【個室あり】佐賀の雰囲気が良いお好み焼きまとめ

友人と食事で利用！1人3500円でお腹いっぱい食べれました！ 写真はもものしそ焼きともちチーズの豚バラ巻きみたいなのです♬そのあとは京風もんちっち焼き！これがまた美味しい！もちチーズのお好み焼きにしそが入るだけで、すこしすっきり感もでてくるので、食べやすかったです(^-^)/強いて言うなら、焼き物を一気に頼むと持ってくるのも一緒になるので、少しずつ頼むといいかも*\(^o^)/*

ランチタイムに訪問　　12:20頃に入店したがランチサービス価格は終了したとのこと。11:00よりやってるから仕方ないことか？そんなに人気なのか？　佐賀ならではである。 元々ランチ(サービス)を食べにきたわけでは無いので、同店も良いことだが、お店より先にランチは終わったと言われたのでランチの営業が終わったのかと気になった次第。 タクシーで近くに用事があったので、生ビールをいただく。 昼から飲むのは旨い！ 豚キムチ炒め 和牛ステーキ ユニオンスペシャルお好み焼き(京風) の3点 広島風か京風か？といわれ、東京では関西風か広島風かとしか聞いたことなかったので『京風ってなんですか？』と質問したら関西風のことだった。 昨年は広島で本物のお好み焼きを食べてきた。実はなんとか風というのは真似た偽物という意味合いをもち、お好み焼きなら広島の人に広島風というと怒る。大阪でも関西風などというなら出て行けと言われる。 広島ではお好み焼きといえば一つしかない。大阪にもお好み焼きは一つしかない。それぞれが本物でオリジナルなのである。 閑話休題 最初に豚キムチ炒めが配膳 周りに溶いた卵が回してあり食べていくうちに卵が固まってきた。マヨネーズが効かしてあり、タマゴと合わせればまろやかに、味はキムチの塩分が効いてるので濃いめで、ビールに合う。 和牛ステーキは席によっては自分で焼いて食べるスタイルのようだが、カウンターに座ったので、焼いたものが来た。 100gで1,650yenだが、肉質はまあまあかな。 薄い肉だけどレアーで食べたかった。焼き過ぎたVery well doneだった。下にもやしが敷いてあり、コーンとインゲンがそえてある。 わさび醤油と塩(胡椒)とジャポネソースと3種のソースが付属。わさびと醤油はこの焼き加減には絶対に合わないと思う。ジャポネソースは佐賀独特のハンバーグ屋のソースで東京では肉につけるソースとしては聞かない名前だと思う。レシピはおろした玉ねぎをベースに醤油とお酢、味醂、砂糖、にんにくなどを加えて加熱したもの。 ここのステーキではこのソースがマッチしていた。 ユニオンスペシャルお好み焼きは豚肉、海老、イカ、小柱、コーン、イカ天、ネギ入りと説明があった。 イカの太い脚の部位がたくさん入っていた。 僕はここのお好み焼きは好みでした。 短時間で生ビール3杯飲めるほど楽しんできました。 外はドピーカンの日照り。 ごちそうさまでした。 食べログでは3.5以上のお店は全国80万店の飲食店の僅か3％に過ぎませんので、採点を厳しめにしております。

創業34年 『調理法は独学』女優紗栄子さんも訪れた『竹ちゃんらーめん』 初訪問 セブンイレブンと駐車場を共有している戸建て店舗 同族経営なのかなぁ？ ラーメンとミニ焼きめしのセット¥850-を注文 ラーメン単品だと¥550-です 2品同時に配膳されました まずはラーメン 多めのネギにキクラゲと、多めのチャーシューとシナチク(メンマ) スープに脂がかなり見えますが飲んでみると重くは無くまろやか　コッテリという言葉は合わない 何処の店の味に似てるのかと言われると あまり似てないかもしれない　しっかりと出汁を感じる深い味わいのスープですね 現在メンマがのってるのは佐賀では少数派 (佐賀ラーメンの始祖中華そば三九［閉店］は元々ピンクに染めた細切りメンマがのっていた) 麺は26番あたりの『細麺』ですが加水率が低く比較的硬麺仕上げで出てきました　麺の量は佐賀の標準より多めです 他の方はこれを中細麺と書いてますが誤りだと思います　そして麺は10年前のラーメン本を読む限り自家製麺の様ですね 焼きめしは作り置きではなくその場で調理されてました 味も良くバランスの良い焼きめしでした 帰り際にどちらかです学ばれたのですか？と お尋ねすると『独学です』！と 凄いですね 平日お昼なのに小上がり席は女子会でビールで乾杯！ つまみが豊富で本格的な居酒屋ですね！ 以前は朝9時から営業されていたようです 2019年2月の女優紗栄子さんのInstagramにこちらの店頭でご親戚の叔母さんとのツーショットが公開されてます　その後佐賀が水害で被災した9月には災害ボランティアで佐賀の江北町を訪問されています 14年ほど災害ボランティアをされている様で尊敬しますね 紗栄子さんの祖父母は佐賀県白石町にお住まいの様です ご自身は宮崎ご出身ですね