更新日:2025年09月28日
本場の味と優しさを感じる、長崎ローカル麺料理の名所
長崎旅行2日目のランチに 新地中華街にある 『中華菜館 福壽』(ふくじゅ)さんへ。 長崎に来たらとりあえず ちゃんぽんと皿うどんは食べたい。 見てると長崎では皿うどんは細いパリパリの 麺もあれば太麺も選べるお店も多いみたい。 注文は 特製ソボロ皿うどん 特製ちゃんぽん 五目チャーハン ソボロとは長崎弁で具沢山とかスペシャルと言う 意味らしいです。 特製ソボロ皿うどんは麺は太麺のみの様で 元々太麺を頼むつもりだったので問題なし。 出てきた皿うどんは 確かに具沢山。野菜以外にもうずら卵やイカ、 海老、豚肉、キクラゲ以外にも肉団子や 練り物の中にお肉が入った名前は 分からないけど、美味しいヤツ(笑) 麺はいい感じの太麺。 まずは一口食べてみると、 思っていた皿うどんと違う。 ニンニクのパンチが効いていて タレの味は塩ダレに近い感じかな? これめちゃくちゃ美味しい。 このタレには間違いなく太麺が合う。 今まで食べた皿うどんの中でも 1番好きかも。 ちゃんぽんは少し食べたけど、 こちらは皿うどんと逆で優しいスープ。 こちらも少し太めの麺でこれも好き。 五目チャーハンも比較的あっさり。 本番で食べられて良かった。 他のお店もどんなちゃんぽんや皿うどんが 食べられるのか興味がある。 #中華菜館福壽 #福壽 #長崎グルメ #長崎ランチ #長崎ちゃんぽん #長崎皿うどん #ちゃんぽん #皿うどん
長崎市の中華・ちゃんぽん・皿うどんなら寶來軒へ!平和公園、原爆資料館そば
長崎の平和公園近くで用事があったので 日帰りで長崎へ 用事が終わった後、バスの時間まで一時間近くあったので 近くの中華屋さんでちゃんぽんを食べる事に 長崎らしい坂を登った所にお店があります ちゃんぽんは3種類 その中で『海鮮ちゃんぽん』にしました 先ずはスープを一口 やっぱり美味しい 海鮮もたっぷり入っており お腹いっぱいになりました
駐車場も安心、小さな空間で味わう絶品ちゃんぽんと皿うどん
後からやってきた、Chinese、皿うどんとちゃんぽんってオーダーしてて、店員さんも確認してたけど間違ってなくて。 皿うどんとちゃんぽん並んで出てきてました スープか餡か、見た目はほぼ一緒でした あ、皿うどんは少し甘めの餡で麺は細麺にして。 美味しかったです。
本場九州の味を堪能できる具沢山ちゃんぽん&皿うどん専門店
長崎新地中華街 14:00 14時〜15時に閉まる店が多く どこも準備中の札かすごい行列 ちゃんぽん難民になりそうだった時に やっと入れたこのお店 ありがとう! ちゃんぽん 皿うどん 角煮まん ちゃんぽん、皿うどんは あっさりした優しいお味 お酢やソースで味変を楽しむ 角煮まんはお肉が大きくて ボリュームたっぷり 美味しかった!
具沢山とコク増すスープのボリューム満点ちゃんぽん
【美味しくてボリューミー】 長崎県西彼杵郡長与町、ちゃんぽんが 人気の中華料理店。 オーダーしたのは… ▪︎『上ちゃんぽん』 ▪︎『小ライス』 こんもり山盛り具沢山(*_*) エビ・イカ・豚肉・キャベツ・もやし・ ネギ・かまぼこなど…、ボリューム満点。 別添えの生卵を載っけて、 いただきます! 白濁スープは意外とあっさり。具材の 旨味が染み込み、食べすすめるうちに どんどんコクが増してくる感じ。 さらに生卵でまろやかに…、 超美味♬ 具材をかき分けると、もっちもちの麺。 しかも大盛でもないのに結構な量。 美味しくてボリューミー、人気の理由が わかる。 ホントお腹いっぱい。 次はライス頼まなくていいかな(^_-) ご馳走様でした! #長崎ランチ #ちゃんぽん
元祖町中華で味わう、熱々ちゃんぽんと感動の皿うどん
老舗中華屋、忙しい時間帯に入店したのでなかなか料理が来るまで時間はかかりましたがどの料理も間違いない。
