更新日:2025年09月14日
五感で楽しむ、地元食材と美しい盛り付けの上質居酒屋
【五感で楽しめる料理のオンパレード】 長崎県島原市万町、ミシュランガイドにも掲載された居酒屋さん。モダンな外観に、店内は 接待や会食にも使えそうな個室もあったり、 ちょっと敷居が高そうなイメージでしたが、 リーズナブルなメニューも多数あり、店内は 明るく賑やかでアットホームな雰囲気。 オーダーしたのは… ▪︎『お造り盛り合わせ』(3人前) ▪︎『親鶏たたき』 ▪︎『とうもろこしの天ぷら』 ▪︎『タコの唐揚げ』 ▪︎『甲イカ下足 塩焼き』 ▪︎『出汁巻き玉子』 etc… 事前に予約していた『お造り』は、コチ、 あじ、たこ、いか、かんぱち。 コリコリした歯応えで、上品な甘さのコチが 超美味♬ 『親鶏たたき』は長崎産の親鶏モモ肉。 しっかりとした歯応えと凝縮された旨味。 これも超美味♬ 器や盛り付けにも拘りが感じられ、 五感で楽しめる料理のオンパレード。 島原宿泊の際は、また立ち寄りたいお店です。 ご馳走様でした! #島原のハイクオリティな居酒屋さん #ミシュランガイド掲載店
オリジナリティに溢れる料理が定評の隠れ家的居酒屋。幅広い客層に人気
料理が美味しい隠れ家的な居酒屋「ゆうもあ亭」さん。 アーケード近くの細道を入ったトコの赤い看板が目印。 そこからまた路地を入った奥に入り口があります。 一階にカウンター8席ほど、二階に座敷の小さな店で、 ご家族で切り盛りされており、料理が美味しい店として人気です。 私のオススメは ◎お好み焼き:530円 ◎山いもステーキ:630円 ◎ポッパイ:630円 などなど 日替わりメニューもいろいろあります。 飲物は、生ビール、酎ハイ、焼酎、等ですが、 島原では珍しく「日本酒」をイロイロそろえてます。 ご主人と奥様も個性的で(笑) カウンター越しに、いろいろおしゃべりできるのも、この店の魅力です。 一人でも気軽に立ち寄れる店ですヨ。^^ メニュー画像は、2013年5月時点のモノですので、 参考程度にどうぞ。(^_^;)
【島原の家系で〆】 長崎県島原市片町、遅くまで開いてるラーメン居酒屋で〆ラー。 ラーメンメニューは「豚骨」「醤油豚骨」「味噌」(※夜限定)の3種類。 『醤油豚骨ラーメン』をオーダー。 チャーシュー4枚に、海苔・ネギ・ほうれん草のトッピング。ビジュアル的には家系。 キリッとした醤油感と深みとコクのある 濃厚豚骨のスープ。 麺はもっちりとした食感の中太平打ち麺。 〆のこってりラーメンはやっぱり超美味♬ 罪悪感を抱きながらもほぼほぼ完飲。 反省しながら、ご馳走様でした! #島原のラーメン居酒屋 #『醤油豚骨ラーメン』 #まるまるうどんの系列店
阿母崎駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
20190206 雲仙市小浜町 お目当てのお店が定休日とのことで検索して目に留まったのがこちら。窓が大きく明るい店内は気持ちが良く、お料理への期待が高まります。 先人は、チャンポンとハーフ海鮮丼のセットを注文されており、メッチャ旨い❗️大満足❗️との絶賛のコメントだったので迷うことなくチャンポンセットをお願いしました。 あっさりながら旨味の深いスープに具沢山のチャンポン。地元のネタを使った新鮮プリプリの海鮮丼。どちらもドンピシャなお味でした。 もともと鮮魚店を経営されていたらしく、建物には「田中鮮魚店」の看板が掛かってます。立地は国道沿いで出入りしやすいものの、お客さんは少な目。美味しい料理をゆっくりいただくには最高ですが、閉店にならないように、もっと流行って欲しいお店です。 #夜は居酒屋? #チャンポン #海鮮丼
島原、島原外港駅付近の居酒屋
