(2ページ目)佐賀 和食・日本料理 おひとりさまOK でおすすめのお店

嬉野温泉の和多屋さんの中にある、利休さんです。。和懐石のお店。。。(^-^) 嬉野温泉は温泉豆腐があり、ほろほろになりかけたところを、出汁につけていただきまする。。。(o^^o)

私にとって牡蠣小屋と言えばこちらです。 大成丸さんは水産業をされておられるので、牡蠣だけでなく他の魚介類も楽しめるのは嬉しい。欲張りなので〇〇一色とかの状況が苦手です。 写真無いのもありますが、この日は牡蠣×1、蛤×1、サザエ・ヒオウギ貝他×1（それぞれザルに1キロ程度）、うちわ海老の刺身、カニ汁セット（おにぎり2個とお汁が１つ）、ビールとノンアルビールが1本ずつ、しめて二人で¥6000くらいでした。 以前からいくらか値上がりしたようですが、まあこんなもんでしょう。有明海方面は牡蠣が不漁のようですが、他方面の牡蠣より味が濃いので好きです。 刺身に良さげな貝類や渡蟹も楽しめます。 No.107

佐賀出張の夜は昭和初期創業の老舗旅館で有明海の幸を堪能。エイリアンのような容貌の怪魚「わらすぽ」や「くぞっこ」の煮付けなど見かけによらず美味しい素材の数々に脱帽です。画家・青木繁が長逗留したと言う旅館の佇まいも渋いのひと言。心が洗われる夜でした。

ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 旅館部門:特に快適な宿 ” Very comfortable”に選定　 背振山系の山間部 古湯温泉 風がささやく離れの宿『山あかり』を スイスでのクラスメイトJohnファミリーにゴチになりました　 ホントは僕がご馳走しないといけないのにねぇ 全6室全て一軒家スタイルで全室ヒノキの露天風呂付きで どっぷり疲れ果てるまで温泉三昧w そこ疲れちゃダメでしょ！眠い〜 アルカリ性単純泉でお肌がツルツル！ 料理が中々美味しく宿の食事を見直しましたよ michelin guide https://gmfsn.gnavi.co.jp/shop/1114047001/ #verycomfortable #guidemichelin #ミシュラン旅館 #ryokan #saga #michelinguide #旅館ミシュラン　#最も快適 #特に快適な宿 #最も快適 #米其林 #米其林指南 #旅館 #古湯温泉 #furuyuonsen #furuyuspa #佐賀県温泉 #japan #富士町

佐賀県小城市松尾地区〜長崎自動車道「小城インター」から車で７分くらいの位置にあります。 名水百選に選出される「清水川」の上流「松尾エリア」には「鯉料理」店が立ち並ぶ〜また803年に創建された「清水観音宝池院」や高さ75 メートル幅13メートルの清流が垂直に流れ落ち「清水の滝」などが観光地としても有名です！ 佐賀県は美味しい魚介の名物が豊富！「呼子のイカ」「太良の竹崎ガニ」「有明海のムツゴロウ」そして海の魚に混じって名を馳せるのが「小城の鯉」です〜また他に小城市の名産として有名なのが「小城羊羹」も知られています。 外観は年期の入った旅館！入口目の前には清水の流水が流れ込む生簀があり鯉が悠々と泳いでいます〜店内に入ると昔ながらなエントランス！靴を脱いで２階へと純和風な部屋へ案内されます・・・この２階から「風鈴」越しに見える小城の景色がなんともほのぼのして心和みます。 頂いのは「鯉の洗い」「鯉こく」「ご飯」「お新香」がついている「鯉料理セット」！他に「うなぎ蒲焼」「赤鶏の炭火焼」です〜先ずは薄く切られ氷が被せられた「鯉の洗い」から・・・酢味噌につけて「美味しい」わー食した事ない方は臭みなど先入観があると思われますが一切ありません！やはり小城の名水で綺麗に晒されてるからだろうが「宮崎小林の鯉」に匹敵する美味しさがあります〜 「鯉こく」も同じく臭みなど全くない！骨から煮出されたトロッとした食感に玉ねぎ＆甘めのお味噌がいい塩梅でコラボして後引く美味しさがありますね〜また鯉こくには「ご飯」がやけに合いますよ〜「ご飯も鯉こく」もお代わりは十分ある量なので男性でもお腹いっぱいになると思います。 ついでに頂いた「鰻蒲焼」はイマイチ！「赤鶏の炭火焼」はまあまあとね〜やはり「鯉料理」一択がオススメです。 またこのエリアに立ち寄った際には伺ってみたい〜ご馳走様でした。 Enjoy Trip Life☆

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うん 美味しい。メインも美味しいが、小鉢類が普通に美味しかった。強く印象に残るものはないけど。定食の金額は1000円均一？ 平日に行ったせいか、客層の年齢層は高く感じた。