痺れる辛さと甘さが絶妙に溶け合う、進化系カレーを楽しめるお店
長崎では美味しい中華屋さんが多くいつも何を食べるか悩んでいましたが今回は長崎の友人に耳寄りなカレー情報をいただき伺いました❣️ 余り食べた事のない麻辣キーマカレーです。 痺辛のカレーでしたが、台湾マンゴービールの甘さがちょうど良く美味しくいただきました。 麺類も美味しそうなんで又伺いたいと思います☝️
香ばしい炒飯とジューシー餃子で満たされる町中華の実力店
2020年ランタンフェスティバル ずいぶん前に訪問した【中華料理 西湖】へ ここのお店で好きな皿うどん太麺と八宝菜の少な目を注文‼️‼️ 真っ昼間でちかっぱお客さんが多かったけど料理の提供が早かった‼️ ちかっぱ美味い‼️皿うどんの太麺 テカテカのあんがたまらんです‼️ 季節の食材を使った八宝菜はちかっぱ美味い‼️ 牡蠣の香りがそーと美味い❗ 二人でシェアしてちょうど良かった‼️ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こ~ #ちかっぱ美味い‼️ #ランタンフェスティバル #中華料理西湖
本場ちゃんぽんとふんわりエビ玉炒飯が自慢のご当地ダイニング
久しぶりに長崎を訪問。家族にちゃんぽん・皿うどんをどこで食べさせようかと悩んだ末、出島ワーフのレッドランタンをチョイスしました。中華街は観光客でいっぱいだと予測して回避。 あいにくの雨で長崎港も視界悪し。紫陽花は元気に咲いています。 いただいたのは以下の品です。 海鮮ちゃんぽん 1,200円 海鮮皿うどん(細麺) 1,200円 ふんわりエビ玉炒飯 1,100円 熱々小籠包 600円 やっぱり本場の長崎ちゃんぽんは旨い。東京でも長崎ちゃんぽん皿うどんを提供するお店はありますがなんか微妙に違います。とにかくちゃんぽんのスープが美味しい。 特にここレッドランタンのチャーハンが絶妙に旨い。東京のあちらこちらでチャーハンを食べましたが、私の中ではNo.1です。いただいたのは「五目炒飯」ではなく「ふんわりエビ玉炒飯」です。ふんわりエビ玉がまた旨し!
佐世保中央駅の近くの中華料理店。人気はちゃんぽん、皿うどんチャーハン
日曜日にサラメシ麺活! 先週の日曜日は佐世保で仕事… 日曜日で御用達の三平は休み…と、なればチョイ歩いて佐世保の中華老舗の牡丹園へ! 日曜日のお昼時…結構なお客さんの入り… 早速 テーブルに陣取ってランチセットの中からちゃんぽんセットで焼売を餃子にチェンジ‼️*\(^o^)/* オーダーしてすぐに連れがからあげがメチャうまそう!と、言うので3人やし、食べられるやろ?と、追加注文… コレが腹パンの元でした…σ(^_^;) ちゃんぽんはラードタップリのかなり濃厚スープ…餃子は揚げ餃子が4個に小ライス付き…コレで¥710-やから安っ…キタ━(゚∀゚)━! コレだけでも結構ヘビーなボリュームなのに、遅れて到着の唐揚げがまた大振りなヤツが7個も… 早々にちっちゃいやつを2個ゲットして、言い出しっぺに3個命令‼️(*`▽´*)ウヒョヒョ からあげは揚げたて熱々でモチ、天井は大火傷…(>_<) イヤイヤ、午後からの仕事にチョー差障りあり…ハァ・・(;-ω-)=3 #町中華 #佐世保 #ちゃんぽん #餃子 #からあげ #喰わずに死ねるか!
北京ダックがおいしい。さっぱりした中華料理が味わえるリッチなお店
「涼夏菜譜 コース」¥3,500- いただきました。 落ち着いた雰囲気が良かったです。 美味しかった品として、 「エビ、お肉料理、深い味わいのお粥、ジャスミンティーのゼリー、胡麻団子」良かったです! ホテルの13階にあり、 駐車場は、3時間無料でした。 また、行ってみたいお店です。 ウエイターのおじ様に尋ねると、市内の景色について説明して下さり、とても好印象でした!
