更新日:2024年01月15日
お肉好き必見、唐津駅近く、佐賀牛の絶品ステーキが食べられるお店
【キャラバン ステーキ専門店】サービス性素晴らしいエンターティナーが繰り出す鉄板焼は味も絶品!最高のひとときを! 本日訪問したのはキャラバン ステーキ専門店。 キャラバン ステーキ専門店は、佐賀県唐津市にある鉄板焼店です。キャラバン ステーキ専門店は、最高品質の佐賀牛、伊万里牛、和牛を低価格で提供して頂けるお店で、唐津では有名なお店となっております。 1979年創業と古い歴史を誇り、現在のシェフは二代目。佐賀の厳選された素材をエンターティナーの才に溢れるシェフの技術と話術で客を魅了し、最高のひとときを提供して下さるお店に今回は訪問。 店内に入るとカウンターとテーブルに分かれており、今回はカウンターに案内していただきました。オーダーしたのは、佐賀牛・伊万里牛のおまかせコース5オンス。 オーダーするとシェフが登場し、早速劇場がスタート。初っ端からトークが冗舌で、様々な話題を盛り上げ、かつお酒のサービスを提供して下さりながら、料理も心地よいペースで提供していただきます。
料理の心。上質なおもてなし。心から安らげる空間。ここでしか味わえないお料理を♪
「味覚膳」 1月の料理 1,700円 旬鉢・・・カリフラワーのムース 冷鉢・・・梅蕎麦の長芋とろろ掛け 割鮮・・・本日の鮮魚を2種(鯛・カンパチ) 多喜物・・卵の花饅頭曙あんかけ 家喜物・・大根ステーキ 緑茶のきんぴらのせ 揚物・・・若鶏をコンフィしてチキンカツサラダ仕立て 蒸物・・・茶碗蒸し 食事・・・かまどきの銀しゃり、荒汁、香の物 デザート・黒蜜きなこ呉豆富 飲み物・・珈琲 久々の伊万里「櫓庵治」さん、相変わらずの満席でやっとカウンター席での予約が・・・感謝! 旬の食材と創作で、月毎に内容が変わるお昼のランチ"味覚膳"この内容で1,700円は、実にリーズナブルで美味しい。 伊万里焼の色鮮やかな小鉢に盛り付けられた季節感のある絶品料理の数々は、彩り鮮やかで素材の旨みを存分に味わえる絶品の数々。 竈門で炊かれた"ご飯(銀シャリ)"は荒汁と共にお代わり出来る、大満足の逸品。 プチデザートで選んだ"黒蜜きなこ呉豆冨"も優しい甘さのデザートで美味しい。(羊羹はサービス?) 大満足の"味覚膳"ご馳走さまでした。 「感謝」
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