更新日：2024年07月23日
新鮮な魚のネタと赤酢を使った酢飯の、手が込んだお寿司が味わえるお店
機会が有れば次回のお昼はおまかせ握りで、そして夜にも食べに来たいと思いました。 それから、、 子供用に鉄火巻き、サーモン、イクラ、赤身を小さめに握ってくれる優しさに感謝です。 子供が同じメニューでお代わりしたのにはビックリでした^^; 大将有難うございました。 (握り特上) 7日寝かせた昆布締めタイ 12日寝かせたさわら みずいか(柚子胡椒のせ) 天使のエビ ひらす(ひらまさ) いくら たいらぎ貝柱 まぐろのことろ(ヒラメのえんがわ部分) 大村湾でとれたウニのジュレ かんぴょうまきと玉子焼き 追加でマグロの漬け(赤ワイン漬け)
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