長崎の郷土料理 おしゃれなランチ オススメ6店

優しくてほっとする味。 #長崎旅行の最後に #ここからフェリーで帰る #広い店内 #ベテラン感漂う店員さんたち

歴史好きにはたまらない、情緒あふれるお店でいただく卓袱料理です。昔ながらの調理方法で供されるお料理はどれも優しい味わいです。食前に店内にある資料館で色々と説明してくれるので、さらに気分が上がります。せっかく長崎に行くのなら、ここははずせない、と思います。 #歴史ある店構え #昔ながらの卓袱料理 #徹底した接客

【抜群のロケーションが美味さを倍増】 長崎県南島原市深江町、ご当地「島原手延べ そうめん」を“そうめん流し”で楽しませて くれるお店。 島原の中心街から車で20分ちょっと。 山奥に佇む古民家風の建物、新緑に囲まれた 抜群のロケーション。 平日の13時30分頃、待ち客無しですんなり 入店。 テーブルには、そうめん流し用の装置が 可動しており、水の音がとても涼しげ。 オーダーしたのは… 　▪︎『手延べそうめん』（3人前） 　▪︎『黒ごまそうめん』（2人前） 　▪︎『鶏の唐揚げ』（2人前） 　▪︎『鶏おにぎり』 『手延べそうめん』はしっかりとしたコシと 歯ごたえ、喉越しはつるんとなめらか。 『黒ごまそうめん』は、黒ごまの風味を しっかり感じさせる逸品。 甘くて風味のあるツユにくぐらせて…、 どちらも超美味♬ サイドメニューも秀逸。 『鶏の唐揚げ』は下味しっかりで、カリッと ジューシー。しかも1個がデカく、食べ応えも 十分♬ 『鶏おにぎり』は甘めに炊いた鶏と牛蒡の 混ぜご飯。 どちらも抜かりなく、超美味♬ 料理もさることながら、このロケーションが 美味しさをさらに倍増させてるように思う。 開放的な空間、窓から見える木々の緑、 涼しい風…。 お腹も心も満たされました(^_^) 島原を訪れる際は、立ち寄るべきお店。 超オススメ♬ ご馳走様でした！ #そうめん流し #島原手延べそうめん #サイドメニューも抜かりなし

【ハンバーグ家　SS389】 佐世保の〆に、人気店であるこのお店へ。以前よりグルメの師匠から聞いていたがなかなか足が向かなくてようやく行けた。オーダーストップギリギリにて入店。 狭いけど駐車場あり。３０年以上前に住んでいた事がある佐世保市。このお店の界隈もすっかり様子が変わってしまったなぁーなんて、感慨にふけりながら黙々とメニューを撮りまくる。 オーソドックスにSSハンバーグセットのレギュラーサイズ１８０グラム（１６００円）をオーダー。サイズは、ラージ２４０グラム・レギュラー１８０グラム・スモール１５０グラムと選べて、 ソースは、熟成ソース、ガーリックソース、おろし、しぐれ、赤ワインソース、ショウガソース、マスタードソース、ジャポネソース白及び黒と選べる。 ソースは、おろしにする。胃の調子を考えて、さっぱりしたソースにしていこう。大根おろしをのせたさっぱりとした和風ソース仕様にする。 肉汁たっぷりのハンバーグに、さっぱりのおろしソースがジャストフィット。美味しいハンバーグで佐世保小旅行を〆る。 さぁてぼちぼち地元に戻ります（笑） #駐車場あり #人気店 #肉汁すごい #SSハンバーグセット #レギュラーサイズ #〆　#佐世保市

港を臨むホテルのレストランで朝食です。3泊して朝食も3種類出てきました。時間は6時、6時半、7時とずらしたので外の景色も3種類です。五島の魚を活かして毎日違う料理を出してくれて良いと思います。もちろんクオリティも高かったです。ランチやディナーも良さそうでした。

概要：店内愛犬同伴可能な壱岐市の古民家レストラン・カフェ。壱岐島の郷土料理である『ひきとおし』や、創作フランス料理を愛犬同伴で楽しめます。 　古民家味処　壱州茶屋 with ritomaruは、長崎県壱岐市にある古民家レストラン・カフェです。骨董品やアンティーク家具のある店内はどこか懐かしく感じられ、落ち着いた印象があります。なお親会社の「りとまる」は、愛犬同伴できる宿泊施設などのサービスを提供する会社でもあります。 　愛犬同伴条件は、店内同伴可能です。もちろん、気候が良ければテラス席の利用も良いかと思います。今回は10月下旬の土曜の夜に予約して伺いました。幸い来店が早い時間だったこともあり、店内は空いていたため、お食事の提供も早くて快適に過ごせました。 　今回注文したのは、壱岐島の郷土料理である「ひきとおし鍋（一人2600円）」です。農林水産省公式サイト内の「うちの郷土料理」にも掲載されている、壱岐の代表的な郷土料理です。鶏もも肉、壱州豆腐、そうめん、野菜から構成される、醤油ベースの鍋で、主におめでたい席で饗される料理です。ひきとおし鍋は、野菜の甘さがたくさん出ており、鶏もも肉の歯応えがしっかりあって、とても美味しく暖まれました。また〆のそうめんも、鍋の滋味を十分に含んで味わい深く、お腹いっぱいになれることができました。鍋以外に注文したのは、前菜代わりに「壱州豆腐とトマトのカプレーゼ」を頂きましたが、こちらも硬めの壱州の豆腐がとても良い味わいでした。なお、おひとり様用の「ひきとおし定食」や各種郷土料理の定食もあるので、そちらの利用も良いかと思います。今回は利用しませんでしたが、2回目以降の利用であれば、島の食材を活かした創作フランス料理のコースを選択するのも一案です。 　壱岐で店内愛犬同伴できる飲食店はごくわずかであること、壱岐の郷土料理を提供頂けることから考えると、愛犬同伴で壱岐にいらしたら、こちらのお店の利用を検討するのが良いかと思います。 #長崎 #壱岐 #郷土料理 #ひきとおし #犬同伴 #店内犬同伴可能