佐賀 魚介・海鮮料理 でおすすめのお店

年に1度は行かなければ✨ ✨蟹　蟹　蟹✨ "蟹に行きたい" 彼におねだりをしていざ太良へ 店内からの眺めもいい ✨さんぽう✨へ 夏場は✨雄✨が美味いんだとか ✨蟹御膳✨を注文♪ ✨蟹汁✨が食べたかったんだよねぇ パスタも食べたかったんだけど 今日は✨蟹御膳✨で 少し小ぶりではあるけど 味は良く見た目にも楽しめる♪ 店から見える有明海も美しく 待ち時間さえも 退屈しない♪ 蟹釜飯 蟹汁 刺身 小鉢 貝を煮たやつ しやっぱの唐揚げ 茶碗蒸し 蟹釜飯は竜宮城の門を思い出させるよぉな なんかワクワクするその姿 蓋を開けると蟹の入った釜飯 香りもよく味もいい 蟹汁の大きな汁椀の蓋を外すと オレンジ色にその姿を変えた蟹が姿を現す シャッパでわかるかな？ 海老みたいだけどちょっと姿が 違うやつ 初めて唐揚げ食べたけど 丸ごと食べれて美味✨ 蟹汁の蟹も蟹釜飯の蟹も ハサミを使って爪の先まで 美味しくいただきました♪ 全部食べれるかと心配だったけど 完食です♪ #蟹

今日は企業交流会の飲み会で魚平さんに行きました。 　40名以上の宴会で貸し切りに。 　残念ながら活イカは出ませんでしたが、飲み放題で、お造り、鰻、あさり汁、海老の茶碗蒸し、煮魚、ローストビーフ、ジャジャ麺、デザートなどが出されました 　現金払いで6000円　ご馳走さまでした

　今日は唐津を観光。城の帰りに、こちらのお店で海鮮丼定食を頂きました！特上は売り切れだったため、上を頼みました。 　鮪をめくるとその下に中落ちが登場！２種のイカや、サーモン、鯛、甘エビなど十分海鮮を堪能。お吸い物も魚介の出汁がしっかり出ていて大満足！これで1500円は、お値打ち！ 　その後、お店にスマホを忘れてしまい、お店の方が、自転車で探しに来て届けてくれました。 　料理も人情も大変良いお店に出会えました！

生うに丼定食　¥2950 うに丼ののぼりに目を奪われ 吸い込まれるように『おるごーる』へ 小鉢は10種類程の中から2品選べます （昔は惣菜取り放題だったような） 揚げ出し豆腐と茄子をチョイス このナスが味がしみしみでうまいー 板でどーんと来ました！　 北海道産の生うに！ 何も頑張ってないのに こんなん食べていいの？ そのままで、あまーい♪ 醤油をちょん、わさびをちょん 青じそちょん、ごはんと、海苔とごはんと、 どんな食べ方してもまだまだうにがあるよ（泣）

