【個室あり】佐賀の雰囲気が良いホルモン 7店

佐賀で1番最初に佐賀牛を扱い始めた老舗の焼肉竜馬さん 『佐賀牛ざんまいセット』¥4,378-〔込〕。 ずいぶん久しぶりの竜馬さん。 コロナ禍では土日だけ営業だったと思われるランチを金曜日に訪問。13時頃で空いてました。　ランチメニューでは1番上のクラスの『佐賀牛ざんまいセット』¥3,980-〔外〕¥4,378-〔込〕。 ・佐賀牛特上ロース ・佐賀牛特上カルビ ・佐賀牛極上三角バラ ・佐賀牛極上カイノミ ・佐賀牛カブリ〔ロース〕 ・佐賀牛とうがらし ・佐賀牛クリノミ〔肩〕 ・佐賀牛ハラミカルビ ・黒毛和牛極上ハラミ ・黒毛和牛極上タン 上記が詳細です。 一枚一枚のカットはかなり薄切りで少ないのですが、色々楽しめます。BMS等級が高い〔7以上/12段階中〕ので、サシが強いと感じます。 個人的にはもう少し赤身肉も食べたかったかなと思いました。　しかし、佐賀牛の規定は、よりサシの強めなA4、A5、B4、B5等級のみと規定されているため、赤身肉は期待できません。 タンとハラミに関しては佐賀牛のものは東京へ高値で買われていくので、別の銘柄の黒毛和牛となっています。佐賀JA直営の下のクラスの某店舗ではタンは輸入物だったので過去に驚いたことがあります。 今回、竜馬さんのお肉は　不飽和脂肪酸がより多いメスではなく、雄牛かな？と思いました。［個人の感想です］。 例えば松阪牛ブランドの場合雌のみとなっていますので、いかにメスが貴重かが解ります。自分の食べ歩きで、ズバリ美味しい肉に当たった時にメスだなと分かるようになりました。 ランチメニューだと、あまり高級な部位が入ってないので、舌の肥えた方はランチメニュー以外の単品メニューでヒレやハラミなどを食べる事をお勧めします。〔生意気言ってすみません〕

雌牛専門という最上のこだわりのお店 創業1975年『麒麟屋』 土日onlyのランチ ・幻の佐賀和牛タン(塩)¥2,000- ・厳選ミスジ(塩) ¥2,500- ・佐賀和牛特選 ヘッドハラミ(塩)¥2,300- ・キムチ盛り合わせ¥800- ・麒麟屋名物餃子4個¥400- ・ご飯(大盛り)¥500- ・からだすこやか茶¥300- コロナ禍が、続き、行くタイミングが合わなくて先延ばしにしていた雌牛専門の希少な麒麟屋さんへ初めて訪問。 美味しいお肉が発する知ってる人しかわからない肉の香りがすると期待して塩のみとしました。　そしてお店のお肉たちは僕の理想の香りがする最高のお肉たちでした。 　焼き方に自信がない方は訓練を積みましょう。焼きすぎると全く別の味になるので、焼く方は責任大です。 お店に用意のある塩はヒマラヤかな？ピンクソルトです。少し塩味が強い塩でした。 シャトーブリアンも食べたかったのですが、次回の課題としました。アルコールも飲みながら食べたいと思います。 グルマンな方は皆知ってますが、牛肉は雌牛の方が持て囃されます。あの松阪牛は雌のみだとご存知でしたら肉通です。 ごちそうさまでした。 #雌牛専門　黒毛和牛

佐賀県佐賀市 焼肉 華守(ハナモリ)KIWAMI(キワミ) 黒毛和牛専門の焼肉店 支店が一つ　全席間仕切有りの個室風 ランチタイムのお得なセットを体験 期待が高まるお店でしか作らない自作焼肉丼を作りました！ 佐賀牛A5(メニューに記載通り)の焼しゃぶランチより自作の佐賀牛焼きしゃぶ丼　 中サイズの丼に中盛のご飯 こちらのしゃぶしゃぶのタレは九州の甘い醤油に卵黄のみが基本でしたのでそれを載せただけです　贅沢な牛丼が出来あがりました　 タレバージョンも美味しいです！　タレを大目にもらってください！これで980円 この後に特上黒毛和牛ハラミでも作ったので別にアップしますね　 BMS低めだけどこれでもA5? #佐賀牛 #佐賀駅そば #A5って味のランクではないよ #焼肉屋 #佐賀ランチ #ハナモリキワミ #佐賀焼肉ランチ #九百八十円 #焼きしやぶ #黒毛和牛焼肉 #佐賀牛ランチ #佐賀牛　#佐賀の焼肉屋を応援

日替わりランチです。 豚肉のプルコギ！ 春雨巻きもついてて、なんと540円！男ランチ！ コスパ、グッ！ガッツリいきましょーーー！

片田江交差点北方にある焼鳥屋さん。 大将の人柄もあり、野球好きなお客さんが多いようです。 ビールは一番搾りとｷﾞﾈｽの１㍑の大ジョッキがありビール好きな方には大ジョッキがオススメです。 何でも美味しかったですが、特に写真の牛マクが！！ 熱燗は天山超辛口で自分的にはドストライク #肉好きにオススメ#熱燗が美味しい

かつて学生時代近所に住んでいたので、バイト代入った時は良く行っていました。 久しぶりに訪問しましたが、やはり安くてお腹いっぱい上質な肉が味わえます。 接客も気持ちが良くて、オススメな焼き肉店です。

こちらも久しぶりに訪問させて頂きました。 とにかく色々注文してみました。 生ビール 芋焼酎 カマ焼き 烏賊の塩辛 シーザーサラダ ペヘロン枝豆 ステーキ ピザ 他にもあったと思っていたのですが写真撮ってなかったみたいです(笑) 個人的には烏賊の塩辛がとても美味しかったです(笑) #烏賊の塩辛