皿うどんの細麺・太麺は餡が甘くとっても美味しい。有名なちゃんぽん屋さん
皿うどんバリバリの旅❤ 甘い(≧▽≦)味濃め 極細麺 美味しい タコ、エビ、アサリも入ってて、中華街あるあるの特製と値段アップしないと海鮮入れない商法(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )もなく満足でした( ´罒`*)✧" お酢も言ったら出して貰えます(^^♪
本場の長崎ちゃんぽんが食べられる中華店。極太麺でイカたっぷりで美味しい
<九州春紀行@長崎> 長崎ちゃんぽんは、時々無性に食べたくなります。豚骨と白湯スープに海鮮が交じった独特のハーモニーがなんとも言えない美味さ。麺も独特の中太ストレート麺。せっかく長崎に行くなら、やはり本場の長崎ちゃんぽんを食べたい!というコトで仕事終わりの昼下がりの午後、名店の多い長崎新地・中華街に向かいました。Rettyで評価の高そうな店に伺ったら満席だったり定休日だったりで最後に辿り着いたのがコチラ。 先ずは春巻がウリの一つらしいので春巻をつまみつつちゃんぽんが出来上がるのを待ちます。春巻は、なかなか大振りでキクラゲがビッチリ詰まってます。悪くはないなぁ〜。暫くすると、ちゃんぽん登場!実に基本に忠実な由緒正しい味わい。店ならではの独特の個性はありませんが海鮮味が際立ち、美味しいです。麺もふやけ過ぎずスープを適度に絡めて良い感じ。熱々でフーフーしながら一気に食べ上げました。ご馳走しでした(^O^)/ 長崎新地・中華街で スタンダードなちゃんぽんなら是非。 #GWキャンペーン
店ごとのオリジナルメニューが特徴、個性ある有名中華料理チェーン
チェーン店でありながら店ごとにオリジナルメニューがあって個性を主張している「餃子の王将」。佐世保四ヶ町店には佐世保の市街地を見下ろす山の名前にちなんだ「烏帽子ラーメン」がありました。もやしやニンジンといった野菜がたっぷり。赤いピリ辛のスープ。体が温まってとても美味しかったです。 もちろん餃子もいただきました。安定の美味しさです。 2016.1.31
壱岐市にある中華料理店
【長崎 壱岐】 人生初の壱岐…初ランチは地元で人気のこちらに決定。ランチ時間は並び待ちになり、車の駐車にも困るほど。今回一旦時間をずらし13時に来店しました、初来店。 家族客、ベア客、ひとり客…老若男女問わず様々なタイプのお客さんが…旨い店には人が集まるんですね! お店の方に「スペシャル皿うどん」「唐子丼」を注文する方が多いとお聞きし、迷い迷った末「唐子丼」を注文 唐子丼…あまり聞いたことのなかった丼物…唐揚げ入りの卵あんかけ丼ですね!玉ねぎの甘みとあんかけ自身の甘さ…食べやすい優しい丼物。唐揚げ肉がまた旨い♪ スペシャル皿うどん…一緒に行った部下が注文…写真をパチリ!お客さんの多くが食べてたし、これも旨そう! ®️友に紹介いただいたこちらのお店…大満足のランチ、ありがとうございます!他の中華料理も旨そうなので、6月にまた来店します。ご馳走さまでした!!
どの料理も絶品、ゴマ団子はお土産にもおすすめ
おいしい長崎 ❼ 加津佐『華豊(かほう)』は、何でも美味しい町中華なんですが、うちでは「油淋鶏」が特に人気です。 カラッと揚げた鶏肉に、醤油ベースのタレをかけるんですが、「華豊」のタレにはナッツがたっぷり入っていて、香ばしくてクセになる美味しさなんです。 ニンニクや生姜の効いたパンチのあるタレには、ボルドーの南、マルモンデの赤ワインを。 タンニン(ポリフェノール)が多く含まれているフルボディなので、タレに負けていません。 散歩の時によくお店の前を通っていますが、実は出前ばっかりで、お店に入ったことがなかったことに先日気づいた。(^-^)
地元の魚や野菜をたくさん使った料理を広々とした円卓で楽しめる中華料理店
ちゃんぽん760円 中華街では一番好み! スープがあっさりしている。 炒飯セット(炒飯、ミニちゃんぽん)1000円もお勧め! 長崎新地中華街のホームページには載ってないな。なんでだろう? http://www.nagasaki-chinatown.com/
シャキシャキ野菜と旨みたっぷりスープがクセになるちゃんぽんランチ
本日のお昼はここで 久しぶりのちゃんぽんセット✌️ 野菜のシャキシャキ感がクセになる 美味しく頂きました
特製海鮮チャンポンや揚げパンが美味。盛りつけも美しいおいしい台湾料理店
台湾の5つ星ホテル ザ グランドホテル 圓山大飯店で腕を振るっておられたコックが日本でお店を開いておられるそうです。 料理もさることながら、器もNIKKOやノリタケといった品のある器に盛られており、器も楽しめます。 ●味:花蓮コースを注文しましたが、量の多いこと。ソースも一つ一つ美味しいです。最初の2品くらいでお腹いっぱいになります。最後の杏仁豆腐は、深みとコクがあり、スプーンを入れた時からその違いが分かります。 ●スタッフの方の対応:温かく、とても良い方です。 ●インテリア:カウンターや個室があり、寛げます。器が素晴らしいです。興味で調べると一つが1万円くらいする器が使われており、驚きます。 行かれた時は、器の裏を見てみてください!
ハウステンボス内にある、中華のお店
GW中でも通常料金でした。早めに行ったのが正解で、混み出した頃には食べ終わってタイミング良かった!料理も多種多様、味も良かったです。取り皿が1種類しかないので大きさ、深さ等の違う皿を用意して欲しいですね。
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