佐賀県太良町伊福甲エリア〜有明海に面した街道沿いに位置します。 福岡市内から太良町まで高速道路を利用して１時間３０分くらい〜夜は「竹崎カニ」を食すのでランチはどこかの「牡蠣小屋」に行こうと雪降る中に見つけたコチラは大当たりでした。 外観は見ての通り有明干拓沿いにあり駐車場もお店の前で停めやすく出やすいと問題なし！店内はズラーリとテーブル席とテラス席がある珍しいタイプですねー然し乍らテラス席は雪降る中にはちょいと寒すぎて断念！寒くなければテラス席が最高でしょうね〜ちらほらと団体客もいる中に座るテーブル席に案内されてコチラのルールをスタッフに説明を受けます。 先ずはレジ横の水槽から何を食べたいのかを自分で見てチョイスする！そして会計を済ませてテーブルにて待っているとスタッフが注文を受けた牡蠣を持って来てくれますねー女性スタッフから牡蠣には二つタイプがあると説明を受ける！カゴ一盛りに数が多い「養殖牡蠣」と一粒が大きい「天然牡蠣」と・・・ココは迷わず岩牡蠣のように大きな「天然牡蠣」をお願いしました。 ホタテも「生ホタテ」と「冷凍ホタテ」とありますが迷わず「生ホタテ」を！そして「ハマグリ」と「うちわ海老味噌汁」をお願いしました。 「牡蠣」は焼き方があるので焼いた事ない方や焼き方を知らない人は男性スタッフが丁寧に教えてくれますよー「牡蠣」は平らな方から焼いて途中で裏返す！そして蓋があくまでと勘違いしている方が多いようですがコレは間違いです・・・焼きすぎると「ボン」と爆発したり「牡蠣」がカピカピになって台無しになってしまいます！少しレアぐらいが美味しいので挑戦されると良いでしょう。 先ずは「天然牡蠣」と「生ホタテ」を焼き台に乗せるよー映え映えだわコリャ！福岡県糸島にある「牡蠣小屋」の牡蠣とはサイズが違いすぎるし値段もリーズナブルですね〜良い塩梅でレアで焼いて食してみると美味しいのなんのって！牡蠣のクリーミーで潮の香りが最高でハイクオリティだわ。 「生ホタテ」も焼きすぎないように！コチラは焼きだしから蓋が直ぐに開くので一度焼き台から取り出して蓋を外します！そしてバターを投入して再度蓋して焼き台に〜しばし焼いて再度取り出して今度は身をひっくり返して蓋して焼き台に仕上げ焼きをすれば最高に美味しい「生ホタテ」となりますよーコチラも最高な美味でした。 「ハマグリ」は焼き台に乗せて簡単にパカっと蓋が開き潮が流れ出しますが気にせずにね〜これもカピカピに焼きすぎないように・・・レア感くらいが1番美味しく頂けます。 「うちわ海老味噌汁」は小ぶりながら海老の香りが楽しめる！寒い時には温かいものは暖まります。 なんとも満足いく「牡蠣小屋」でした！また来た時にはコチラへ伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

天保九年創業飴源さん。今年発行が予定されてるミシュラン福岡・佐賀版で星の獲得が見込まれるところ。 唐津焼の大皿に盛られたツガ二(モクズガニ、上海蟹のような蟹 みそが美味しい)や、飴で焼いた鮎や鰻が絶品。摘草料理も堪能できるので、とにかく一度足を運ばれることをお勧めします！

道の駅　太良　たらふく館 月の引力が見える町！　海の干潮時と満潮時の水の高さが5メートル以上ある有明海を望む太良町は海の幸に恵まれています　東京の高級寿司店(3万〜)に並ぶコハダは有明海産の中でも一番湾の奥にあたる佐賀産が最高級とされています　通常渡蟹はどこにでもいて有り難みが少ない蟹ですが有明海には110を超える川が流れ込んでおり山の栄養素をたくさん含んだ海なので魚貝の旨さが数倍増すと言われています　また日本における牡蠣小屋の発祥の地は太良町より全国に広まったとされています　 私のお勧めはやはり牡蠣と竹崎蟹(たけざきかに) 太良町の竹崎地区で獲られるのでそう呼ばれます 先程説明した干満の差で引潮の時には干潟に居る小さな生き物は日光浴をして旨味を増していくのです　それらは蟹の餌となり蟹の旨味も増していくという他の海ではできない秘密があるのです　 また日本が大陸とつながっていた頃　この辺りは中国の黄河と今の日本海(淡水)から流れた水が今の九州の位置まで大きかった琵琶湖を経由し現在の佐賀県を通って海に流れていました　中国の黄河　韓国の南岸　とこの辺りの生物が似ているのは過去の地理的な歴史によるものです　佐賀で名産のアゲマキやタイラギなども同じ干満の海を持つ韓国では名産なのです　中国にも同様に有明海と同じ生物が多く取れる地域がございます さてさてここでは佐賀名産の赤柚子胡椒と竹崎蟹をゲット　干しダラは売ってるのを久しぶりに見ました ドラマ愛の不時着で北朝鮮の人たちが干しダラをつまみにチャミスルとビールで宴を楽しんでいたのを思い出しました　 干しダラも竹崎蟹も旨かったぁ〜 大魚神社の海中鳥居はその干満の差の海に有ります　私が通った時は偶然干潮時　満潮時には鳥居の上まで水が来ます

