武雄市にあるとにかく魚が美味しいレストラン。 シェフ自らが釣った魚が食べられる。そのエキスたっぷりのキジハタのブイヤベースはサラサラしているのに何層にもわたる奥深い旨みがずっしり。キジハタの揚げ具合いといい非常に印象に残った一品。海男カキというふんわりした食感の牡蠣も初めてで驚きでした。 初めのイカから魚介がとにかく美味しいとテンション上がっておりましたが、地元佐賀牛の薪焼きも火入れ抜群でしっかり美味しかった。〆のイカの内臓を使ったパスタも面白かったな。 そしてホスピタリティも素敵でした。佐賀はじめ九州をお料理を通じて楽しめます。 食器巡りの旅の際にはまた足を運びたい。
0954-38-9007
「御船山楽園」の四季折々の景色と、佐賀ならではの美食とワインを共に楽しむ
「御船山楽園」に隣接していることから県外からのゲストも多いこちらのお店。四季折々の景色とともに、佐賀県ならではの美食を堪能させてくれます。コースのメインには「佐賀牛」「若楠ポーク」の薪焼を迎え、ソムリエでもある料理人が料理のテーマに合った一本をセレクト。生産者たちともに歩む姿勢や食材たちが生まれる背景も大切しており、直接生産者とやりとりを交わし手に入れた野菜に、料理人自ら釣った魚など、食材のルーツにまでしっかりと寄り添い、コースを構築しています。料理・ワイン・サービス・ロケーション、食の相乗効果（シナジー）を実感させてくれるこちらのお店。大切な人と過ごす瞬間に推薦したい一軒です。
オススメのメニュー
口コミ(1)
お店からのオススメ
カジシナジーレストランの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0954-38-9007 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR佐世保線 ／ 武雄温泉駅 徒歩23分（1.8km）
|
座席
| 個室 |
有 7人用以上 |
|---|
サービス・設備などの情報
| 利用シーン | PayPay決済可、ランチ、ディナー、個室、ご飯、肉、昼飲み |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- Daisuke Kajihara
- 最新の口コミ
- 赤木 央哉
- 最終更新
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は
こちら
からお問い合わせください。