壱岐・対馬のその他の人気店【穴場あり】

【極旨海鮮の宝庫】 九州・長崎・壱岐グルメ旅　⑨ ようやく訪れる事が出来た壱岐島。 宿泊先はこちらもずーっと泊まってみたかった 極旨海鮮料理と天然温泉が評判の旅館。 18時にチェックインして19時からの夕飯前にひとっ風呂。 柔らかな泉質のお肌ツルツルの美人の湯。 結婚30周年目の記念日ってチラッと言ったので その夕飯は 水無月　祝宴 先付 　ちーず豆腐 　新もずく 　赤雲丹 吸口 　うすい豆スープ 造里　 　祝鯛　 　あかはた 　荒(クエ) 　平政 　鰹節 　つぶ貝 煮物 　小いか旨煮 替鉢 　初夏サラダ 強肴 　黒鮑ソテー 蒸物 　豆乳蒸 焼物 　旬魚焼 　あしらい一式 食事 　壱岐米 　汁 　香の物 　甘味 献立は上記の通りですが献立以外にも店主のこだわり料理が盛りだくさん。 先ずは食前酒を 自家製の梅酒だそうで最高にウマい。 お酒はせっかくなので 壱岐産クラフトビール 　GOLDEN ALE をぐびぐびプハァー スッキリウマい。 ちーず豆腐 とろ〜りチーズケーキみたい。 赤雲丹 コレは日本酒ですよね〜 オススメの壱岐の酒蔵のお酒を冷でいただきました。 お造里 お祝いで金粉を散りばめていただきましたぁ〜 あかはた、クエ旨い！ つぶ貝はサービス 初夏のサラダ エリンギ以外は平山農園で育てた無農薬栽培の野菜達。 エディブルフラワーも栽培しているらしい。 いかの姿造り メニューにないから諦めていたら登場しました。 やはり旨いよね〜 下足等は後ほど天ぷらでいただきましたぁ 「店主からのお祝いのサービスでーす」 お寿司の登場！ 雲丹　もちろん旨い 祝い鯛　金粉付き ガリにまで金粉が。 小いか旨煮 いかの旨みが煮汁に染みわたりコレは旨旨煮ダァ 白飯に煮汁をかけて食べたい。 十割そば　(店主のサービス) ウマい！ 今年1番の手打ちそば。 そばつゆも極旨。 翌日、若女将に聞いたら旅館の建て替え休業時にお蕎麦屋さんをしていたとの事。 妻は自家製果実酒の飲み比べ 　ブラックベリー、あんず、あべんきょう 私はクラフトビール 　ゆず麹エール とオススメの日本酒を 黒鮑ソテー 肝ソースをたっぷりつけて パクッと。 うわぁ〜超超極旨！ コレやばい！ 鯛の兜焼き 良い焼き加減のふわふわ鯛。 サザエの壺焼き　 壱岐のサザエ味が濃い。 あこや貝の酢の物　(サービス) スッキリさっぱり。真珠は入って無いネ(笑) 食事 サザエの炊き込みご飯はおにぎりにしてもらい 翌日、帰りのフェリーの中でいただきましたぁ。 汁 荒のお吸い物 優しい味わい。 甘味 自家製プリン。 もう入らない… 部屋に持ち帰り朝食後のデザートで。 プリンも美味しいなぁ〜 中居さんとの会話も楽しく 美味しい素敵な時間を過ごせましたぁ。 平山旅館のご主人、若女将さん お世話になりました。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2023,06,29) －－－－　お　ま　け　－－－－ 夕飯でいただいたお酒代は、若女将に教えていただいた壱岐までのフェリー代に1人＋100円で予約購入できる［ワクワク乗船券］特典内のクーポン ［行っ得！長崎のしま］1人5000円(合計1万円分)で支払ったので自出0円でした。 ちなみに今回の旅行で獲得したクーポンの総額は 飲食・お土産等で利用できるクーポン16000円分 壱岐島の観光施設で利用できるクーポン4000円分 でした。 #夕飯 #旅館 #和食 #刺身盛り合わせ #鮑蒸し肝ソース #イカ刺し #地ビール #日本酒 #果実酒 #妻と #食事処 #お酒代はクーポン利用 #壱岐グルメ #長崎グルメ #九州グルメ

　リゾートホテル対馬グランドホテルに泊まりました。夕食は郷土料理っくし、 　ろくべえはサツマイモのでん粉で作った対馬独自の麺料理で一切のつなぎを使ってません。なので麺の色は黒で結構ボロボロですが鶏出汁と合わせて食べると口に入れると溶ける感じでこれが旨い。カンパチ、タイ、イカの刺身、サーモンの味噌バター焼きは、味噌が甘口で美味しかったです。〆に穴子の天婦羅とワカメご飯にカジメの味噌汁。穴子の天婦羅は柔らかく、多分新鮮な穴子の揚げたての旨さです 　ご馳走さまでした。