【呼子でイカを食す】 夏もピークを過ぎこれから晩夏に向かう中、ふと呼子のイカの事を思い出し投稿ですσ(^_^;) この時は転勤になった友人家族に会いに行こうと企画し、旦那側、奥さん側それぞれの友人達、4家族で博多に突撃する事になった次第。 神戸より2家族、広島より2家族、会いに行った友人家族も入れると、しめて5家族の大所帯ですσ(^_^;) そして不意に呼子のイカが食べたいって事で全員で呼子へ！ しかし、台風の為、漁が中止になり完全なイカ不足....σ(^_^;) どこ行っても今日のイカは終了しました！って事で、イカを求めてあちこち巡り、ようやくたどり着いたお店です！(￣▽￣;) 「イカ太郎」さんです〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 大きな駐車場と店内ですが、同じ様にイカを求めてながれて来たお客さん達で、すでに満席状態.... 「イカはまだありそうですか？」 と友人が聞くと、 「残り少ないですがまだあるので大丈夫ですよ」 との事！(*^^*) なんとかイカをゲット出来てやれやれです(￣▽￣;) 早速それぞれイカ料理を注文！ たしかみんな「イカ御膳」だったかな？(*^^*) 透き通ったイカの活刺し盛りがなんとも綺麗でした！(*^▽^*) さっきまで元気に生簀を泳いでいたのか、断面の色が様々な色に変化してました(　ﾟдﾟ) 口に入れるとビックリするぐらい歯切れが良く、甘みのある刺身でビックリΣ（ﾟдﾟlll） 念願の透き通ったイカがここまでとは思いませんでした(*´ー｀*) 刺身を堪能した後は、ゲソの部分を天ぷらにしてもらいます！(๑>◡<๑) 写真ない〜(ｰｰ;) けどこれめっちゃ美味しかった〜\(//∇//)\ わざわざ呼子まで食べに来た甲斐がありました〜(๑˃̵ᴗ˂̵) みんな大満足でした(*ﾟ▽ﾟ*)v また是非食べたいです〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走さまでした(⌒▽⌒)

三重丼！ウニ、イクラ、アワビがのっています。以前のメニューにはなかったのでしょうか。最近は特にウニの値段が高騰しており、やむ無くウニを減らしていると店内に告知されているので、もしかしたらウニを減らしてイクラを入れて出来た丼かもと想像しながら、頂きました。アワビの肝も美味しく、すぐに無くなってしまいました。天ぷらは大葉でアワビを巻いて揚げられています。丼もそうですが、天ぷらもアワビが柔らかく美味しかったです。アワビに対して、もう少し大葉が小さいバランスだったら嬉しかったです。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #鏡山ドライブ #ウニ高騰 #あわび料理専門店

　糸島のカキ小屋は有名ですが、カキ小屋発祥の地は佐賀県太良町だとか。今日は会社の同僚と蟹御殿　オレたちのカキ焼家に行きました。 　カキ焼家は個室タイプで目の前に有明海と雲仙岳が見えます。当日生憎の雪模様で震えながらの竹崎蟹と蠣を頬張りました 　まずいけずから、生きた竹崎蟹、ヒオキ貝、サザエ等をとり、会計を済ませ個室タイプの炭火がたかれた焼家へ。 　蟹はさすがに店の人が洗ってホイルに包んで食べ方を教えてくれました。蠣は醤油、ポン酢、チーズ、イタリアンソースとなんでもあり。 　竹崎蟹は味噌が濃厚で旨くしゃぶりつきました。蠣もそれからヒオキ貝。これは初めてでしたがプリプリで旨い。 　ジャガバターや肉厚の椎茸も旨く焼きを楽しめました 　糸島のカキ小屋と違ってサイドメニューはおむすびぐらいで、調味料は持参がよいです。 　現金払いで3500円程度　御馳走様でした。

宴会コースでした。イカのお造りは姿で出てきて、ゲソ、エンペラは後から天ぷらと塩焼きに。甘くてコリコリでうまい。レモン汁かけると蠢く生きの良さ。ゲソを刺身で食べると吸盤に吸い付かれます。鯨、鰻なども出てきて色々うまい。

初めて行ったのでお店のシステムをスタッフに聞いたら親切にわかりやすく説明してくれました！ 生簀に泳いでるイカも色んな大きさがいて、どれくらい、どんな風に食べますか？なんて聞いてもらって(^^) では、これくらいですね！ って目の前で取り上げてくれてそのまま活き造りにしてもらい、ご飯とBBQの材料を選んでそのままBBQエリアへ！ これだけ食べて4,000円位だったので超満足でした！

平日正午前、仕事の途中でランチ利用。 駐車場は、ほぼ満車状態。 お得なランチの噂で、前々から気になっていたお店です。 私は、「寿しランチ定食」1,100円。 同僚は、「アジフライ定食」1,000円。 とにかくボリュームが凄くて、お腹いっぱい！ここまでとは予想してなくて、驚きでした。 アジフライ定食も、アジフライが4尾も乗ってて、すごいボリューム。 かなり満足なランチでした！