【 薄っぺらなコンセプトとは本気度が違う 】 昔ラスベガスによく行ってた頃、お気に入りのアートホテルがあった。そのロビーバーがあまりに美しく、徹底的なゴシックホラーテイストであり、ベガスの一夜を彩るのにこれほどしっかりと作り込まれたインテリアは他になかった、ラスベガスブルバードにあるハリボテとはわけが違うのである。 あの、素晴らしいホテルを思い出した。僕らはこのホテルのサウナがサウナシュランというランキングにおいて、3年連続全国1位で殿堂入りした、というのを見るために泊まりにきた。前回武雄訪問時に、”想像を絶するほどいい”と聞いていたからだ。 特徴的な御船山の麓にホテルはあって、まず最初にラグジュアリーホテルではエリア随一の竹林亭が見える。もう少し上がっていくと古ぼけたエントランスが見えるが、いらっしゃいませ。と先ず、その扉が開いて驚く。一面暗闇の中に明滅する無数のランプが、完全に外界とホテルとを遮っていた。もはや、一種のトランス状態であり、世界が一瞬で反転するような感じだ。 それでもまだ、ホテル内にある5つの作品もお楽しみください、というのを全くといいほど理解していなかった。僕らはロビーの最初の作品をどちらかというと”一番いい作品であろう”と勝手に思っていたのだ。 現実はそうではない。それは全くただの導入部分であり、とにかく僕らは廃墟エリアの作品群に立ち会って、これは大変なことになっていると思った、多分チェックアウトまで相当時間が足りないことを感じた、というわけである。 部屋もきっちりと改装されており、破綻がない。夕食の料理も、地産地消で、ありきたりなメニューでもないし、ちゃんと工夫が凝らしてあって、素材感を際立たせるし抜け目がないメニューで佐賀の酒が進む、要するに鍋島など、である。 そしてこの圧倒的なサウナ、、、。サウナというかスパ施設なのだが。これはもう入った人にしかわからない凄みというか、圧倒的な美しさと快楽を完璧にデザインされた空間に落とし込んであった。 このホテルがすごいのは、よくモダンホテルにあるどこかの歪み、というか、デザインしきれていない部分というか、そういう隙が一切感じられないところだ。いや、そういうホテルはあるのだけれど大抵価格に見合わない、場合が多い。写真映えばかりで実際にはスペースの取り方が狭くて安っぽいだとか。 そういう部分を一切感じることがない。ただひたすらにラグジュアリーだが、1泊2食付きでも全く高価ではないのが凄い。こういうホテルは止まらないとその素晴らしさが全く伝わないと思うが、とにかくこの”らかんの湯”にある薪サウナの気持ちよさは圧倒的に時間の感覚を狂わせるし、チームラボの巨大な作品群は、世の中にあるアートとホテルの融合のそのほとんどを笑い飛ばしてしまうほど、現実的に圧倒する迫力を持って僕らを魅了する。 これほどのホテルには、なかなか出会えない。 これが本当のアートホテル。チェックインからチェックアウトまで、もう勝手にスケジュールがぎゅうぎゅうになってしまほど滞在が楽しいが、それでも僕らは有名な喫茶室、にまでは辿り着けなかった。 ミシュランガイド福岡佐賀2014においてホテル部門で4パビリオンなのだが、実はサウナ施設は2021年にさらに拡大してこの、凄い薪サウナが出来上がったのだ。まさに私から言わしてもらえば”わざわざ出かけてそれ自身が目的地となりうる”素晴らしいホテルである。 これほどの湯屋には、なかなか出会えまい。

ここは良い 石田ゆ○子似ママに癒されましょう。 料理は基本コース大体3000円かな？これにプラス飲み物、どれも美味しくお腹一杯なります

GW有田陶器市。佐賀県西松浦郡有田町のお豆腐屋さん"とうふのたかはし"さんへ。 有田町伝統の「ごどうふ」の老舗で陶器市街道にも臨時店舗を出していました。 つるんとした食感に"ごまだれ"が良く合います。全国あちらこちらのご当地豆腐がありますが、ごまだれが特に美味しかったです。「ごどうふ」3丁と「ごまだれ」のセットで¥580と「もめん豆腐」¥180を購入しました。鮮度が命です。直ぐに頂く事をオススメします。 #ごどうふ #豆腐 #有田陶器市 #有田 #佐賀県 #老舗

【Retty初投稿】 御船山楽園のライトアップを見に武雄へ ご飯が食べたくなりいつものRetty検索( ☆∀☆) 店内は夕ご飯時ということもありお客さんでほぼ満席！！ 【ミニ丼膳】1080円 ミニステーキ丼&天ぷら&ミニ蕎麦&茶碗蒸しという何とも業かなセットです♥ ちょこちょこたくさん食べたい私にはとても嬉しいメニュー 他にも気になるメニューはたくさんありましたが即決定www 茶碗蒸しは熱々でお上品。天ぷらもサクサクで来ます！ミニステーキの肉も想像以上に柔らかい☺ チェーン店とはいえなかなかなクオリティーに脱帽です❗