条件は、店内同伴可能です。もちろん、気候が良ければテラス席の利用も良いかと思います。今回は10月下旬の土曜の夜に予約して伺いました。幸い来店が早い時間だったこともあり、店内は空いていたため、お食事の提供も早くて快適に過ごせました。 　今回注文したのは、壱岐島の郷土料理である「ひきとおし鍋（一人2600円）」です。農林水産省公式サイト内の「うちの郷土料理」にも掲載されている、壱岐の代表的な郷土料理です。鶏もも肉、壱州豆腐、そうめん、野菜から構成される、醤油ベースの鍋で、主におめでたい席で饗される料理です。ひきとおし鍋は、野菜の甘さがたくさん出ており、鶏もも肉の歯応えがしっかりあって、とても美味しく暖まれました。また〆のそうめんも、鍋の滋味を十分に含んで味わい深く、お腹いっぱいになれることができました。鍋以外に注文したのは、前菜代わりに「壱州豆腐とトマトのカプレーゼ」を頂きましたが、こちらも硬めの壱州の豆腐がとても良い味わいでした。なお、おひとり様用の「ひきとおし定食」や各種郷土料理の定食もあるので、そちらの利用も良いかと思います。今回は利用しませんでしたが、2回目以降の利用であれば、島の食材を活かした創作フランス料理のコースを選択するのも一案です。 　壱岐で店内愛犬同伴できる飲食店はごくわずかであること、壱岐の郷土料理を提供頂けることから考えると、愛犬同伴で壱岐にいらしたら、こちらのお店の利用を検討するのが良いかと思います。 #長崎 #壱岐 #郷土料理 #ひきとおし #犬同伴 #店内犬同伴可能

「かんざらし」という食べ物をご存知でしょうか。 漢字で書くと寒ざらし、島原地方の郷土料理であり、餅米を大寒の日に水に晒すことからこの名が付いているんだそうです。 要は小さな白玉を砂糖・蜜に入れただけの甘味なんですですけど、このシンプルさが絶妙に美味。 白玉を掬って食べると、ほんのり甘さが涼しげに喉を潤して。 甘さが更に欲しくなり、汁を軽く一口追い飲み、噛んで旨味が出てきた白玉と混ざると旨味が浮き出てくるという構造。 どこでも作れそうなものですけど、島原の水が旨いということなんでしょうね。 美味しかった、ご馳走さまでした。