先日、唐津にある1日2組限定の料理屋魚山人に行って来ました。 知人からのお誘いで20人での貸切バス、途中、道の駅などを寄ったりのツアーでした。 20人なので貸切です、場所は玄海町刈屋漁港から船で10分の所です、島ではなく半島ですが、そこまでの道がなく、船でしか行けない珍しい料理屋さんてす。 有名人が行ってメディアにも取り上げられて、話題になって知ってはいましたが、行けるとは思っていませんでした。 食事は17時スタート、私たちは刈屋港の桟橋で待つとその時間に合わせて主人が船でお迎えに来ます。 10分程乗るとお店の桟橋に着きます、全て手作りの桟橋や建物、面白い嗜好です。 建物の2階が客間になっていて20人いっぱいです、主人の挨拶から始まり食事会が始まりました。 赤モクから始まり赤ムツの煮付け、刺し盛り、蒸し鮑、栄螺、サワラの煮付け、赤魚のフライ、料理の鉄人坂井さん直伝の雲丹の茶碗蒸し、握り鮨、素朴な味つけでした。 特筆は雲丹の茶碗蒸しが特に美味しいかったかなぁ❗️ ご馳走さまでした❗️ #美味しい雲丹の茶碗蒸し #

お昼は3人で灯庵さんへ。気持ちの良い笑顔で迎えてくれます。私はおまかせにぎり。ふぐの食感がたまりません！カワハギにスジを入れ檸檬をかけてある握りの口福感！シラスも旬ですね。刺身定食もいいかんじ。ネギトロ丼も美味しそうです。小鉢も気合いが入ってます！幸せな昼でした ^ ^

美味しいイカが食べたくなり奥様と予約し来館しました 15年前に一度こちらにお世話になりましたが再訪です やはりなんと言っても夕食❤️ イカの姿作り、伊勢海老、刺し盛り、煮付け、小鉢などなどどれ取っても美味しく、イカゲソは最後に天ぷらしてくださりサクサク❤️ 伊勢海老の頭は、次の日朝食のお味噌汁で頂きました♪ 朝食も朝から品数多く大満足です♪ 特に鯵のみりん干しとイカしゅうまいは美味しかった 朝食を取り終えて呼子の朝市でお土産探し お世話になりました♪ ご馳走様でした✨

知り合いから勧められて、初めて行って来ました。 聞いてはいたものの、普通のお店では出てこない物だかりで、料理は￥5000で飲み放題です。赤字にならないんですか？ってお聞きしたくらいです。料理は美味しいし、お店の方は気さくで、料理に対する心意気が充分に伝わって来ました。ほろ酔い気分で大満足でお店を後にしました。

パパと娘と３人で、嬉野の平川屋～武雄の餃子会館、そして鹿島経由で諫早へ向かいながら、本日の〆は、急遽ここ★行ってみたい店の１つでもあって、、お味も文句なし、、また行きたいお店になりました！お魚、、食べてみてくださーい★

イカの活き造り定食3,300円を注文。 呼子大橋のほうの萬坊やイカ太郎は、週末は非常に混んでいて待ちが多いので、名護屋大橋を渡った先の海舟さんへ。ほとんど待たずに入店。静かで良い。 活き造りのほか、いかしゅうまい、お吸い物、茶碗蒸し、小鉢などもついて、イカは最後に天ぷらに。 とても美味しくいただきました。

鹿島で昼飯探し～がなかなかない。。 そんな中見つけたのがこちらの店。 夜は居酒屋？もやっているようですがもともとは鮨屋さん？ 昼過ぎに入店しましたが大盛況です。地元の方に愛されてる感じです！何回も予約の電話もかかってきてました。 注文したのは日替わりランチ。 この日はお魚のあんかけでしたが、日によってメインは変わるようです。 サラダの胡瓜の切り方ひとつとっても丁寧な仕事されてます。あら汁も臭みなく美味しく頂けました。 男性にとっては、もう少しボリュームあれば嬉しいですが、お値段もリーズナブルで満足でした。 大将も元気で、気遣いができる店員さんもいらっしゃって気持ちのいい店でした。 今度は夜も来てみたいですね！ 御馳走様でした(^∧^) #人気 #ランチ #和食