口コミに出てくる牛テールの煮込み700円、旨いですね〜!いわゆる醤油ベースの牛スジ煮込みの中身が牛テールになってるので、骨から身を外しながらいただきます。そこに生玉ねぎのスライスと自家製の柚子胡椒がいいアクセントに、このたどり着いた感漂う味が人気メニューたる所以か。 あと豚の網焼きも少しピンク色が残る焼き加減で旨い、あとキスの天ぷらが大ぶりで、身の旨味がしっかりしててとても美味しかったので暑いのに熱燗といただく! それとこの店、何杯飲んでも、チンカチンカのルービーが登場、暑い日だったので、進むこと進むこと! #牛テール煮込み #チンカチンカのルービー
高島にある島原駅付近の居酒屋
【出張九州フラリ旅-9 またもや天才シェフ、現る】 世の名店は日曜日が休み。というのが居酒屋巡りのネックであるが、これには当然理由があって、”市場が休みだからね、いい魚が入れられないし”というやつである。特に、何もない地方都市に行くとやばい、お店がどこもやってない!という事によく出くわす。 当然日曜の島原も、殆どのお店がやっていなかった。Googleで営業日を確認していたのだけど、そこは割と、あてにならない。現実的にどこからどう見ても軒並み閉店。せっかく長崎の有明海側まできたので、有明海の魚を食べたいと思ってはいるのだけれど、、、 街の中心部を練り歩いて、僅かに開いているお店いくつかみつけて、雰囲気吟味した上でこちらの扉を開いた。ママさん一人でやっている、ワンオペの居酒屋である。 「すいませーん、さかなありますかー?」「あー今日は日曜だからねぇ、市場閉まってるから」さて、どうしたものかと思えど、でもまあ、軽くいっぱい飲んで次にいけばいいかと席に。目の前のメニューには焼き鳥。うぅうむ。どうしようかなあ、と思ったときに出てきた突き出しの破竹。あ、美味しい!とおもったらママが、 「あなごあるけど食べる〜?」と言った。 「まだいきとるでぇ!」と隣の酔っ払い客が言って、私はまた冗談を、と笑った。 「じゃあ、アナゴもらいます」と私が言ったら 「刺身と焼きと、どうする?」とママが言った。 刺身だって? ゴソゴソとタライを出してきたら、そこには生きてるアナゴ。なんと本当にアナゴは活けだった。 うそ!え、うそでしょ? 暴れるアナゴをまな板に乗せ、頭を釘打ちしシメながら”地物の貝もあるけどたべる〜?”とな。もちろんいただきます。ここら辺りから、確信が胸に沸き起こってきた。これは、天才シェフの店じゃないのか。 「はい!甲貝とめた貝ね。明日だったら美味しい魚がいっぱいあるんだけどねぇ〜」 どちらも聞いたことがない貝。調べると有明海でよく食べる貝らしく、どちらもあまり地方には出まわらない高級貝である。特にめた貝は隣のおじさんが、”今しか無いしあんまとれん”という逸品。地物ラバーとして日曜日に、これほどの素晴らしいアテが出てくるなんて、夢にも思ってなかった。どちらの貝も素晴らしくうまい。 美しき薄造りのアナゴの刺身。アナゴの刺身を出す店なんて大阪でも限られてるし、むしろアナゴの刺身なんていうメニューがオンリストされている事なんて殆どないのは、鰻と同じく毒があるからだ。故に、ちゃんとした調理法を知らない人はこの料理を出せない。身がブリブリで甘くて、これはもう、たまらない。すごい素晴らしい!といったら”私フグの免許も持ってるんだよね、冬のフグの季節は最高だよ〜”とのこと。2種の免許持ち(フグの種類毎)だそうで、冬はとらふぐを出すのだそうだ。 ゆでぴーなっつは、バターのように甘い。これも食べて!と出てきたクツゾコは有明海の舌平目の干物。最後には一人前だけある!というフクの梅煮である。こちらではフグをガンバというが、ガンバ=棺桶の方言だそうで、棺桶を用意してでも食べたい魚、という事らしい。 この梅煮が、”がねだき”と言うそうだが、もうめちゃくちゃうまい。これも島原の郷土料理で、”ガンバはこうして食べると一番うまい最強の酒の肴”だとか。 このように。メニューにないものばかりが出てくる。