更新日：2025年02月01日
嬉野にあるお好み焼きのお店
すごく美味しかったです。
《3/1白山アーケード内NEWOPEN》お好み焼きや本格鉄板料理が楽しめるお店！
山陰を代表とするご当地牛骨ラーメン、満州から持ち帰ったそのままの味
創業34年 『調理法は独学』女優紗栄子さんも訪れた『竹ちゃんらーめん』 初訪問 セブンイレブンと駐車場を共有している戸建て店舗 同族経営なのかなぁ？ ラーメンとミニ焼きめしのセット¥850-を注文 ラーメン単品だと¥550-です 2品同時に配膳されました まずはラーメン 多めのネギにキクラゲと、多めのチャーシューとシナチク(メンマ) スープに脂がかなり見えますが飲んでみると重くは無くまろやか コッテリという言葉は合わない 何処の店の味に似てるのかと言われると あまり似てないかもしれない しっかりと出汁を感じる深い味わいのスープですね 現在メンマがのってるのは佐賀では少数派 (佐賀ラーメンの始祖中華そば三九［閉店］は元々ピンクに染めた細切りメンマがのっていた) 麺は26番あたりの『細麺』ですが加水率が低く比較的硬麺仕上げで出てきました 麺の量は佐賀の標準より多めです 他の方はこれを中細麺と書いてますが誤りだと思います そして麺は10年前のラーメン本を読む限り自家製麺の様ですね 焼きめしは作り置きではなくその場で調理されてました 味も良くバランスの良い焼きめしでした 帰り際にどちらかです学ばれたのですか？と お尋ねすると『独学です』！と 凄いですね 平日お昼なのに小上がり席は女子会でビールで乾杯！ つまみが豊富で本格的な居酒屋ですね！ 以前は朝9時から営業されていたようです 2019年2月の女優紗栄子さんのInstagramにこちらの店頭でご親戚の叔母さんとのツーショットが公開されてます その後佐賀が水害で被災した9月には災害ボランティアで佐賀の江北町を訪問されています 14年ほど災害ボランティアをされている様で尊敬しますね 紗栄子さんの祖父母は佐賀県白石町にお住まいの様です ご自身は宮崎ご出身ですね
贅沢コースと活気ある雰囲気が楽しめる鉄板焼きのお店
武雄市役所すぐそばの線路高架沿いに、美味しそうなお店がいくつも並んでいます。武雄侮れない！ そんななか、こちらの鉄板焼き屋さんで懇親会。視察研修の懇親会利用だったので最初しか写真撮ってませんが、お刺身とサラダに始まり、焼きもの揚げもの、後半はお好み焼きに焼きそばに、、とボリュームたっぷりのコースでした。これは楽しいお店です。武雄温泉の旅館街とは雰囲気違うので、長期滞在ならぜひこちらまでお越しを。
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