更新日：2021年03月16日
島原、島鉄本社前駅近くの焼き鳥屋さん
45歳の私が保育園の頃から、軒先を構える名店。未だにあるかなと戦々恐々しつつ訪問したら、灯りが点いてて一安心。ご家族で経営されており、店主の味を忠実に守る息子さんの姿が。周りには常連さんとママさんの会…
島原市にある島鉄本社前駅付近の焼き鳥屋さん
島原市にある島原駅付近の焼き鳥屋さん
柏野町にある島原駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
本格宮崎スタイル「炭火バラ焼き」がウリ。天草大王を使った地鶏炭火焼の店
程なくしてみかけ、割とふつーの焼き鳥が出てきました。それぞれの部位を説明してくれて、さあ実食。 ななな、なんだこれは。 地鶏でもなければ、焼き鳥でもない。噛みごたえがあってさっぱりしていて、なおかつ味が染み出す滋味深い地鶏？いやいや。そんなんじゃない。ふわふわ柔らかくみずみずしい焼き鳥？ いいや、なんか全く別次元の味がする。 強いて言えば、旨味の塊。衝撃の天草大王。もうべらぼうに。べらぼうに美味い。 そもそも当然、天草大王は熊本の天草の地鶏なんだけど、島原から天草は、実は海を隔てて近いのだ。天草四郎の島原の乱、、、 ムネ肉はたたきで。肉質の良さが際立つ。ああ、なんか食べたことがないムネ肉の健康的甘みにうっとり。 全く予想外の天草大王の凄みに、ワーキャー！とうるさい私。隣の人がもも焼きを、これも食べな！と皿に盛ってくれたりして、わあわあとおしゃべりして、最高の時間だった。 よくよく話をすると実は、こちらのオーナーが大阪ご出身。ご子息の進学についてきて、島原でそのまま焼き鳥屋だそうだ。天草大王なんてよく仕入れることができるようになったな、と感心する。
長崎県島原市。 出張。 一人で町を散策中に見つけた店。 飛び込みで入ってみる。 大正解でした （^,^)/yes!! ・アラカブ（カサゴ）の刺身 ・ナス田楽 ・雲仙ハム ・ビラのポン酢（貝のヒラヒラの箇所） ・ビール1…
島原市にある南島原駅付近の居酒屋
約3年ぶりの訪問です、以前伺った時の大将と奥様の人柄が良いのと店の雰囲気が好きです、 勿論、料理も美味しく、その日のオススメの魚はホワイトボードに書かれてます、サーモンとひらすの頭を塩焼きにしていただ…
島原、島原駅近くの居酒屋
島原市にある島原駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
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