要するに郷土料理のお店であって、私たちが旅先で最も食べたいものが存分に、その地方に根付く文化すらまで語られながら出てくるのである。これからの季節はマナガツオ、次に車海老の季節が来て、フグだね。ちょうどワタリガニは先週でおしまい。 そう、本当に季節の天然の魚ばかりなのだ。シケが入ると魚も入らない。漁に行って揚がった魚を、美味しく調理する。なんという豊かさだろう。季節が過ぎればまたその食材は来年、なのだ。 日曜日という、名店に有り付けない曜日に、まさか、これほどのお店に出会うとは思っても見なかった。島原でアナゴの刺身ってよく食べるのかと聞いたら、そんなでもないよという。なれば、これは、料理人がポジティブに、料理を勉強し研究してきた成果である。 市場に行って、いい魚を仕入れる。それをいかに美味しく食べるかを、ちゃんと考えている人のお料理だ。 本当に、どれもこれも美味しいし、気さくなママの存在がたまらなく愛おしい。こんな素晴らしい店が島原にはあるのか。 あまりのその清々しさに、感動する。 夜9時ごろにはお客さんも引けてしまった。みんな、今はトウモロコシの季節だし、トウモロコシは朝どりしないと糖度が下がるからね、この季節は夜は暇なんだよね、とのこと。 農業などとともに、忙しさが変わるなんて。 島原って、素晴らしい。
島原市にある南島原駅付近の居酒屋
約3年ぶりの訪問です、以前伺った時の大将と奥様の人柄が良いのと店の雰囲気が好きです、 勿論、料理も美味しく、その日のオススメの魚はホワイトボードに書かれてます、サーモンとひらすの頭を塩焼きにしていただき、焼酎もキープ入れましたので再訪します、ご馳走様でした⭐︎ #島原ナイト
島原、島原駅付近の居酒屋
島原ナイト続編〜 今日からの現場入りの為に前乗り〜、 ビジネスホテルの割引き券があったのでお邪魔しました〜、 日曜日の午後8時位でまさかのお客様無しでした、 観光客も来ないし、この近辺は日曜日休みの飲食店はお休みも多いので人が寄り付かないらしいです〜、 サーモン刺し、雲仙スーパーポーク、雲仙ハム、 鶏皮、鶏身を頂きました、 美味しかったですが少し店内が寂しかったです、 ご馳走様でした( ^ω^ )
中堀町にある島鉄本社前駅付近のお店
初ぱくり家! 期待通りの美味しいお店でした! 島原半島の食材使ってなんでも美味しい! 栃木のお友達が鳥刺しに感動してた。長崎県じゃ普通だけど、やっぱ珍しいよねw 刺身は当然だけど 南島原産のトマトのカプレーゼにサラダにピザに結構食べたなー 締めに、ぱくり家名物「あげ素麺」を小分けにしてもらって食べましたが、俺もコレは初めてでしたw 出汁も美味しかったし、こう言う食感初めて! 料理が美味しいと、ついついお酒が進んじゃいます(爆)
島原にある居酒屋
長崎・口之津の『あしゅら』は、魚が美味しいアットホームなお店でした。 同級生に勧められるままに、焼き鳥やお刺身を頂きましたが、やっぱり魚が美味しかったです。アジの活き造りもプリップリだったけど、天使の海老なる、海老の塩焼が甘くて美味しかったです。 辛口の日本酒も揃っていて、リピートしたくなるお店でした。車でしか行けなくて、飲まない運転手が必要にはなりますが… ご馳走さまでした。(^-^)
深江町丙にある居酒屋
◇場所:長崎県南島原市 ◇訪店日:2018年7月17日 18:30〜 長崎県島原半島。 出張。 この町には、たまに来る。 その際にいつも立ち寄る居酒屋さん。 ちゃんと僕の名前と顔を覚えてくれている。 なんだろう…? なんか懐かしさを感じる。 この店で僕は何も注文しない。 勝手に出てくる。 飲食店舗の原点がある。 しかも安い。 毎日行きたい。
【人生初のサバの刺身はここで食べた】 出張。 長崎県南島原市。 宿泊先のすぐ隣にある居酒屋さんで夕食。 活サバの刺身。 抜群! お店の方々の愛想も抜群!
