【行ってよかった】五島で人気のすし・魚料理20選

#五島列島 #福江島

お刺身と唐揚げの定食で1650円。 五島列島は若松港のフェリーターミナル2Fにあるお店です。気の良いおじさんが応対してくれます。唐揚げはイトヨリのフライ、お刺身はイサキ、マグロ、ハマチ、真鯛、アオリイカ、マダコと豪華でした。地元のマグロやマダコを使ったお刺身はもちろん、イトヨリのフライも衣の味付けやカラッとした揚げ具合がとても良く、美味しかったです。

夕食に、ミシュランガイドにも掲載されているこちらのお店へ 二か月前に、最後の一組として予約できたのは幸運でした 五種盛りで頼んでいたお刺身は、都合何種類乗っているか分からないほどの盛り 五島名物のきびなごは、鹿児島みたいに酢味噌ではなく生姜醤油で頂きます さすがの鮮度の違いから本当に美味 歯応えからして違いまして、思わず追加注文 最後はカラスミをちびちびと頂きながら、五島の焼酎で、夜を堪能させてもらいました

鬼鯖鮨。 東京の日本橋駅徒歩1分、日本橋高島屋の地下催事に出店していた長崎・五島列島の鯖寿司屋。 Twitterで見かけて美味そうと思っていたら、「昨日まで出店している」という別の投稿を見てすぐに向かう。 （来年も色々な場所へ出店らしい） 火曜の11:35ごろ着いて先客1名。 鬼鯖鮨だけかと思いきや、隣に鯖寿司も売っている。 こちらは実演販売で作っていた。 値段も鬼鯖鮨の半値ほどなので一瞬迷う。 店員さんに聞いてみると「鬼鯖鮨はサバを2枚重ねて昆布で包んでいる」とのこと。それなら鬼鯖鮨でいってみよう。 開いてみると確かに2枚重ねになってる肉厚のサバ。 サバは全く臭みもなくほんのり甘い。酢が強めのシャリ。 正直、サバとシャリを分離させてサバだけ食べた方が美味い。これも「炙った方がさらに美味いのでは？」と感じる。 実際、公式通販では「炙り」も販売されてるので見かけた時には食べてみたい。

朝食がわりにばらもん揚げを。白は不純物なく食べやすい。黒は皮や小骨が入っていますがそこが良い。旨み強く、ビールとの相性は確実に良いはず。

本日はこちらにて本日からのメニューの皮はぎ丼を私が鯛の昆布締め丼を相方がいただきました。 肝をわさび入れて醤油を混ぜて丼の皮はぎにのせて玉子と和えていただきましたが絶品でした。 皮はぎの身もプリプリでとても美味しかったです。 相方の鯛の昆布締め丼もとても美味しかったそうです。 早速次回また食べたいですね〜。

さざえのまぜご飯が美味しかった!!!!! 夜でも定食スタイル！刺身も天ぷらもボリュームすごくて満腹。 #福江島

寿司屋と蕎麦屋の丼ものは旨いもの というご多聞にもれず味、量ともに 満足の一品でした。カツ丼の玉子の とろみ具合、カツの量ともに及第点、 味噌汁と香の物が付いて、660円也。 今度は、寿司か定食にチャレンジして みよう❗️ごちそうさまでした。

取引先とご一緒させていただき ました。落ち着いた雰囲気で 寛げます。やっぱり刺身も旨い‼️ 名物のきびなご❗️こちらでは きびなと呼びます。

五島のお酒も色々あった! #五島列島 #福江島

福江港近くにある寿司屋 晩酌セットは刺身と寿司が食べれます ドリンク付き 生に合うぅー ひとつひとつが分厚くて新鮮 大将のオススメ　ウニもいただきました あま〜い これは丼で食べたかったー お腹いっぱいで食べれず またの機会に

お昼を食べようとやってきたのは 福江港‼️いろんなメニューの中から Ｃセットを注文‼️五島うどんに玉子丼 サラダのお得なセット。アゴだしの五島 うどんと甘めの丼つゆの玉子丼で、満腹 です。お昼は軽めがいいかもね。眠く ならないといいけど、、、 ごちそうさまでした。お値段は800円