壱岐の温泉集落『湯ノ本温泉』に在る、素敵な旅館です‼️ 久々のリピート訪問と為ります(笑い) 『湯ノ本温泉』宿泊施設が6軒と、立ち寄り湯が数軒の『壱岐』切っての、温泉施設、海沿いに面した入り江の集落ですので… 少し集落を出て、海岸線に出れば、日本で一番西北西の位置で、『日本海に夕陽が沈む集落』の一つかも知れません(笑い) 三年振りに、此処の旅館に訪れました… マイバイブル、漫画『奈緒子』の世界の、『波切島高校』(架空の高校)の“地獄の夏合宿”の舞台且つ、物語でも度々登場の集落です(笑い) 漫画では、結構、笑い在り、涙在り、青春の舞台で描かれ、此処の直ぐ前の『防波堤“釣り”』は“釣れない”感じで描かれてますが(苦笑い) 本当は、宿の申し込み“プラン”で増えた、『手ぶらで魚釣りプラン』も“ご好評”な絶好な“釣りスポットでも在ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 私は、今回は、『焼酎飲み比べプラン』で楽しむ事で…理由、”リピート訪問“ですと、思う存分楽しみたいのでその様にさせて貰います‼️ ”マイ竿“で”一式持っていれば“、魚釣りはOK‼️ 但し、此のプランに申し込み初心者の方は、『宿の若主人』から、”ベストポジション“を教えて貰えます、釣具屋のスタッフの方が、『私達に聞くより、海老館にお泊りでしたら、”若主人“の方が良いスポットをご存知です‼️』と言われる位です (注意: 釣りはあくまで”自然と戯れるモノ“俳優の渡瀬恒彦さんが『釣りキチ三平』の三平一平を演じた時の名言❗️釣れない場合も在るので、御愛嬌です”笑い“) では、横道に少し外れましたが(苦笑い)… お料理の紹介と行きます(笑い) 前菜は、 家庭風です❗️『白和え』『煮物』『新鮮トマトのチーズ挟み』と続き、何処か懐かしい感じを抱きます(๑˃̵ᴗ˂̵) お刺身は、 『カツオのタタキ』『カンパチ』『イナダ』(ブリの幼魚)『ヨコワ』(クロマグロの幼魚)と、此れまたその日の水揚げの良いモノを手を加えたり、其のまま出したりと(笑い) 焼き物は、 サワラの西京味噌漬け焼き❗️、脂が程よく乗った“サワラ”西京味噌で旨味を更に倍増して呉れます(≧∀≦) 蒸し物は、 海鮮の茶碗蒸し❗️鮮度良好の魚介だったら、だった程、素材が“軽やか”、フワッとした“卵”によく逢います、やはり、季節の銀杏が、“歯応え”と“旨味”で良い仕事してます(^_^)v 揚げ物は、 カサゴの唐揚げ❗️素材が良いモノが水揚げされてると…『唐揚げ』と言っても、“薄衣”ほぼ“素揚げ”の感じで、バリバリ音を立てて、ガブリと食べます、イヤ〜魚の旨味凝縮です٩(^‿^)۶ 鍋物は、 『クエ鍋』❗️博多で昔から人気の“アラ”、和歌山での高級食材の“クエ”共に『ハタ科』の大きな魚、どれも呼び名が大きさで異なりますが(笑い) 大きくなれば、成る程、“コラーゲン”を多く含むイメージ(笑い)、鍋に仕立て、皮から“コラーゲン”が溶けてると何よりの証拠、イヤ〜贅沢でした‼️ ご飯は、 地元のお米と、魚の“アラ汁”、『海無し県』で育つと、魚の“アラ汁”って、高級な汁物にどうしても感じる、しかも、『玄界灘』の荒波に揉まれて育った、新鮮なモノ、〆には最高の一杯です‼️ 『焼酎飲み比べプラン』壱岐に在る七蔵の醸造所のうち三つを選べますが… 追加金を払って、七蔵全部と行きます(笑い) 全国展開してる蔵元から、壱岐だけのモノまで、 其々個性が在り、“ロック”、“水割り”どちらでも楽しめる様に、大きなピッチャーの水と、氷がしっかり付いて来ます❗️ 今回は、朝釣り、でしたが…、釣った魚に、“調理代”を支払えば…、膳に並ぶ事が可能❗️ 『手ぶら釣りプラン』でしたら、”料金の内“、自分で釣った、愛着在る魚をプロの手で、膳に入れる、更に、玄界灘自慢の海の幸をプラスして… 此れ以上無い贅沢かと(๑>◡<๑)b #壱岐の温泉郷 #玄界灘の幸が並ぶ #『奈緒子』ファンの聖地(笑い) #沈む夕陽が素敵な入り江 #奇岩『猿岩』の近くの温泉郷 諸々の事、 『壱岐』の名所『猿岩』❗️日本海の荒波が直ぐ下に当たる、奇岩です、名前の通り、”猿“そっくりに見える岩の形 此処に来れば、開放的な景色が広がり、晴れた日は尚更感じます… 漫画『奈緒子』でも登場する『猿岩』漫画では登ってますが、実際は登るのは不可能な岩です(((^_^;) 漫画で個人的に好きな言葉が、 『何か怖いことがあったら、猿岩を思い出せ。猿岩のように静かな心を持てばいい。猿岩のように…』が好きです 此のご時世(コロナ禍)、凄く不安を抱えて過ごす毎日、収束したら(してませんが…)、辛い時に心の持ち様を安定させる、“見上げる物”に訪ねたですねっ‼️ 壱岐切っての温泉の名旅館如何⁉️

おもてなし御膳 焼肉いただきました。 たっぷり野菜がお肉の下にあり甘辛タレがまた食べたくなる味でした。 分煙でないのが残念

壱岐 大人の修学旅行…旅館飯♪( ´▽｀) おもてなしに感激♡女将さん手作り箸袋が素敵過ぎて持ち帰り♪ 全てが美味しすぎます！鮑ソテー素敵過ぎます♡ そして、雲丹♡壱岐牛焼♡贅沢過ぎる食事…大人で良かった〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