メニュー豊富で安くて美味しい、いつも賑わうアットホームな居酒屋さん
島原市役所近くの路地裏にある無国籍料理の居酒屋さん。 ご主人一人で切り盛りされてる小さな店ですが、 メニューが豊富で、美味しくて安い! 日常使いの居酒屋としては、一押しです。^^
雲仙にある居酒屋
【長崎県雲仙市小浜温泉は郷じゃナイト】 2018/1/27(土) 嬉野温泉郷〜有明海ドライブ 雲仙小浜温泉郷の地獄釜がある宿に宿泊 早速地獄蒸しでビールで乾杯 この日は寒さも緩み晴天で気持ちイー❤️ 橘湾の向こう東シナ海へと帰る夕日を愛でる 日没は小浜温泉も郷じゃナイトの合図ばい 勝手しったる小浜温泉郷の飲み屋❤️ 今宵の宴は【ろばた焼き浜一】しゃん 刺し身でアジを注文すれば イキイキした瞳の活き造りで登場❤️ 刺身を堪能した後造りはアジ骨唐揚げ これ何度食べても美味いなービールが進む 今が旬の牡蠣は焼きで! ぷりっとふくよかな丸みの海のミルク 何時もの調子で周りのお客さん達と 仲良くなって5・6人と輪になりケラケラ 社長しゃん(お客さん)頭をナデナデ 焦る連れの従業員(お客さん)オロオロ 彼女はニコニコ笑って飲んでる 楽しい!楽しい 小浜温泉も郷じゃナイトじゃった ろばた焼き浜一しゃん❤️異常なし また来るけんね☆〜(ゝ。∂) #小浜温泉郷の居酒屋 #雲仙小浜温泉郷の居酒屋 #小浜温泉ナイト #小浜温泉で活き造り #ろばや焼き #居酒屋
地元の人にも人気のお店と聞いて初めて行った(*^^*)ジャガイモのサラダもカルビもすべて美味しかったぁ!そしてお安い!
島原外港すぐそばの居酒屋。取引先の方に連れて行ってもらいました。 くっぞこ、と呼んでましたが、舌平目の煮付け、美味でした。タチウオの塩焼きもふわふわの食感で、ワタのほろ苦さも酒にあいます。 フグを炊いた料理も、何とかって変な名前で呼んでましたが、ぷりっぷりの弾力ある食感はもはや鶏肉笑 プライベートでも、ぜひお邪魔したいです。
島原旅行にて。ママさんとおばちゃんがやってるアットホームなお店。 どれもボリュームあって美味しい。 馬刺が程よい脂と食べ応えがあってとても美味しかった。 ゆっくりできたし、リーズナブルでした。 お酒は焼酎が豊富。さすが九州。 地元の方が行くお店って感じでした。
おいしい長崎 16 長崎といえば「ちゃんぽん」であるが、日本三大ちゃんぽんとしては、長崎、天草、そして小浜ちゃんぽんがあげられる。 小浜温泉『みなと食堂 海悟空(うみざる)』でトライしてみました。 麺はもっちり太めであるが、スープが豚骨・鶏ガラに加え「カタクチイワシ」と海老の魚介から出汁をとってある、さっぱりしたスープなのである。 小浜は橘湾で取れるカタクチイワシの煮干しが名産で、ふんだんに出汁に使っているのであろう。 卵がトッピングされていることが多く、後半、味変で卵をとかすと、まろやかな味になってあきさせないのである。(^-^)
2025/3/26来店 みかんジュースやカクテルを飲みました。 雰囲気の良い場所です。
本格エアガンシューティングとダーツが楽しめるカフェバーです!
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