五島列島の名店。 上五島にあるお勧めNO1です。とにかく値段が安すぎる。 大トロ、クエ、石鯛など…高級魚入って八貫上寿司セットあおさ味噌汁付きで2000円しません。 都会だと数万します。季節によってもネタが変わり、一年通して楽しめます。 何度も来てますが、夏はメイチダイやイサキ、冬はハタ系など、いろんな種類のお魚食べてきました。 それだけでなく、大トロ、平政のハラス、メイチダイは熟成の食べ比べもしたことがあり、同じ魚でも熟成時間で味が違うこと体験し楽しめました。 最後の写真は郷土料理のかっとっぽです。ハコフグのお腹を切って味噌を詰めてます。日本酒止まりません。

念願の五島うどん。990円なり。 鯨うどんをいただきました。 鯨の歯応え、美味しい出汁に細丸なうどん。 美味しいです。 ＃うどん好き#細麺はつるつる

お昼にプチ贅沢で訪問‼️ にぎりにするか、ちらし寿司にするか 迷った挙句、ちらし寿司に‼️ それにしてもリーズナブルな割に大きなネタ が五種のって鮮度もいい‼️ これで800円。回らないお寿司もいいもん ですね❓ 次回はにぎりいってみよう(^^) ごちそうさまでした。

先月オープンしたばかりのお店らしいです^_^予約出来て良かったー！お刺身盛り合わせ、キビナゴの天ぷら、黒ムツ煮付け、黒毛和牛ローストビーフ、三角ミナ塩ゆでをいただきました♪どれも美味しく居心地良かったです。

迷路な裏路地を抜けた先にある、奈良尾 最後の希望。 やはり島の魚は美味しい。 しかし以上に、レガシィ乗りの研究熱心な大将が頑張ってます。

中にぎりで1600円。 五島列島の有川港の近くにあるお寿司屋さんです。お母さんが一人で営業してらっしゃいました。上にぎりをいってみようと思ったのですが今日はウニ、イクラが入ってないので出来ないとのことで中にしました。今旬のもので作ってくれるのは良いと思います。中はひらす(ひらまさの腹)、シビマグロ、みずいか、さざえ、イシダイが入っています。 いつもお一人なのか伺ったところ、ご主人が亡くなったのでとのことでした。もう止めようかと思ったりもしたそうですが、店を壊すのはそれはそれで大変なのでできる範囲で続けているそうです。よく握れますねと聞いたところ55年も一緒にやっていてお互い同じことをやっていたので出来るとのことでした。 鯨を出すことはあるか聞いたところ、皮の良いのが入ってきたときに出すようでした。皮が良くて分厚いのは美味しいそうです。それは季節によってどうというより個体差によるものだそうです。特上はそれなのか聞いたところ、特上はご主人が生きていた時にマグロのトロを仕入れていたそうで今はやっていないそうです。 五島うどんやひらすの煮付けもサービスで出てきました。 体力的に夜は普段は営業していないそうですが、近所の人や観光客から連絡があった時はやるそうです。近所の人は魚に対して舌が肥えているので旬のものしか出さないのだそうです。それでどの料理も美味しかったです。 移動のバス待ちの間に近所の人がやってきて、話しているうちに日本酒を一杯振る舞われました。2階は宴会場だったそうですが今はやってないそうですし、もうそう長くはないうちにお店自体をお辞めになりそうでしたので、行くなら電話で要確認です。

出張で上五島へ。 行こうと予定していた居酒屋が、お休みで 歩き回ってやっと見つけたお店へ。 お刺身に、手作りゆべし。 ご夫妻でされているお店でとても親切にして 頂きました。 事前に連絡をすれば、鯨や旬のお魚を準備して 下さるそうです。

五島うどんの製麺所が経営する食堂。うどんだけでなく、洋食や海鮮や焼肉もあります。 五島のうどんは細いけど腰があり喉越しがよく、顎だしの汁がとても美味しいです。 デザートに塩モンブランソフトをいただきました。